רשת מוזס שופ מקבוצת BBB משיקה לראשונה רשת פודטראקים חדשה בישראל. הפודטראק הראשון נפתח בחוף אכזיב שבצפון ומציע גם משלוחים לישובי הסביבה בגליל המערבי. השני יפעל ברחבי הארץ וייקח חלק באירועים פרטיים ופסטיבלים.
במקביל, הרשת מציעה מודל זכיינות לפודטראקים שלה תחת השם "HOLY MOSES FOOD TRUCK", שיאפשר לשווק את ההמבורגרים של המותג בחופים, אירועים ומוקדי בילוי.
לרגל המהלך פותח תפריט ייעודי על ידי השף הראשי של קבוצת BBB, אבי בראל, הכולל מגוון רחב של מנות – לרבות אופציות ללא גלוטן, מנות טבעוניות וצמחוניות.
מנכ“לית קבוצת BBB, אהובה תורג‘מן: "ענף המזון נמצא בתנועה מתמדת והקהל הישראלי מחפש היום חוויה קולינרית איכותית, נגישה ולא פורמלית. הכניסה לעולם הפודראק מאפשרת לנו להגיע לקהלים חדשים ולהיות נוכחים בלוקיישנים משתנים. לצד זאת, אנחנו רואים במהלך הזה פלטפורמה משמעותית לצמיחה באמצעות זכיינות. בהמשך אנו מתכננים להרחיב את הפעילות עם 5–10 פודטראקים נוספים".
המהלך הוא חלק מחיפוש של שוק המסעדות אחר פורמטים זולים יותר להפעלה. רשת ארומה, כפי שנחשף ב-ynet, השיקה תת רשת בשם "ארומה קיוסק" ללא מטבח ועם עובד או שניים.
