הדיבור על יוקר המחיה בישראל הוא בתכלס כבר די קלישאה ממוחזרת. הרי נתונים מרגיזים בנושא לא חסרים: למשל, רק לאחרונה נמצא בבדיקה של חדשות 12 כי מוצרי המזון בישראל עלו בכ-15% בממוצע בשלוש השנים האחרונות (וזאת לעומת יציבות מוחלטת בשלוש השנים שקדמו להן). כיום הפירות והירקות בישראל הם הכי יקרים ב-OECD, אחרי ששנים היינו הכי זולים. בנוסף, רק לאחרונה המע"מ עלה ל-18% לראשונה מזה עשור. על מחירי הדיור אין כבר מה לדבר, כאשר נדרשות מעל מאתיים משכורות כדי לקנות דירה ממוצעת בישראל.
רשימת הראיות לעלייה ביוקר המחיה, ושחיקת כוח הקנייה של הצרכן הישראלי החציוני היא אינסופית. אבל האמת היא, שהפוליטיקאים כבר לא מעמידים פנים שזה מעניין אותם. בסוף העובדה היא שהעלייה הזאת קורית תוך כדי מלחמה ובעיצומם של שסעים פנימיים בחברה הישראלית, ולכן המאבק בעליות המחירים הוא כמעט ולא רלוונטי ולא מעניין אף אחד. אנחנו האזרחים עסוקים בלשרוד, לא בלשפר את איכות חיינו.
אולם בזמן שכולם מדברים על יוקר המחיה בטלוויזיה, יש עדיין כאלה שגם עושים דברים בשטח. עומרי שמחי (39) הוא אחד כזה שהחליט לעשות מעשה. מי שהחל את דרכו כנציג ציבור בתור יו"ר אגודת הסטודנטים ב-HIT, כיום מפעיל את חברת אינובהיט, שנועדה בדיוק למטרות הללו. עומרי מכיר את הכיס הסטודנטיאלי לא דרך גרפים, אלא דרך השטח.
מה זה אינובהיט?
עומרי: "אינובהיט (INNOVHIT), הוא מיזם שנועד להילחם ביוקר המחיה עבור אוכלוסיית הסטודנטים בישראל, בעיקר סביב הנושא של מזון אבל לא רק. למה מזון? כי שם העושק הכי כואב. חייבים להבין שסטודנט בישראל הוא 'קהל שבוי'. אין לו זמן לצאת מהקמפוס, והוא נאלץ לשלם 40 שקלים על כריך בסיסי בקפיטריה שמחזיקה לעיתים בבלעדיות. "ראיתי חברים שלי מוותרים על ארוחת צהריים, או בוחרים לאכול ג'אנק פוד במקרה הטוב, כי הם היו צריכים לבחור בין אוכל לנסיעה באוטובוס הביתה. זה חלמאות לאומית שמי שבונה את העתיד של המדינה, צריך אשכרה לרעוב כדי להוציא תואר. לכן הזרוע העיקרית היא מכונות ממכר חכמות של מזון ושתייה לסטודנטים, שמוכרות במחירים מוזלים".
הכותרת שלכם היא 'מחירים שוברי שוק'. איך זה עובד בעידן שבו הכל רק מתייקר?
"הסוד הוא טכנולוגיה ויעילות תפעולית. באינובהיט חתכנו את המתווכים. נניח בקפיטריה בקמפוס, אז צריך מטבח, וצריך עובד על הקופה, ועובדי שירות וכדומה. אצלנו, התפעול פשוט: מכונות אוטומטיות, עובדים שממלאים אותן, יש מרלוג עם כל הציוד, וזהו. מעבר לכך, נלחמתי עם הספקים על מחירים נמוכים על מנת להיות תחרותי, והספקים זרמו איתי, בין היתר כי אני לקוח טוב שקונה בכמות נכבדת. חוץ מזה? לא אכפת לנו להרוויח פחות, אנחנו פשוט לא חזירים ומנסים להחזיר מעט חזרה לדור הצעיר.
היום כשהסטודנט רואה אצלנו שתייה ב-5.9 ש"ח או כריך טרי ואיכותי ב-15 ש"ח, שאלו כבר נחשבים 'מחירים של פעם' הוא מבין שמישהו פשוט גזר עליו קופון עד היום, ועושה בחירה צרכנית נבונה. אבל זה לא 'אוכל של עניים': אנחנו מביאים מותגי פרימיום, פשוט במחירי צרכנות נבונה. אנחנו מוכיחים שאפשר להתנהל נכון וחכם. בסוף סנדוויץ' ב-40 שקל זה לא גזירה משמיים, זה ניצול של חוסר תחרות. אנחנו הגענו כדי לשבור את המונופול הזה".
אני מניח שלא כולם שמחו לראות אתכם נכנסים.
"בלשון המעטה. היו זכייני קפיטריות שראו בנו איום ישיר על הכיס שלהם. הם ניסו להפעיל לחצים על הנהלות המוסדות ואפילו איומים ברמה האישית, אבל הכוח שלנו הוא בשותפות עם אגודות הסטודנטים. כשאגודת סטודנטים כזאת או אחרת מחליטה שרווחת הסטודנט קודמת לדמי הזיכיון של המכללה, המהפכה תגיע גם לקמפוס של אותו מוסד. היום אנחנו כבר ב-25 מוסדות אקדמיים וחברות ענק כמו HP ומטריקס, עם פריסה של כ-80 מכונות. בחישוב כללי, אנחנו חוסכים במצטבר מאות אלפי שקלים לסטודנטים בכל שנה.
אבל האמת שמזון זו רק ההתחלה: לאחרונה פיתחנו גם קורסים מוזלים לסטודנטים, שיהיו זולים משמעותית ביחס למחירי השוק, ויהיו בנושאים הנוגעים לחיי היום-יום שלהם, כמו השקעות, מסחר וכדומה. המחירים שלנו ישנו את השוק של קורסי העשרה לצעירים".
"מתישהו אני אהיה בפוליטיקה"
עומרי שמחי (39) גדל בפתח תקווה. הוא היה יו"ר אגודת הסטודנטים במכללת HIT חולון, וכן היה חבר ועד מנהל בהסתדרות הארצית. כיום הוא דוקטורנט באוניברסיטת בר אילן, אבל נראה שעומרי שמחי רק מתחיל את המסע שלו במלחמה ביוקר המחיה עבור מעמד הביניים.
עומרי שמחיצילום: עדי שמאי הכהןאתה רואה בזה עסק או שליחות חברתית?
"זה שילוב. אינובהיט היא עסק וזה בדיוק מה שיפה כאן: אפשר לייצר מודל כלכלי יציב שבו כולם מרוויחים, גם המוכר וגם הלקוח. אבל אין ספק שהשליחות היא הדרייב, כי הכי קל למכור יקר כמו כולם. לעומת זאת, כשאני רואה סטודנט קונה ארוחת צהריים מלאה במחיר של קפה במקום אחר, אני יודע ששינינו משהו בתפיסה. אנחנו מחנכים לצרכנות נבונה יותר".
מה היעד הבא של המהפכה?
"להמשיך להתרחב לכל נקודה שבה הצרכן מרגיש חסר אונים מול מחירים מופקעים. נכנסנו חזק לתחום הקפה הטרי, פולים שנטחנים במקום, איכות של בית קפה בסימבוליקה של מחיר. המטרה היא שאינובהיט תהיה שם נרדף להגינות. שכל צעיר בישראל ידע שהוא לא חייב להוציא הון כדי לשרוד את היום שלו.
אבל אם אני חושב על הטווח הרחוק יותר? אני מאמין שהמקום שלי הוא איפה שמשפיעים על המנגנונים וניתן באמת להוריד חסמים בצורה רוחבית: בכנסת. אין מספיק פוליטיקאים שאכפת להם מהדור הצעיר ומיוקר המחיה ובאמת לוקחים את הנושא הזה ברצינות, אני מאמין שזה המקום שלי. נבחר ציבור שבאמת רואה את הציבור? זה הסטארט אפ הבא".
מוגש מטעם אינובהיט בע"מ
