איתן יוחננוף (59) הוא מנכ"ל ומבעלי רשת המזון יוחננוף. נולד וגדל בחולון, שירת כלוחם בצנחנים בסדיר ובמילואים, נשוי ואב לארבעה, מתגורר בסביון.
תוכנית מנהלים, פרק 2: איתן יוחננוף
ההחלטה הכלכלית הכי טובה שעשית כמנהל? "הייתה לי הזדמנות גדולה לפני יותר מעשור וחצי, לקנות כמות נכבדת של סניפים של רשת מגה. זו הייתה עסקה משמעותית, שטמנה בחובה החלטות כבדות של ניהול, תפעול והשקעות. לא היה לי הרבה זמן לחשוב כי הדד-ליין היה ברור, והייתי צריך לקבל החלטה מהירה. ואכן קיבלתי החלטה, והיא הצעידה אותנו למקום אחר".
מה המיתוס הכי גדול על ניהול שגילית שהוא פשוט לא נכון? "אני יכול להעיד על עצמי בתור אחד שלא למד אסכולות ניהול. אז אני גם לא בא עם תפיסות חד-משמעיות. אני בא מבית שעסק בעסקים, מה שנקרא מלידה. אני נולדתי על קרטונים. המשפחה שלי עסקה בביזנס (סיטונאות) מאז ומתמיד. מאז שאני מכיר את עצמי, הכול למדתי בבית".
אם מחר בבוקר אתה מתעורר כשר האוצר של מדינת ישראל. מה ההחלטה הראשונה שאתה חותם עליה בשמונה בבוקר? "מוריד מסים. אנחנו כאנשי עסקים יודעים להגיד שהפוטנציאל נמצא במחזור ולא בלחפש איך להרוויח מהשקל הראשון, כי אתה גודע את היכולת להשקיע. ההתאהבות וההתלהבות של המדינה כל הזמן להעמיס עלינו מסים, היא זו שיוצרת את יוקר המחיה".
מה הדבר שמפחיד אותך בכלכלה הישראלית? "יוקר המחיה. הוא מאיים על ההכנסה הפנויה ומאיים על היכולת של השוק להתפתח והיכולת לצמוח. האזרח הקטן שמתעסק בעולמו, אפשר לבלבל אותו בקלות ולהגיד לו עלינו שאנחנו עושים מיליונים. אבל מה לעשות, אנחנו עסק של מיליארדים, המיליונים (שמרוויחים) משרתים את החסינות ואת העוצמה של הרשת. אנחנו חברה ציבורית שמרוויחה בסוף את ה-3% שלה. לבוא ולהאשים אותנו ביוקר המחיה עם 3% רווח זה קצת פתטי".
איתן יוחננוףאיתן יוחננוף
איתן יוחננוף
(צילום: רועי כ"ץ)
מה מפחיד אותך? "אני לא מנוהל מפחד. אני בן אנוש כמו כל אחד והפחד הוא חלק מהטבע שלנו, אבל למדתי לחנך אותו. למדתי לאלף אותו".
איך מאלפים פחד? "אני איש של אקסטרים, ועושה הרבה דברים בחיים שהולכים לצד של לחנך את הפחד. לקפוץ ממטוס, לרכוב על אופנוע במדבר במהירויות מטורפות. יש לי גם צלקות. זה לא שלא שילמתי מחירים בחיי, אבל זה עדיין לא מנע ממני להמשיך לעשות את מה שאני עושה, רק חכם יותר, זהיר יותר, מקצועי יותר - כדי להימנע מזה. אז כן, החלטתי לחנך את הפחד וגם לחנך את עצמי. כי אצלנו לדוגמה בעולם של אופנועים אומרים 'השתחרר לו הקוף'. מה זה אומר? הוא איבד את זה, הוא מתחיל להתנהג בחוסר אחריות ולזה יש מחיר. אז אתה גם לומד שצריך לפעמים גם לחנך את הקוף שיש לך בתוך עצמך.
"בתאונת רכיבה לפני כמה שנים ריסקתי את חוליה C2, נגרמה לי פגיעה עצבית עם סיכונים גדולים. ראיתי מה זה גרם לבית, למשפחה, לסביבה שלי וקיבלתי על עצמי החלטה - לא מתחרה יותר במרוצים".
בנקודת הזמן הנוכחית שאנחנו משוחחים, ממה אתה מפחד יותר, מרשות התחרות שמנהלת נגדך משפט או ממרוץ אופנועים? "אני לא מפחד. המשפט הוא לא כל כך באחריותי. אתה יודע, אני 'כולה' מואשם בזה שלא דאגתי שמישהו אחר לא ידבר עם מישהו אחר. כשהייתי צעיר יותר, הייתי מושפע מחוסר ידע. אם מישהו היה מקלל אותי, הייתי יכול להגיע לתגרה. היום אין סיכוי שמישהו יקרא לי בן של ####, אני לא חושב שאני בן של ####, ואני לא צריך לענות בשביל להישאר בשקט שלי. זו בדיוק הסיטואציה שאני נמצא בה, אני לא פועל מתוך מחשבה על עבירות, ההפך הוא הנכון".
באיזה תחום או עיסוק לא היית נוגע במקל גם תמורת שכר של מיליונים? "לא הייתי נוגע לא רק בהימורים, בכל מיני דברים שהם לא מוסריים. אתה יודע, ריבית וכאלה. הרבה יותר נוח לי להיות במקומות שהם חד-משמעיים. גם ככה מאשימים אותנו בלא מעט דברים גם כשהם לא באמת באחריותנו".
מה המחיר ששילמת בחיים האישיים על ההצלחה המקצועית? "הייתי יותר מדי בעבודה, כזה ששוכח שיש לי משפחה וילדים. אתה פחות עם הילדים ברגעים חשובים. אמא ואבא שלי היו דואגים להתקשר בשעות מאוחרות ולנזוף, 'לך הביתה. יש לך אישה, יש לך ילדים, ככה להיות עשיר זה לא שווה', אלה משפטים של הבית, של ההורים".
בתוך לו"ז עבודה מטורף, מה ההרגל היומי ששומר אותך שפוי? "אחד התחביבים שהולכים איתי מילדות הוא הגיטרה שלי. יש לי בבית פינה זמינה עד כדי כך שאני אפילו לא מכבה את הרמקולים, ואני יכול להגיע בכל שעה להתיישב על הכיסא ולנגן. לפעמים אני יכול ללכת לאיבוד שעתיים לתוך הלילה ולנגן מתי כספי. זה איתי מאז ומתמיד, אפילו כשהייתי בצבא, כלוחם בצנחנים. הייתה איתי גיטרה בכל מקום. אני מנגן הכול, לד זפלין, ניל יאנג, הכול".
על מה אתה אוהב להוציא כסף? "מאז שאני מכיר את עצמי אבא שלי היה עוצר אותי בתור ילד ואומר לי 'כמה כסף יש לך בכיס?', ועד היום תמיד יהיה לי כסף מזומן בכיס. חינכו אותנו גם לדעת לשמור ולחסוך כסף. אני איש של ספורט מוטורי, אני אוהב מנועים. יש לי אופנועים קיצוניים. יש לי ג'יפים קיצוניים. אבל אני משתמש ולא מחזיק דברים שאני לא משתמש בהם. אני לא אספן".
אבא מבוכרה, אמא מלוב, ילדות בחולון. היום אתה מיליונר שגר בסביון. אפשר להגיד שישראל השנייה ניצחה? "אבא שלי לא איפשר לנו להתמקד בדברים שהם לא נכונים ותמיד תלה את חוסר ההצלחה שלך - בך. זה שאתה לא שם, זה בגללך. לא היה מותר אצלנו בבית להשתמש בתירוץ שאתה לא יכול להצליח בגלל שיש מישהו שמפריע לך. אבא שלי היה אומר לי, 'אם הוא טוב יותר ממך, שינצח אותך'. לא גדלתי עם תחושה שיש גזענות נגד מזרחים. אני לא מתחבר לזה. אני שמח מאוד על כך שאצלנו בבית בחרו לא לקעקע את זה".