מס הערך המוסף על מזון בשבדיה יירד החל מהיום (1 באפריל) מ-12% ל-6%, ויישאר בשיעור זה עד 31 בדצמבר 2027. בכך, הממשלה השבדית שואפת לחסוך למשק בית כ-500 קרונות שבדיות (44 אירו) בממוצע בחודש. חלק מהרשתות כבר הקדימו את הורדת המע"מ מה שגרם לתופעה מפתיעה - חלק מתושבי נורבגיה הסמוכה קופצים לקניות אצל השכנה כדי להוזיל את ההוצאות על מזון.
הורדת המע"מ על המזון בשבדיה צפויה להשפיע באופן ניכר על התקציבים של משפחות, אמהות חד-הוריות וגמלאים, ויש הסבורים כי הוא עשוי להגדיל את כוח הקנייה. עלות המהלך לאוצר המדינה מוערכת ב-37 מיליארד קרונות שבדיות (3.2 מיליארד אירו), כשהשיעור צפוי לשוב ל-12% מינואר 2028, אף שיש בתעשייה גורמים שמקווים שהשיעור הנמוך יימשך.
רשתות מזון גדולות הקדימו לפעול כדי לשקף את השינוי במהלך חג הפסחא, שחל בסוף השבוע הקרוב. המהלך נועד לפזר את הביקוש, לסייע לחנויות לנהל את המעבר לשיעור החדש ולהימנע מגלי לקוחות. רשת "קואופ", לדוגמא, הקדימה את הורדת המחירים ליום שני, 30 במרץ. הרשת אמרה כי צעד זה יסייע לצרכנים לתכנן את קניות השבוע סביב פסחא ויסייע לחנויות להשלים את ההתאמות בזמן.
"אנחנו עושים כל שביכולתנו כדי שהמזון יהיה נגיש ובריא. זהו צעד שנמצא בסדר היום שלנו כבר זמן מה", אמר אנדרס טורל, מנכ"ל קואופ שבדיה. לדבריו, הרשת הקדימה את הורדת המע"מ כדי להקל על התכנון עבור הקונים והצוות.
גם רשתות המזון המהיר מסתגלות. רשת ההמבורגרים השבדית מקס הורידה מחירים להזמנות טייק אווי ולדרייב-אין, והוזילה כמה מוצרים פופולריים. בורגר קינג מריצה קמפיין על המבורגרים פופולריים נבחרים הן לאכילה במקום והן לטייק אווי. מקדונלד'ס תגלגל את הפחתת המע"מ בכל הפורמטים, כשהסכומים הסופיים ישתנו לפי מבנה הזכיינות.
בעקבות המהלך הדרמטי, מומחים ממליצים לצרכנים לבצע את קניותיהם לפי אסטרטגיה מסודרת. כך למשל, אולף מזור, מייסד שירות השוואת המחירים מטפריסקולן, הזהיר צרכנים מפני מסעות אגירה גדולים כעת. הוא ממליץ לשבדים לקנות השבוע רק מוצרים במבצע, משום שכמה רשתות יתחילו להוריד מחירים החל מיום שני בשבוע הבא. הוא מצביע על סלמון כעסקה משתלמת אפשרית אם הדג "במחיר טוב מאוד" כעת.
כך או כך, נראה שהציבור סקפטי: סקר של חברת נורדיאה מצביע על כך ששבעה מתוך עשרה שבדים אינם מצפים שמחירי המזון יירדו במהלך 2026. אולף מזור סבור שהקמעונאים ינהגו באחריות לנוכח תשומת לב מוגברת, שלדבריו מפעילה לחץ על התעשייה.
ההשפעות כבר נראות מעבר לגבול
כאשר חנויות רבות בנורבגיה סגורות במהלך פסחא ומרכזים שבדיים נשארים פתוחים, קמעונאים סמוך לסווינסונד, הגשר שמחבר בין דרום שבדיה לדרום נורבגיה, החלו גם הם לגלם את הפחתת המע"מ החל מ-30 במרץ, תוך ציפייה לגל של מבקרים נורבגים. השוואת מחירים הצביעה על כך שקניות בשבדיה, תוך התחשבות בשינוי המע"מ עשויות להפחית את החשבון הכולל של לקוח נורבגי בכרבע לעומת המחירים בבית.
בשנה שעברה הוציאו הנורבגים 11.3 מיליארד קרונות נורבגיות (מיליארד אירו) על מסחר מעבר לגבול. הסופרמרקט נורדבי כבר דיווח על עלייה חדה במכירות, והעריך שכ-98% מהלקוחות שקונים כמויות גדולות של משקאות קלים הם נורבגים. החנות מוכרת כ-50 משטחי פפסי מקס ביום והטילה מגבלת רכישה לכל משק בית.
השפעה נוספת היא על המסעדות ובתי הקפה שמתמודדים עם מורכבויות תפעוליות בעקבות המהלך, בעיקר האבחנה בין אכילה במקום - שבה המע"מ לא ירד - לטייק אווי, בו ירד המע"מ. בעלי עסקים חוששים שהרפורמה עלולה להפחית את התנועה בארוחות צהריים ולהותיר מתחמי אוכל ריקים יותר.
יש המתריעים כי עלולים להתרחש סיווגי-שווא של ארוחות לאכילה במקום כטייק אווי. במסגרת החדשה, על אותו פריט מזון עשויות לחול שלוש מדרגות מע"מ - 6%, 12% או 25% - בהתאם לפריט ולמקום שבו נרכש ונצרך. למשלוחים הביתה שמטופלים ישירות בידי המסעדה, המע"מ הוא 6%. אם נעשה שימוש בחברת משלוחים נפרדת, רכיב ההובלה ממוסה ב-25%, בעוד שהמזון נותר ב-6%. וכאמור, אכילה במקום תהיה עם מיסוי של 12%.
קבוצות בתעשייה הטילו ספק בצורך בוועדה שתפקח על גלגול ההפחתה לצרכנים. כלכלנים מסוימים תיארו את המהלך כהקצאת משאבים שגויה. השר לעניינים אזרחיים אריק סלוטנר אמר כי הוועדה תבטיח שההפחתה תישמר לאורך זמן. קובעי המדיניות הזהירו כי זעזועים חיצוניים עלולים לקזז את יתרונות הפחתת המע"מ. אם סיכונים גיאופוליטיים יסלימו וישפיעו למשל את מחירי האנרגיה, האינפלציה והריבית עשויות לעלות שוב, ובכך לשחוק את ההשפעה על מחירי המזון. לעת עתה, צרכנים שבדים וקונים חוצי-גבול מתחילים לראות מחירי מדף נמוכים יותר, ככל שהמהלך נכנס לתוקף במהלך שבוע המסחר של החג, ובחודשים הקרובים.
