‏"מגיל אפס אני מתעסק במסחר. גדלתי בשכונת הקטמונים בירושלים, בכיתה ו' כבר עזבתי את בית הספר, ‏התחלתי לעבוד בשוק מחנה יהודה, בגיל 16 כבר היה לי דוכן לירקות ופירות". כך מתחיל סיפורו של אורן ‏ספיר, מבעלי רשתות סופר ספיר ונטו חיסכון. בשנתיים האחרונות אורן ואחיו אבינעם, שהוא גם השותף ‏שלו, פרצו לתודעה בעקבות מסע קניות אגרסיבי של סניפים ופעילויות בתחום הקמעונאות בדרך להנפקה ‏בבורסה ובמטרה לפתוח סניף בכל עיר בארץ.‏
ב-2024 רכשו האחים ספיר מקרפור שמונה סניפים בעלות של 50 מיליון שקל. שנתיים אחרי רכשו עוד ‏תשעה סניפים תמורת כ-100 מיליון שקל. השנה הגיע מחזור המכירות שלהם ל-2.5 מיליארד שקל, לעומת 1.7 ‏מיליארד שקל ב-2025. עם צפי מכירות של 3.5 מיליארד שקל בשנה הבאה והנפקה מתוכננת לפי שווי של כ-‏‏1.5 מיליארד שקל, ספיר מצהיר: "עד 2028 נהיה חברה ציבורית ואחת משלוש קבוצות הקמעונאות הגדולות ‏בארץ".‏
אורן ספיר. "בארבע בבוקר אני קם לרוץ, ובשמונה אני במשרד. זה מחדד לי את המוח, נותן לי סדר ומשמעת"
אורן ספיר. "בארבע בבוקר אני קם לרוץ, ובשמונה אני במשרד. זה מחדד לי את המוח, נותן לי סדר ומשמעת"
אורן ספיר. "בארבע בבוקר אני קם לרוץ, ובשמונה אני במשרד. זה מחדד לי את המוח, נותן לי סדר ומשמעת"
(טל שחר)

כנגד כל הסיכויים

אני נפגשת עם אורן לאחר שחזר מתחרות מתישה של איירון-מן בגרמניה. במשך 14 שעות וחצי הוא רץ, דיווש, ‏ושחה. הוא מעיד על עצמו כמכור לספורט: "עד גיל 40 הייתי מעשן כבד ועושה כל מה שלא בריא, ביום שהבנתי ‏שאני מכור לעישון, הפסקתי ועברתי לספורט. אפשר להגיד שהחלפתי התמכרויות – עכשיו אני מכור לספורט, ‏בארבע בבוקר אני קם לרוץ ובשמונה אני במשרד בגבעת שאול. זה מחדד לי את המוח, נותן לי סדר ומשמעת. ‏המסר שלי מתחרויות האיירון-מן – התמדה ואמונה בדרך מביאות תוצאות".‏
על השולחן במשרדו מונחים שלושה שעוני חול. "אני דיסלקטי והיפר-אקטיבי, הייתי ילד שובב מאוד. אחרי בר ‏המצווה עזבתי את הלימודים, לאמא שלי אמרו בבית הספר 'הבן שלך יהיה או ראש ארגון פשע או איש עסקים ‏מוצלח'. ההורים שלי לא מפסיקים להתפעל מההצלחה שלי. בעיניי, ההישג הגדול שלי הוא שזה נותן להם נחת. ‏לבנות שלי אני אומר תמיד שההצלחה לא נמדדת רק בתעודות, אלא בהתמדה וביכולת לקום אחרי כל אתגר.‏
‏"בגלל הדיסלקציה גם בווטסאפ אני משתמש רק בהודעות מוקלטות. האמת שכמעט לא למדתי כלום באופן ‏מסודר, ניסיתי ללמוד אנגלית בהאזנה, לא הצלחתי, גם לחו"ל אני נוסע עם מתורגמן. חוזים – אני מבקש ‏מעורך-הדין שיגיש לי תקציר. בחיים לא תראי אותי רושם תזכורת, אני עושה לעצמי הודעות מוקלטות. ויחד ‏עם זה אני הכי ממוקד ומקבל החלטות מהר, וזה לדעתי הייחוד שלי. הפגישות אצלי אורכות בממוצע 10 דקות. ‏אני אומר לנהג שלי שאם הייתי בפגישה יותר מזה סימן שלא עשיתי כלום. זו הסיבה שיש לי שעוני חול על ‏השולחן במשרד.‏
‏"המסר שלי לילדים עם לקות למידה או כאלה שמסיבה כלשהי לא משתלבים במסגרות הוא אל תשפטו את ‏עצמכם לפי מי שאתם היום, אלא לפי מה שאתם מוכנים לעשות בשביל העתיד שלכם. חלומות גדולים מתחילים ‏באמונה, אבל מתגשמים רק בהתמדה ועבודה קשה".‏
זה לא שגרתי לראות שני אחים עובדים 30 שנה זה לצד זה ובהצלחה.‏ ‏"אם לא אחי, לא היה לנו עסק. הוא משלים אותי, מאזן אותי. הוא החלק הרגוע, שנינו יחד בן אדם אחד, יש לנו ‏חשבון בנק משותף כמו זוג נשוי לכל דבר, זה חלק מהברכה שלנו".‏
עם אחיו אבינעם. "הוא מאזן אותי"
עם אחיו אבינעם. "הוא מאזן אותי"
עם אחיו אבינעם. "הוא מאזן אותי"
(צילום: סופר ספיר)
איך באמת החלוקה ביניכם בעבודה?‏ ‏"אני עם הסופרים, הפיתוח העסקי והקמעונאות, והוא עם הנדל"ן והמינהלה. אין בינינו חומריות, כל אחד דואג ‏לשני. אנחנו ביחד מאז שאני זוכר את עצמי, מההתחלה בדוכן בשוק. יש לנו גם חברת נדל"ן פרטית 'אבינועם ‏ואורן השקעות' שמתפעלת מספר מרכזים מסחריים, ואבינעם מוביל אותה. בנינו כמה מתחמים מסחריים ‏מירושלים עד ראש פינה".‏

רמי לוי בא להתרשם

הסניף הראשון של סופר ספיר הוקם לפני 30 שנה בירושלים. תחילה אורן ואחיו אבינעם פתחו מכולות ‏בקריית מנחם, ואז התפנה מקום גדול יותר של 1,000 מ"ר בצומת אורה. מי שהגיע לבחון מקרוב את המיקום ‏היה חברם משוק מחנה יהודה, רמי לוי. "הוא היה חבר, הכרנו אותו בשוק", מספר אורן, "הייתה לו כבר חנות ‏בתלפיות, אז קראנו לו לבוא להתרשם".‏
רמי לוי
רמי לוי
רמי לוי
(צילום: אבי מועלם)
אורן (52), גרוש ואב לשניים מתגורר בירושלים, ואחיו אבינועם (55) נשוי ואב לארבעה, מתגורר בנתניה. ‏השניים מנכ"לים משותפים שהולכים יד ביד מאז הדוכן במחנה יהודה. בבעלותם כיום שתי רשתות קמעונאות ‏מובילות: סופר ספיר עם יותר מ-50 סניפים ברחבי הארץ ו"נטו חיסכון" לחברה החרדית עם 18 סניפים. ‏לאחרונה הכריזו כי בחודשים הקרובים יפתחו עשרה סניפים נוספים של ספיר ונטו חיסכון בעלות של 150 ‏מיליון שקל.‏
נוסף על כך, ב-2023 רכשו האחים רשת מינימרקטים שפועלת בבתי אבות, שמנתה 12 סניפים ומאז התרחבה ‏ל-33 סניפים. מלבד זאת, השניים השיקו ברמת אביב סניף ראשון של "פארם פלוס", כאשר היעד הוא להגיע ל-‏‏50 סניפים בארץ. הרשת אמורה להתחרות בסופר-פארם, גוד פארם ו-‏BE‏ של שופרסל.‏
לאחרונה גם הקימו השניים יחד עם חברת ההפצה דנשר שבבעלות האחים דן ורון ברק חברת הפצה משותפת, ‏שתפיץ סחורה לסניפים שבבעלותם ולמינימרקטים בשוק הפרטי, בדומה לרשתות הסופר הגדולות, שלכולן ‏מרכז לוגיסטי ומערך הפצה משלהן. לפני שנה האחים נכנסו בגדול גם לתחום חנויות הנוחות, וחתמו על הסכם ‏שיתוף פעולה אסטרטגי עם קבוצת "קמרי" שמפעילה את רשת הנוחות "סבן אקספרס" שלה 140 סניפים. כמו ‏כן, הם רכשו 50% מרשת "מרקט בעיר" הירושלמית, שמפעילה את המותג מילק (11 סניפים) – הגרסה ‏הירושלמית ל-‏AM:PM‏. ועוד ידם נטויה.‏
לאן אתם רצים?‏ אורן: "להיות עד 2028 אחת משלוש קבוצות הקמעונאות המובילות בישראל וחברה ציבורית. אני לא רודף אחרי ‏כלום. מה שצריך רודף אחריי, הקב"ה מזמן אליי. אני לא דתי, אבל באתי מבית ספרדי-מסורתי, אני מניח ‏תפילין ומתפלל. אני מאמין שנגדל, ולראיה ב-2019 היינו עם מחזור של 500 מיליון שקל והיום המחזור גדל ל-‏‏2.5 מיליארד שקל וכך נמשיך. שום קבוצה קמעונאית לא עשתה קפיצה כזאת בחמש שנים. אנחנו שואפים ‏להגיע לבורסה עם מחזור של בין 3.5 ל-4 מיליארד שקל. שקלנו לצרף קרן השקעות כהכנה להנפקה, אבל ירדנו ‏מזה".‏
אורן ספיר והתאומות עדן (מימין) ובת אל
אורן ספיר והתאומות עדן (מימין) ובת אל
אורן ספיר והתאומות עדן (מימין) ובת אל
(צילום: נווית זומר)

מהפכת הבישום

לפני כמה חודשים השיקה קבוצת ספיר את רשת "פארם פלוס", עם שאיפה לפתוח עשרות סניפים. הראשון ‏נפתח בקמפוס ברושים באוניברסיטת תל אביב.‏
אתה מתחרה בסופר-פארם?‏ ‏"הקונספט המנצח שלי: 'סופר-פארם במחירי עדיקא'. עד סוף השנה נהיה עם 10 סניפים, נשב על המשבצת ‏הזאת של סופר-פארם ונתמקצע. בת אל, הבת שלי שלומדת מנהל עסקים ואני מייעד אותה בעתיד להוביל את ‏החברה – מנהלת את תחום הפארם. הרשת תהיה עם דגש על ספורט ותוספי תזונה במחירים תחרותיים. ‏הסניף הראשון שפתחנו קטן יחסית, הבאים יהיו סניפים גדולים שייפתחו במעלה אדומים, פתח תקווה, רמת גן, ‏חדרה וראשון לציון. היעד הוא להגיע ל-50 סניפים.‏
‏"יכול להיות שאפתיע, אני בודק להביא לארץ רשת פארם מוזלת מאנגליה, שיש לה סניפים בכל העולם. אם זה ‏יתבצע, ארכוש את הזיכיון שלהם ואביא את כל הקונספט לארץ. עד סוף השנה נכריע בנושא".‏
כמו כן, האחים ספיר רכשו בימים אלה 50% מרשת ‏Blendo‏ ליבוא "בשמי דובאי" (בשמים לא ממותגים ‏שמיוצרים באמירויות, במחיר זול משמעותית ממותגי יוקרה; נ"ז). בלנדו בבעלות האחים אלירן ושי חסון ‏מפעילה ארבע חנויות ואתר אונליין. "אני משוגע על בשמים", אומר אורן, "כשאני בנסיעות ללונדון אני תמיד ‏רוכש, אבל מי שלא מחפש מותגים במאות או אלפי שקלים, אלא איכות במחיר נגיש – בלנדו זו הכתובת. אנחנו ‏נעשה מהפכה בשוק הבישום. לכל אחד מגיע להריח כמו מיליון דולר, בלי לשלם הון. עכשיו למשל בלנדו ‏מפרסמת מבצע של שלושה בשמים ב-200 שקל".‏
את חנויות הבישום מתכוון אורן לפתוח בתוך סניפי נטו חיסכון. החנות הראשונה תיפתח בשבוע הבא ‏בנתניה. "הצעד הבא שלנו יהיה ייבוא מקביל של בשמים ממותגים".‏
חלק מהצמיחה שלכם היא הודות לקרפור. רכשתם מהם 17 סניפים ושילשתם את המחזור, יש לך הסבר למה ‏קרפור לא הצליחה בזה?‏ ‏"שאלו אותי בבנק למה זה קורה לקרפור, עניתי שלהיות בעלים של סופר ולהצליח זה לא משהו שלומדים ‏באוניברסיטה. צריך להתחיל מאפס. עובדה שכל המנכ"לים שהם גם בעלי השליטה ברשתות הגדולות, ‏משופרסל, רמי לוי, ויקטורי ויוחננוף, צמחו מלמטה, חיו את הענף. האחים אמיר שהחלו ממינימרקט בנשר, עשו ‏בשנתיים בשופרסל מה שמנכ"לים שכירים, שבעיניי הם מנכ"לים פקידים, לא עשו בעשור. לדעתי גם הקונספט ‏של קרפור להביא מותג זר לישראל, בעייתי. הם לא בדקו אם כל מה שמתאים לאירופה מתאים גם לקהל ‏הישראלי. המחירים שלהם עלו, ואם יש מרכך כביסה של קרפור במחיר דומה ל'מקסימה' של סנו או פתיבר של ‏קרפור מול פתיבר של אסם, אז מה את חושבת שהצרכן מעדיף? פורסם, אם זה נכון, שהאחים זלקינד לא ‏ישתתפו בהנפקה. זה מדבר בעד עצמו. למנכ"לית החדשה של הרשת לא מחכים חיים קלים".‏
עד לפני כחמש שנים היו לרשת רק 10 סניפים בכל הארץ במחזור של 500 מיליון שקל לשנה בניהול של מנכ"ל ‏שכיר. אבל אז חזרו האחים להוביל את הרשת כמנכ"לים משותפים. חבר הציע להם לפתוח חנות למגזר החרדי ‏בצפת, וכך הוקם הסניף הראשון של נטו חיסכון שהיה הצלחה מסחררת. לאחר מכן פתחו במעלות וביישובים ‏חרדיים לא מעורבים. נקודת המפנה הייתה בסניף בביתר. "כולם אמרו לי שאני עושה טעות, שהחרדים הם ‏ציבור קשה והעיר מלאה בתחרות. אבל הסניף הצליח. אנחנו מבינים את הציבור החרדי והפכנו לשחקן דומיננטי ‏במגזר. אנחנו משווקים לציבור החרדי באריזות רגילות, הפוך ממה שקורה באושר עד. נגמר העידן של אריזות ‏גדולות. גם חרדים מחפשים נוחות ובעיקר מחיר זול".‏
אתה מודע לכך שאחרי ההנפקה אתה הופך שקוף לציבור? לרמי לוי לדוגמה לא עושים חיים קלים, במיוחד ‏אחרי כל העלאת שכר לאשתו או בתו.‏
‏"יש לי שתי בנות תאומות, עדן ובת אל בנות 22, החברות הכי טובות שלי, לאחי יש ארבעה ילדים, אחד מהם ‏בן ציון הוא סמנכ"ל הסחר בנטו חיסכון. ההנפקה יוצרת שקט לדור ההמשך, וגם הציבור ייהנה מההצלחה ‏שלנו. ברגע שמגיעים לנחת כלכלית, מלחמת ההישרדות כבר לא על הראש שלך. גם אם יסגרו לרמי לוי היום ‏את ישראייר, הוא ישרוד".‏
התיאבון של האחים ספיר רק גדל מעסקה לעסקה. התחום הבא שעומד על הפרק מבחינתם הוא חנויות ‏הנוחות. "זה עידן חדש מבחינת נוחות, זמינות וחדשנות לצרכן. אנחנו רוצים להעניק פתרונות בכל הקונספטים ‏של רכישת מזון, ואני מתכוון להיות הכי דומיננטי בתחום.‏
‏"אני גם מאמין גדול ברשת חנויות אוטונומית, ללא עובדים, שתפעל במגדלים, בבנייני משרדים, בבתי חולים. ‏לפני ארבע שנים היינו אמורים לפתוח רשת כזאת, היה לנו הסכם עם חברה אמריקנית ‏AIFI‏, שנותנת פתרונות ‏טכנולוגיים לחנויות אוטונומיות. הסניף הראשון היה אמור להיפתח באיכילוב, כבר שריינתי שטח והקפאנו בדקה ‏ה-90 את התוכנית, בעיקר בגלל המלחמה. החנות האוטונומית של אמזון שראיתי בארה"ב הייתה מהממת, ‏אבל אמרתי להם 'אתם אולי מבינים בטכנולוגיה אבל לא בקמעונאות', ועובדה שהם סגרו, סידור הסחורה ‏והתמהיל שלהם לא היו נכונים. חנות יפה זה לא הכול. גם סבן אילבן פתחו בישראל חנות יפה בדיזנגוף סנטר, ‏וסגרו אותה.‏
‏"בעוד כמה שנים חנויות אוטונומיות יהיו ערך מוסף קבלני בכל מקום שתרצה לתת שירות לדיירים. כרגע אצלנו ‏זו תוכנית מגירה. אחרי ההנפקה אני מקווה להוציא אותה אל הפועל. בכלל אני מאמין בטכנולוגיה – אנחנו ‏משקיעים ומתאימים עצמנו כל הזמן כולל עגלות חכמות בסניפים כדי להעניק ללקוחות חוויית קנייה מתקדמת".‏
ועל הדרך חוסך בעובדים.‏ ‏"הטכנולוגיה לא מחליפה אנשים. היא מחזקת עסקים, משפרת את השירות, מורידה עלויות. מי שלא יתחדש, ‏יישאר מאחור".‏
מי המודל שלך לחיקוי?‏ ‏"רמי לוי הוא חבר ואיש יקר, קמעונאי שעשה מהפכה ואני מפרגן לו. אנחנו בנטו חיסכון מתחרים גם ברמי לוי ‏על המחיר. אפשר להיות חברים ומתחרים".‏
לאחרונה הייתה סערה סביב המחסור בקוטג', אתה מאשים בזה את תנובה?‏ ‏"לתנובה הייתה בעיה מחשובית, ובעידן הטכנולוגיה יש גם באגים. לדעתי הסיפור יצא מפרופורציות. מצד שני, ‏אם הגענו לזה שמה שיש בכותרות זה המחסור בקוטג', מצבנו טוב. אני בטוח שלא הייתה יד מכוונת של ‏תנובה, אלא תקלה שקשה היה להתגבר עליה".‏
מה היית רוצה לעשות בגלגול אחר?‏ ‏"בדיוק אותו הדבר".‏