מאיפה הכי כדאי להזמין המבורגר? שירז צ'וקלו מתל אביב, יוצרת תוכן קולינרי שחיה ונושמת אוכל, החליטה להפוך את הוויכוח הזוגי הקבוע שלה לסדרת סרטונים. מפה לשם ותוך כדי מלחמה וצורך בנחמה, היא הפכה לוויראלית.
הקונספט פשוט אך מחייב: ארבעה המבורגרים שונים מוזמנים בו-זמנית, נטעמים זה לצד זה מול מצלמה פתוחה, ומדורגים לפי קריטריונים בסיסיים של עסיסיות הבשר, טריות הלחמנייה וכו'.
"בן הזוג שלי ואני מזמינים המבורגר על בסיס שבועי, וכל הזמן היה ויכוח מה מזמינים הפעם", מספרת צ'וקלו. "באחד הימים אמרתי לו: 'בוא נעשה סרטון שבו נזמין את הארבעה שהכי מעניינים אותנו ונבין אחת ולתמיד מה הכי טעים'. עשינו סרטון אחד לפני המלחמה וראיתי שהיה טירוף של צפיות ותגובות, כולם רצו שאנסה את ההמבורגר האהוב עליהם. במלחמה הביקוש התעצם. הקונספט היה משלוחים, כי רצינו לפתור את בעיית 'שלום הבית' שלנו ופשוט להבין מה הכי טעים במשלוח. מהסרטון הראשון המשכנו כמעט לכל ההמבורגרים בתל אביב ובסוף זה הפך לסדרה וגמר".
מתוך טעימות של 20 המבורגרים בתל אביב, לרביעיית הגמר המשותפת של שניהם הגיעו פרוזדור, מיטבר, ג'אנגו ובנץ. היא עצמה בחרה בג'אנגו למקום הראשון, אצל יוסי זכה ההמבורגר של מיטבר.
איך העוקבים מגיבים?
"זה טירוף. אני שנתיים בתחום ואני חושבת שזה התוכן שהכי אהבו אצלי עד עכשיו. המבורגר הוא קונצנזוס, זה אחד המשלוחים הכי מוזמנים שיש. כמות האנשים שהזמינו וניסו מקומות חדשים בעקבות הסדרה היא עצומה. רוב התגובות אוהדות, של אנשים שהכירו המבורגרים חדשים בזכותנו, או של כאלה שחולקים על דעתנו. אנשים מאוד מעורבים בדירוגים".
צ'וקלו היא משפיענית אוכל שמשתפת פעולה עם מסעדות, אבל הפעם, היא אומרת, לא היה שום מימון. "שילמתי אלפי שקלים. כל הזמנה עם משלוח עלתה מעל 60-50 שקל, היו גם כאלו ב-100 שקל. השקעתי בזה המון, אני מתייחסת לזה כאל העסק שלי. כדי שהסדרה תהיה אותנטית, גם עסקים שרצו לשלוח לי המבורגר בחינם - סירבתי".
מה מבחינתך הופך ביקורת אוכל לאמינה בעידן שבו יש כל כך הרבה משפיענים ושיתופי פעולה?
"זו שאלה שאני מתעסקת בה המון, כי האותנטיות חשובה לי מצד אחד, ומצד שני זו העבודה שלי. הגבול שלי הוא: האם הייתי משלמת על זה? גם אם מסעדה שילמה לי, אם אני לא נהניתי - אני לא אפרסם. אני לא אפרסם ביקורת שלילית כדי לא לפגוע בעסקים, פשוט אבטל את שיתוף הפעולה. כאן נכנסת האמינות שלי מול העוקבים. לא משנה כמה כסף הובטח לי, יש לי בחוזה סעיף שהפרסום יצא רק אם אני עומדת מאחורי המוצר".
איך מצליחים לטעום ארבעה המבורגרים שונים בפעם אחת?
"הגענו למצב שאכלנו המבורגרים אחת ליומיים בערך, עד שהחלטנו שחייבים לעצור לתקופה. אבל עד שהגיע הגבול הזה, זה היה מאוד מהנה. בסוף כל אחד אוכל שני המבורגרים, אני בדרך כלל לא מסיימת את החצאים שלי. יש בזה משהו חווייתי - להזמין כמה סוגים, לטעום ולדרג זו חוויה זוגית".
קרה שמסעדה פנתה אלייך בעקבות ביקורת - טובה או פחות טובה?
"דווקא המקומות הראשונים לא בהכרח פנו. מקום שנקרא M32 דורג אצלי רביעי ואצל יוסי ראשון, והבעלים כתב לי שהוא ממש מעריך את זה וחושב שזו סדרה מעולה. הופתעתי, כי לא ציפיתי לתגובה מהמקומות שלא הגיעו לפסגה. אף אחד לא כתב לי תגובה לא מרוצה; היה אפילו מקום שכתב לי: 'זה באמת נראה פחות טוב, מאיזה סניף הזמנת? אנחנו רוצים לברר מה קרה'. לקחו את הביקורת ברצינות".
צ'וקלו (27) עוסקת בתוכן קולינרי ברשת בשנתיים האחרונות, אבל הייתה פודית עוד הרבה לפני כן. "אני בן אדם שחי על 'דודות' מאז שאני זוכרת את עצמי - אם אני רוצה פנקייק עכשיו, לא משנה מה יהיה בבית, אני אלך לאכול פנקייק. בתור ילדה אכלתי סושי ואינג'רה, דברים שילדים פחות אוכלים. זה קצת מאבא שלי, הוא גם מאוד אוהב אוכל. פעם לא תמיד היה אפשר לאכול בחוץ, אז נראה לי שנהייתה לי תשוקה לזה בגלל החסך. איפשהו אני מגשימה את זה היום".
האבא חובב האוכל כיכב בסדרה אחרת שהעלתה - של דירוג טירמיסו בתל אביב. "ההורים שלי מאוד נהנים לצאת איתי למסעדות. עם אמא שלי יש לי דייט קבוע פעם בחודש, ואת אבא שלי אני לוקחת בעיקר לפיתות ובגטים. כל פעם שהיינו במקום עם טירמיסו, שנינו היינו מחסלים את הצלחת ומתווכחים - יותר מדי קפה, פחות מדי קפה. אבא שלי הציע שנצלם את זה ונדרג".
איך זה לעבוד על תוכן כזה יחד עם אבא?
"זה כיף לא נורמלי. אבא שלי זורם וקול, היו מזהים אותנו ברחוב בזכותו, הוא נכנס ללב. כדי שזה יהיה מעניין, היינו עושים 'אבן נייר ומספריים' כדי להחליט מי משלם על הטירמיסו. אין הרבה הזדמנויות להיפגש פעם בשבוע עם אבא, אז כשזה נכנס תחת כותרת של עבודה ויוצא מזה תוכן - זה שילוב כיפי. זה פשוט הפך לבילוי משפחתי".
ומה תהיה הסדרה הבאה?
"שאלת השאלות. אני חושבת להמשיך עם הקטע של המשלוחים ואולי לעשות פרק על קריספי צ'יקן. בניגוד להתחלה, עכשיו זה כבר מגיע מהבנה שיש לזה קהל. אני ויוסי מתלבטים כרגע בין קריספי צ'יקן, סושי או בוריטו".
