שמתם לב שהקופאית שלכם לא ממש יודעת עברית? בחודשים האחרונים הגיעו לארץ אלפי עובדים זרים כדי לעבוד ברשתות השיווק, רובם אגב - עובדות. הם מגיעים מתאילנד, הודו, סרי לנקה ומדינות נוספות ומחליפים את העובד הישראלי שכבר פחות רוצה לעבוד בסופר בשכר נמוך ואת העובדים הפלסטינים, שכניסתם לישראל נאסרה אחרי השביעי באוקטובר.
בעלי רשתות טוענים שהמכסות שקיבלו לעובדים זרים (לראשונה בענף בעקבות המלחמה), לא מספיקות והתמוגגו ממוסר העבודה של הזרים, בוועידת הקמעונאות שנערכה היום (שלישי) לצד תערוכת ישראפוד של קבוצת שטיר.
"בסוף נהיה דובאי, עם יותר עובדים זרים מתושבים", אמר בכנס קינן ממן, מנכ"ל קשת טעמים.
"קיבלנו 1,000 עובדים זרים ואנחנו צריכים עוד 700-800", אמר רמי לוי. שופרסל שהייתה הראשונה להביא את העובדים לארץ, קיבלה כמה מאות ו"זה לא מספיק", אמרו לנו ברשת.
"בזכות העובדים הזרים אפתח עוד סניפים"
אייל רביד בעלים ומנכ"ל רשת ויקטורי, מהראשונות שהחלו להעסיק קופאיות עובדות זרות, אמר בכנס: "אנחנו כבר עובדים עם עובדים זרים 4-3.5 חודשים. אצלי התאילנדיות עובדות על הטאבלט ועושות משלוחים עם אפס חוסרים. יש אפס חוסרים כשהתאילנדיות עובדות".
ל-ynet אמר: "בזכות העובדים הזרים אני נזכר איך יכולתי להתפתח לרשת. היום אני מפחד לפתוח סניף חדש כי אין עובדים ובזכותם חזרה לי החדווה והתשוקה לפתוח, כי יש לי אנשים. אז הם עולים לי עוד אלף שקל בחודש. לעובד הישראלי אני משלם עוד אלפיים והוא לא מגיע וכשאתה נותן לו משימה הוא גם שותה קפה ומשחק בטיקטוק.
"לעומת זאת, העובדות האלה יש להן 10.5 שעות ביום עד 240 שעות בחודש ולא דקה יותר מזה והן עושות עבודה מושלמת. זה חלום. אני נותן לעובדות צילום של הפלנוגרמה (תרשים סידור המדף, מ.ק) בערב ובבוקר אני מגיע ואני לא יודע לסדר איך שהן סידרו.
"אנחנו מתרגמים עבורן הכל גם לתאילנדית וגם לתאילנדית באותיות באנגלית. אנחנו תולים תמונות של המוצרים עם כיתוב גם בקצבייה וגם בדגים ויש כאלה שאחרי 3 חודשים כבר לגמרי זורמים. פתאום נהיה לי כיף. הן מגיעות בבוקר מדוגמות והסניפים שיש בהם תאילנדיות זה עולם אחר".
ויקטורי במחסור של מאות עובדים
הרשת אפילו מינתה צוותי ניהול תאילנדים, כולל מנהלת אזור ומנהלת כללית. היא משכנת אותן בדירות, אמנם 6 בדירה, אבל עם ריהוט חדש, מסך טלוויזיה גדול ומוצרי חשמל חדשים כולל מכונת קפה.
"הן פה ל-5 שנים ועד 10 שנים", מסביר רביד. "אם טוב לה בדירה - נחמד לה לבוא לעבודה בבוקר. כשאתה נותן משהו טוב את מקבלת בחזרה טוב".
לויקטורי היו 3,700 עובדים והיא איבדה מאות עובדים מה שמעיד על המחסור בענף, אבל לפי רביד: "כל עובד כזה שווה שני עובדים. אני מביא 80% מתאילנד ו-20% הודים גברים דוברי אנגלית. יש לי הודים שכבר מנהלים משמרת. נסענו להודו במיוחד כדי לאתר אותם. וכן, זה עולה לי כסף, אבל העסק יתחיל להיות רווחי בינואר".
"שיכנו עובדים ב-40 חדרי מלון מול הים בת"א"
מיכאל לובושיץ, מנכ"ל קרפור ישראל סיפר ל-ynet על הביקוש למשרות האלה: "נסענו לתאילנד ארבעה אנשים מהחברה. הגיעו 4,000 איש ביום למבחנים. לא האמנו. עשינו להם מבחני סופרמרקט, קצבייה. הסבירו להם מה הדרישות והקמנו להם בית ספר עבור הכשרה. לא זרקנו אותם לחנויות וזהו. תסתדרו. אנחנו רשת בינלאומית אז אצלנו זה מסודר מאוד.
"לקחתי מלון ברחוב הירקון עם 40 חדרים, 3 אנשים בחדר, עם נוף לים. בניתי להם חדרי אוכל ואזורי שהייה ויש להם ממ"ד ושומר 24 שעות. הם הגיעו והיו בהלם מהמלון והים, צילמו הכל לטיקטוק עד שעובדים של רשתות אחרות פונים אלינו ורוצים גם. קרפור אומרת שאנחנו מארחים אותם ומעסיקים אותם בתנאים הכי טובים בעולם.
"הם מייד הפכו לעובדי חברה. לא קבלן. הם קיבלו שוברי קניות של אלף שקל, הבאנו להם שקיות של מצרכים ועשינו להם הכשרה בטיחותית וגם הכשרה על הטרדה מינית, כי הרוב נשים. העובדים של החברה מתים עליהם ומארחים אותם ומזמינים אותם לארוחות שישי. הזמנו את כולם. הם עוברים עכשיו הדרכה בנתניה, שבוע ימים בכל המחלקות וכל החברה עליהם".
בכל רגע נתון יש מחסור ב-20% עובדים
גם חגי שלום, בעלים ומנכ"ל טיב טעם, סיפר בכנס על מצוקת העובדים בענף: "אנחנו משלמים הכי טוב לעובדים ואין מספיק עובדים בישראל. יש מצוקה רבה בענף ויש תחלופה רבה, למרות שמשקיעים המון בשימור עובדים. יש לנו כרגע 100 עובדים מסרי לנקה ויש גם מאוזבקיסטן, תאילנד ורומניה. לא קל. לא זול. אבל אין ברירה".
מנכ"ל וולט מרקט, שמוליק נבון, אמר בכנס: "בכל רגע נתון חסר לנו 20% מכוח העבודה".
גם מג'די כתאני, מנכ"ל רשת קינג סטור, התייחס לנושא. לטענתו הרשת שהוא עומד בראשה עדיין לא חשה את המחסור בעובדים: "אני לא חווה את בעיית כוח האדם שיש היום ברשתות. בגדול, במגזר הערבי, אני עדיין נמצא בנקודה שאין לי בעיה".
אורן ספיר, מבעלי נטו חיסכון וסופר ספיר, אמר שבגלל המחסור בעובדים, הסניפים אצלו עוברים לקופות בשירות עצמי במספרים גדולים בהרבה מהקופות המאוישות: "יש לנו סניפים עם 14 קופות, מתוכם 10-12 קופות הן עצמאיות. הסניפים הגדולים שלנו הולכים לשם, אנחנו מפנים 80% מהקונים לקופות עצמאיות בשקילה עצמית".
