בשיתוף יוניליוור ישראל
מה הקשר בין עומר ירדני למיונז?
(צילום: ירון שרון וירון ברנר)
בימוי: אסף קוזין | הפקה: ניצן כהן
אוכל טוב אפשר למצוא בהרבה מקומות. אבל אוכל שמחזיר אותך לילדות ברגע - זה כבר סיפור אחר. קערה שמחכה על השיש כשחוזרים מבית הספר, ריח שמגיע מהמטבח עוד לפני שפתחת את הדלת, רעש של שניצל מיטגן.
הסטנדאפיסט רשף לוי יוצא למסע נוסטלגי עם הכוכבים שכולנו אוהבים כדי לגלות מהו המאכל שמחזיר אותם לילדות. והפעם: מנחה תוכנית הבוקר עומר ירדני מגלה מה לוקח אותו חזרה לכיתה ב' בתוך שנייה.
"אמא תפתחי, אני רעב"
עומר ירדני מתעורר בשעות שרוב האנשים עדיין ישנים בשקט - ארבע בבוקר, ליתר דיוק. לא פלא שכשהוא מגיע הביתה בצהריים הוא כבר מת מרעב, והמוח שלו עסוק בעיקר במה לאכול. במסע שלנו לבדוק איך נהיים זכרונות בחר ירדני במוצר אהוב במיוחד: מיונז תלמה. ואיך אפשר שלא? מיונז תלמה, שהושק בשנות ה-50, הוא כבר עשרות שנים המיונז המוביל בישראל . אצל עומר, המיונז מעלה טעם של תענוג מיוחד. "יש סלט אחד שאמא הכינה", הוא נזכר, "שיש אנשים שקוראים לו סלט מיונז. אצלנו בבית קראו לו סלט תפוחי אדמה, והוא היה פשוט הדבר הכי כיף בעולם".
רשף לוי הגיע לביתו של עומר לשיחה מלב אל לב, חצי חקירה עיתונאית ובעיקר - חזרה בזמן. המטרה אמנם הייתה פשוטה, לנסות ולשחזר את הזיכרון המסוים שגורם לו להתגעגע לילדות. אבל הניסיון הזה העלה האשמות בהשתלטות על שידור באמצעות חתול, תחקיר מפוקפק מ"ערוץ הטלגרם של עמוס" וחשדות בקשר לדיווח על מיונז כהוצאה מוכרת.
לאחר שעומר הוריד את כל ההגנות שלו - בעיקר בגלל קערת הסלט שהופיעה בול ברגע הנכון - הם שיחזרו יחד את זיכרון הילדות. "אתה חוזר הביתה מבית ספר, כיתה ב'", מוביל לוי בעדינות. "כן", עונה עומר. "ואיך היה בבית הספר?" - "כיף", מקצר עומר, שכבר מריח את השניצלים במחבת.
לוי, מצדו, לא מפספס הזדמנות לחפור לעומק. בין "תחקיר" על הניסיונות של עומר להבריח, לכאורה, את שאר החיילים מהמשרדים של גל"צ לבין ניסיון כושל לצלצל בפעמון האסור, הוא מצליח להוציא ממנו עוד ועוד זיכרונות. כששאל אותו מה הדבר הראשון שעולה לו בראש כשהוא חושב על הבית, התשובה הייתה מפתיעה בפשטותה: "הביטחון. בית זה ביטחון." ושניצלים, כמובן.
לצד הצחוקים, הוליד המפגש גם נוסטלגיה אמיתית. מיונז תלמה הוא אחד המוצרים הוותיקים ביותר של יוניליוור ישראל, שקיים בישראל כמעט מיום הקמתה, ויש לו ערך קולינרי וסנטימנטלי גבוה במיוחד. הוא משמש שפים וטבחים ברחבי הארץ, אבל גם אימהות שמכינות סלט תפוחי אדמה בסתם יום שלישי רגיל.
אבל הסוד האמיתי שכנראה אינו נמצא בהיסטוריה שלו או בטעם הייחודי, אלא ברגע הפשוט הזה: דלת שנפתחת, ריח מהמטבח - ואמא שיודעת שאתה רעב.
בשיתוף יוניליוור ישראל
