המחירים עולים והצרכנים שבויים: החג עבר ורשתות השיווק כבר החלו לגלגל את עליות המחירים במוצרי החלב לצרכנים. אחרי שכל מוצרי החלב שבפיקוח כבר התייקרו, תנובה הודיעה שתייקר ארבעה ממוצריה לפני חג השבועות וחלק מהרשתות התנגדו ולא אישרו את ההתייקרויות. כעת נראה שחלקן אמנם עדיין מתאפקות, אבל הסכר נפרץ ורוב הרשתות ייקרו את המוצרים, לעיתים בשיעור גבוה מזה שתנובה נקבה בו.
יש גם רשתות שהחלו לייקר את מוצרי טרה מייד אחרי החג וכן את מוצרי שטראוס ומחלבות גד, שאמורים להתייקר החל מ-1 ביוני. לא העלו מחירים בינתיים: כל רשתות שופרסל אושר עד, סלאח דבאח ורמי לוי (לא כולל רמי לוי אונליין).
כל הרשתות שאיתן דיברנו אמרו שאין מנוס מעליית מחירים מסוימת, אך הוסיפו כי בכל מקרה, העלייה תסתכם ב"כמה אגורות". בעצם הן אומרות לנו מאחורי הקלעים: גם אם עוד לא העלינו מחירים, אין ברירה, נעלה בהמשך. "אנחנו נמצאים במו"מ איתן, והמחיר הקטלוגי הוא לא מחיר הקנייה", אמרו לנו ברשת אחת. ברשת אחרת אמרו: "עוד לא העלינו מחירים אבל אני לא יכול שלא למכור מוצרי חלב".
תנובה ייקרה גבינה בכ-1%, המחיר לצרכנים עלה בעד 10%
בדקנו מה קרה בינתיים למחירים. מתברר שרוב הרשתות ייקרו לצרכנים את הגבינות הלבנות של תנובה 3% ו-9% 250 גרם (גבינת 5% התייקרה עוד קודם). למשל ב-am:pm מחירן קפץ מ-5.80 שקלים ל-6.40 שקלים (התייקרות של 10%), בזמן שתנובה ייקרה אותן ב-1.05%. גם וולט מרקט ייקרה גבינות לבנות מ-6.20 שקלים ל-6.50 שקלים, התייקרות של כמעט 5%.
ויקטורי ייקרה גבינה לבנה 3% מ-6.30 שקלים ל-6.40 שקלים, התייקרות של 1.6%; וטיב טעם ייקרה גבינה לבנה 9% מ-7.10 שקלים ל-7.20 שקלים, התייקרות של 1.4% (קרוב יותר להתייקרות של תנובה).
רוב הרשתות כבר ייקרו את חמאת תנובה: לדוגמה, ויקטורי העלתה מחיר של חמאה 200 גרם מ-9.90 שקלים ל-10.50 שקלים: התייקרות של 6% לצרכנים, בעוד שתנובה ייקרה אותה ב-4.8% בלבד וכך גם מחסני השוק וסופר ברקת. קשת טעמים ייקרה חמאה מ-10.50 ל-10.90 שקלים, התייקרות של 3.8%.
יוחננוף כבר ייקרה חלב עמיד 3% שומן תנובה 1 ליטר, מ-8.40 שקלים ל-8.50 שקלים, התייקרות של 1.19%.
רמי לוי כאמור לא ייקר כלום עדיין, אבל ברמי לוי באינטרנט כן העלו את המחיר של חלב עמיד 3% תנובה מ-8.50 שקלים ל-8.60 שקלים, התייקרות של 1.18%; וגםמייקרו גבינה לבנה 9% תנובה מ-5.60 שקלים ל-5.80 שקלים, התייקרות של 3.6%: יותר ממה שתנובה ביקשה. מצד שני, האתר הוריד את המחיר של גבינה לבנה 3% ב-1.7% מ-6 שקלים ל-5.90 שקלים.
עוד ייקרו גבינות לבנות ו/או חלב עמיד: קשת טעמים, סופר ברקת, פרשמרק, שוק העיר, שירה מרקט וקינג סטור, בין היתר. לפעמים אלה התייקרויות של יותר מ-3%.
הרשתות שכבר ייקרו חלק ממוצרי טרה ושטראוס
גם ההתייקרויות של טרה כבר נכנסו לתוקף, אך רוב הרשתות עדיין לא גלגלו אותן לצרכן, אם כי יש כמה שבהחלט עשו זאת. ההתייקרויות של שטראוס ומחלבות גד ייכנסו לתוקף ב-1 ביוני, אבל יש כבר רשתות שמיהרו לייקר מוצרים. בעיקר במגזר החרדי, ובהן בר כל ונתיב החסד.
6 צפייה בגלריה
מוצרי מחלבות גד. בחלק מהרשתות כבר התייקרו, באחרות יתייקרו ב-1 ביוני
(צילום: מירב קריסטל)
הנה דוגמאות: בוולט מרקט ייקרו כמה ממוצרי שטראוס וגד, למשל מחיר גבינה במרקם שמנת 5% זיתים סימפוניה של שטראוס הועלה שם מ-11.90 שקל ל-12.90 שקל, התייקרות של 8.4%. יותר ממה ששטראוס ייקרה.
גבינה בולגרית מעודנת 24% שומן של מחלבות גד התייקרה בוולט מרקט מ-29.70 שקל ל-30.90 שקל, התייקרות של 3%.
מחסני השוק בסיטי כבר ייקרו ב-5.4% יוגורט יווני לבן 6.5% דנונה 130 גרם מ-3.70 שקלים ל-3.90 שקלים.
נתיב החסד העלתה בכ-3% מחירי יוגורט מולר פרופ עם קציפת תות 3% שומן, מ-6.30 שקלים ל-6.50 שקלים, וגבינה לבנה לאפייה 3% טוב טעם טרה 250 גרם, שהתייקרה שם ב-3.5% מ-14.40 שקל ל-14.90 שקל. גם גבינת קוטג' 5% טרה 250 גרם התייקרה בנתיב החסד מ-6.70 ל-6.90, כמעט 3% התייקרות. יוגורט יווני של שטראוס התייקר שם ביותר מ-8%.
קרפור לא העלתה מחירים עדיין, אבל כן ייקרה בסניפי קרפור סיטי לה מרשה את המשקה דל הלקטוז בטעם שוקו 2% שומן של טרה ב-1.5%, מ-6.50 שקלים ל-6.60 שקלים.
רמי לוי בשכונה ושוויצריה הקטנה ייקרו ב-5.7% אקטימל שמינייה, מ-34.90 שקל ל-36.90 שקל.
