לפעמים אנחנו רוצים לשדרג את הבית, להתחדש וללכת על המראה האלגנטי או הקלאסי. לבחירה הזו יש השלכות לטווח ארוך: תדירות התחזוקה הנדרשת, קושי הניקוי או עלות חלקי החילוף. אז איך תשמרו על הבית וגם תחסכו? המקצוענים עם הטיפים.
עוד בנושא:
שיש למטבח ובאמבטיה
שיש משדרג את המטבח ואת חדר האמבטיה, אבל הוא כרוך בתחזוקה שוטפת, בהקפדה על חומרי ניקוי ייחודיים וכללי זהירות. אומר ציון דוד משיש אביה :"אין מתחרים למראה שלו, ובגלל העמידות שלו לאורך זמן בהשוואה לאבן מעובדת. הוא מגיע במשטחים גדולים, ומשדר מראה יוקרתי והרבה יותר יפה לטעמי מהמראה הסינתטי".
אבל דוד גם מודע לבעיות שעלולות לצוץ: "כיוון שכל סוגי השיש רגישים לחום, צריך להקפיד במיוחד במטבח על הנחת משטחים מבודדי חום לפני שמניחים סירים כבדים עליו.
בנוסף לא מומלץ לנקות אותו עם אקונומיקה, מפני שהיא בפירוש פוגעת בשיש, וכדאי להשתמש בחומרי ניקוי מסוג אסטוניש ולא חומרי ניקוי ומסירי שומן חזקים".
דוד מוסיף כי "מי שבוחר לשים שיש קרמה, קררה, אוניקס ושאר סוגי השיש הטבעי, יצטרך להיזהר מאוד מסכינים, כי לא ניתן לחתוך עליהם, והם לא פרקטיים כמשטח עבודה". לדבריו, "משטחים טבעיים רגישים גם לכתמים של שמן, תבלינים חזקים, יין וקפה, וצריך להקפיד על ניקיון מיידי לאחר שנוזל כהה בא איתם במגע". דרך נוספת שתעזור לשמר את השיש באמבטיה מפני ספיגת נוזלים כמו סבון היא ציפוי השיש בסילר אחת לחצי שנה.
ומה לגבי שיש באמבטיה? דוד: "חשוב להקפיד על כך שלא יצטברו מים באזור הברז והכיור, כי כשהם מתייבשים האבנית נשארת והשיש (על כל סוגיו) נאכל לאורך זמן. מומלץ למרוח את השיש בשכבה עדינה של שמן תינוקות אחת לכמה חודשים. כשמנקים את הבית צריך להקפיד שלא להשתמש בחומרים חזקים גם באמבטיה. לעוזרות בית יש לעתים נטייה להשתמש בחומרים חזקים כדי שעבודת הניקוי תהיה יותר קלה, וחשוב להקפיד להימנע מכך, מפני שהנזק למשטח השיש הוא עצום, ובפירוש תוקף את השיש ומחורר אותו".
העלות ההתחלתית היא 250 שקל למ"ר לשיש פשוט יחסית, כשעלות קרמיקה איכותית תחל כ-100 שקל.
כיריים חשמליים מסוג אינדוקציה
הכיריים החשמליים מסוג אינדוקציה נראים מאוד מודרניים במטבח, מתחממים בקלות והמשטח שלהם חזק יחסית ולא נשבר בקלות במקרה של נפילת סיר או חפץ כבד אחר. "מבחינה בטיחותית האינדוקציה מאוד בטיחותית מפני שברגע שאין עליה גוף חימום, אין סגירת מעגל וגוף החימום מתנתק", מסביר ירון משה מירון משה שרותי גז .
יוסף אהרון מגז תבור מוסיף: "חיסרון אחד הקשור לבטיחות הוא שבגלל שהלהבה אינה גלויה, אם נוגעים בכיריים תוך כדי פעולה ניתן לקבל כוויה קשה.
ומה בנוגע לניקיון? אומר אהרון: "אמנם היא קלה יחסית לניקוי, ונדרש להעביר רק מטלית על מנת לנקות.
ואולם, חובה לחכות עד שהמשטח יהיה קר לחלוטין. ולגבי הבישול, אמנם אינדוקציה מגיעה לטמפרטורות מאוד גבוהות בהשוואה לכיריים חשמליים רגילים, אך עדיין תוצאות הבישול לא משתוות ללהבה טבעית".
החיסרון העיקרי הוא העלויות. מסביר אהרון: "אינדוקציה מחייבת שבבית יהיה חיבור תלת-פאזי. למי שאין בבית חיבור כזה, עלות הכנת התשתית היא כ-3,000 שקל. עלות הכיריים עצמם הם החל מ-2,500 שקל. עלויות התיקון גבוהות יחסית וגם עלות החלקים במקרה של קלקול. ברגע שאחד מגופי החימום נהרס, עלות החלפתו היא כמעט מחצית מעלות הכיריים עצמם. בנוסף, צריך להחליף את כל סט הסירים במטבח, מפני שכיריים מסוג אינדוקציה מחייבות שימוש בסט סירים ייחודי ויקר יחסית, המתאים לחימום בכיריים אלו".
במוקד השירות של המקצוענים אומרים: "למי שהאסתטיקה של המטבח או המקלחת חשובה לו מאוד - אלו הפתרונות הכי אסתטיים הקיימים היום, אולם לרוב הם גם עולים בהתאם. למי שמוכן להתפשר מעט כדאי להיעזר בבעל המקצוע ולבקש חלופות. כמו כן כדאי לחשוב באמת מה הצרכים האמיתיים שלכם, יש הבדל בשיש המומלץ למטבח לבין מי שהמטבח שלו הוא בעיקר פינת אוכל לבין מי שבאמת מבשל".
אח על עץ
הוא של פעם והוא משרה אווירה רומנטית כמו בסרטים לא גורם לכאבי ראש וגם פיזור החום שלו בחלל הקרוב אחיד מוצלח ביותר. למי שלא יכול בלי לא יירתע מדבר אבל יש עוד פתרונות דומים וככל הנראה בסיכום גם יעילים יותר.
הבעיה באח על עץ שהוא מאוד מלכלך ומצריך אספקה שוטפת של עצים והתעסקות מרובה. האח מחמם בעיקר את החלל הסמוך אליו, ולא חדרים מרוחקים יותר, כך שאם חלל הבית גדול, תידרשו להסקה נוספת. הוא אינו נחשב למוצר "ירוק" וכרוך בפליטת פיח רב מהארובה.
העלות הממוצעת של הקמין עצמו היא החל מ-2,000 שקל, כשעלות ההתקנה היא תוספת של 5,000-2,000 שקל בנוסף.
ההבדל בעלות ההתקנה נובע בעיקר מאורך הארובה הנדרש ובמיקומה. אמנם חומר הגלם זול יחסית ועלות קוב עץ היא 600-300 שקל בהתאם לאיכות העץ שבוחרים. הסיבה שחשוב להשקיע בסוג עץ היא כמות התולעים והטרמיטים הנלווים לעץ הזול, המהווים סכנה ליתר הריהוט מעץ בבית. עלות התחזוקה נעה סביב 400 שקל בשנה עבור ביקור של בעל מקצוע לבדיקת תקינות הארובה ולניקוי הפיח ממנה.
