"המצב פשוט קטסטרופה. יש קריסה של למעלה מ-80% בהיקף היבול השנה יחסית לשנה שעברה. ב-2025 קטפתי 700 טון מנגו. השנה אני צופה שזה יגיע למקסימום 120 טון. אני מגדל מנגו כבר חמש שנים, אבל משיחות עם זקני הענף – אף אחד מהם לא זוכר כזו ירידה חדה בכמויות הפרי" – כך אמר בכאב אלכס קפלן (50), מנהל המטעים של קבוצת כנרת, אשר נאלץ להתמודד עם איום לא שגרתי.
כנרת מחזיקה כ-2,500 דונם של מטעים. מגדלים שם מנגו, שקדים, אבוקדו, ליצ'י, בננות ותמרים. מתוך השטח הכולל, על כ-250 דונם צומחים עצי מנגו. בכנרת מגדלים מנגו כבר 50 שנה בערך, והוא נחשב לאחד הגידולים המוצלחים של הקיבוץ.
"ב-2025 התמודדנו דווקא עם שיא ביבולים, ומאידך מחירים בקריסה", מספר קפלן, "התנאים לפריחה היו מושלמים עבור המנגו ולא היו אירועי שרב קיצוניים שפגעו בפרי. זו הייתה שנת שיא מבחינת הכמות שקטפנו, אך במקביל נרשם שיא שלילי בפדיון למגדל. בגלל עודפי המנגו הגדולים נאלצתי למכור קילו בערך בשקל, סכום שהיה רחוק מלכסות את הוצאות הגידול, הקטיף וההוצאות הנלוות".
תחילת עונת הפריחה של המנגו נראתה השנה אופטימית מאוד, אבל מזג האוויר של חודש מארס הפך את הקערה. "ככל שהחודש התקדם והטמפרטורות ירדו, התחלנו לחשוש לעתיד היבול", מסביר קפלן, "אנחנו צריכים מעל 20 מעלות במארס, והשנה הטמפרטורות היו הרבה יותר נמוכות. היו גם ימים סביב 10 מעלות. בקור כזה יש פחות פעילות של חרקים מאביקים, שתפקידם להעביר את האבקה מהפרח הזכרי לפרח הנקבי, ובגלל שהאבקה לא עוברת אין הפריה ולא מתפתח פרי. הטמפרטורות הנמוכות פגעו ביכולת של העץ לבצע את החנטה, שהוא השלב שבו הפרח עובר הפריה והופך לפרי".
את הבעיה התחילו לראות בכנרת בחודש אפריל. "בשלב הזה הרבה מהתפרחות נשארו עירומות, ללא פרי, ובמקומות שבהם כבר התפתחו פירות, הם התפתחו בדרך לא תקינה וללא גלעין", הוא משחזר, "לגלעין של המנגו יש תפקיד חשוב בהתפתחות של הפרי, בגודל שלו ובטעם שלו. אם מנגו גדל בלי גלעין, התוצאה היא שהוא נשאר קטן מאוד, מתפוצץ על העץ, אין לו ערך מסחרי ולא שווה לנו לקטוף אותו. הוא נשאר תלוי עד שהוא מתייבש ונופל".
קפלו מסכם: "אנחנו מעריכים את הנזק שלנו בכמה מיליוני שקלים, ולדעתי חקלאים רבים ייפגעו בסדר גודל דומה".
גם רוברט קנדי עמרוסי (58) מהמושבה מגדל הוא חקלאי שמגדל מנגו. "הולכת להיות שנה נוראית, מהקשות שהיו לנו ואולי הקשה ביותר", הוא מזהיר, "להערכתי, היבול במגדל יהיה השנה בהיקף של 30% מזה של 2025. בשנה שעברה השארנו מאות טונות על האדמה כי המחיר היה כל כך נמוך ולא היה כדאי לקטוף. החרם האירופי והחסימה של דרכי השיט שביצעו החות'ים במזרח הרסו לנו שווקים גדולים בחו"ל, ובארץ נהיה עודף פרי ענק והמחיר קרס. השנה, לעומת זאת, היבול קרס בגלל האקלים. ירד לנו גשם בזמן הפריחות והחנטה והטמפרטורות היו נמוכות במיוחד. מעולם לא חווינו כזו ירידה. זה מייאש. כל המגדלים מאזור סובב כנרת נפגעו מזה. דיברתי עם עוד חקלאים וכולם מרוסקים ממה שקרה. שנה אחת אנחנו נפגעים בגלל המלחמה ובשנה השנייה בגלל הטבע. אני מקווה שהשנה המחירים יהיו טובים לפחות ונקבל עוד כמה שקלים על כל קילו".
ענת לשם, מנכ"לית בית האריזה צמח אבוקדו, שם אורזים גם מנגו ותירס, הוסיפה: "השנה נארוז את כמות המנגו הקטנה ביותר בעשור האחרון, ואולי אף יותר שנים. אנחנו בית אריזה אזורי בבעלות קיבוצים שאורז מנגו אשר מגיע אלינו מעשרות יישובים. הפעם יש לי רק שליש מהכמות השנתית הממוצעת. זו תהיה עונה דלה בעבודה ונצטרך להתמודד. אני מעריכה שהמחירים יהיו יותר גבוהים ממה שאנחנו מכירים. כמחצית מיבול המנגו נשלח מידי שנה לייצוא, אבל השנה, בגלל הצפי למחיר גבוה בשוק המקומי ובגלל התחזקות השקל, כנראה נגדיל את היצע המנגו שלנו לשוק המקומי, ובמקביל נשמור על שווקי הייצוא הכל כך חשובים לנו לטובת העונות הבאות".
פורסם לראשונה: 00:00, 17.06.26
