הסניף שנסגר ברמי לוי בחיפה
ג'וקים, חולדות, חלודה, מי גבינה שהתייבשו ועובש: זה מה שמצא משרד הבריאות בסניף רמי לוי שיווק השקמה בקניון חיפה, כך לפי צו סגירה ל-30 יום שהוציאה ד"ר רנא שיבלי, רופאת הנפה מלשכת הבריאות הנפתית חיפה. אם הסניף יתקן את הליקויים קודם לכן - הוא יחזור לפעול בטרם יסתיימו 30 יום.
במכתב ששלחה ד"ר שיבלי למנהלת הסניף, נכתב כי לפי צו הפסקה מנהלי (צו סגירה( "על הרשת להפסיק באופן מיידי את הפעלת מרכול רמי לוי שיווק השיקמה, ברח' פלימן 4, חיפה (קניון חיפה). במסגרת הצו על העסק להיות סגור וללא כניסת לקוחות, הוצאה והכנסת סחורה וכל פעילות אחרת במסגרת העסק".
בעיות ניקיון, נזילה, עובשים ומכרסמים
בדו"ח שכתב מפקח של לשכת הבריאות חיפה, ביקורת וביקורת חוזרת שערך ב-10 וב-16 בנובמבר (אחרי שימוע שנערך להנהלת הסניף ב-13 בנובמבר), נכתב כי נמצאו מקקים באזור הירקות, גללי חולדה על שולחן העבודה במבואת חדר הירקות, לאחר שהוצג בשימוע כי השולחן עבר ניקיון. נמצאו גללי חולדה גם בחדר הקירור, דבר המעיד על הימצאות מכרסמים בשטח בית העסק. כמו כן החדר לא נוקה.
מקרר תצוגת הירקות נמצא מלוכלך. חלק מהסלסלות המיועדות למכירת ירקות חלודות והציפוי מהן מתקלף.
הוויטרינה המשמשת למכירת גבינות מלוכלכת ממי גבינה ומתחת לארונות הנירוסטה קיימת הצטברות לכלוך, כמו כן מקרר הגבינות בעמדת המכירה נמצא מלוכלך משפך חלב ומדפיו חלודים ומתקלפים.
מקרר תצוגת החלב נמצא מלוכלך וחלק מרשתות האוורור פגום ומלוכלך. רמת הניקיון והתחזוקה הכללית של מקרר זה ירודה. ניכר הצטברות לכלוך בתעלות השונות והצטברות עובש על גבי הפלסטיקה המשמשת להצגת המחירים.
במקרר גיבוי חלב, הארגזים המשמשים לאחסנת סחורה להחזרה עם הצטברות עובשים. בחדר הקפאה בקומה תחתונה קיימת נזילה והצטברות קרח. חדר קירור זה לא נוקה וקיימת הצטברות לכלוך מרובה בתוכו. כמו כן, נותרו ליקויים עם צפי לתיקון כפי שנמסר במעמד השימוע.
"לאור האמור לעיל המשך הפעלת המרכול, בתנאים התברואיים הירודים שנמצאו, מהווה סכנה לבריאות הציבור", כך נכתב.
גם אחרי שימוע נותרו ליקויים
לשכת הבריאות חיפה הזמינה את הנהלת הסניף לשימוע ב-13 בנובמבר, בעקבות ממצאי הדו"ח. רופאת הנפה מסבירה כי: "בתום השימוע הודעתי על השהיית החלטתי בדבר הוצאת הצו, נוכח הצהרת משתתפי השימוע, לרבות נציגי הרשת על תיקון חלק מהליקויים המהותיים שנמצאו ועל השלמת תיקון הליקויים המהותיים יום למחרת השימוע", כותבת רופאת הנפה.
"עוד קבעתי במסגרת החלטתי כי תערך ביקורת חוזרת ואם יימצא שאין תיקון מלא של הליקויים המהותיים, אוציא למרכול צו סגירה ללא שימוע חוזר.
"ב-16 בנובמבר נערכה ביקורת חוזרת במרכול במסגרתה נמצא כי עדיין נותרו במרכול ליקויים לא מעטים, בחלקם ליקויים מהותיים בניגוד למוצהר במהלך השימוע וכי המצב שנמצא בעסק עדיין מהווה סכנה לבריאות הציבור".
הצו הוא מיידי אבל מנהלת הסניף רשאית לבקש ביטול צו זה מביהמ"ש השלום או מביהמ"ש לעניינים מקומיים שמוסמך לבטל את הצו או לאשרו, עם או בלי שינויים. הגשת הבקשה לא תעכב את ביצוע הצו, כל עוד לא החליט בית-המשפט החלטה אחרת.
הצו יעמוד בתוקפו למשך עד 30 יום והמשרד רשאי לבקש הארכתו ב-7 ימים מביהמ"ש השלום או מבית-המשפט לעניינים מקומיים אשר רשאי להאריך את תוקף הצו ללא מגבלת.
מי שאינו מקיים צו הפסקה, דינו מאסר לתקופה של עד 18 חודשים ומשרד הבריאות יידע על כך גם את משטרת ישראל. עותקים מהצו נשלחו גם לד"ר שרון אלרועי -פרייס, לראש שירותי בריאות הציבור עמיר יצחקי וכן לבכירים נוספים בשירותי הבריאות ובשירותים הוטרינריים ובמחלקת רישוי עסקים בעיריית חיפה.
מרמי לוי נמסר בתגובה: "אתמול בשעה 18:00 קיבלנו במייל צו סגירה מטעם משרד הבריאות. מאז אנחנו מנסים ליצור קשר עם כל הגורמים הרלוונטיים, אך ללא הצלחה – אין מענה מאיש. נדגיש כי כל הליקויים תוקנו. הבוקר אף נסענו פיזית למשרדי משרד הבריאות, אולם במקום לא נמצא אף גורם מקצועי שניתן לדבר איתו. לאחר מאמצים רבים הצלחנו להשיג את רופאת המחוז מטעם המשרד, אך היא ציינה שאינה אחראית לנושא ולא יכלה לסייע.
"חשוב להדגיש כי לא נמצאו ליקויים תברואתיים הנוגעים לסחורה הנמכרת בסניף וכי לא נשקפת סכנה לציבור. נוסיף כי כלל המוצרים והמחלקות ברשת עומדים בכל התקנים והדרישות. אנו עומדים מאחורי התקנות, פועלים בשקיפות מלאה ומוכנים בכל רגע להציג את המצב בשטח ולהוכיח שכל הנדרש תוקן לשביעות רצון המשרד".
