1.האופים הקטנים | 6 שקלים ליחידה , ארקפה ׀ 5 שקלים ליחידה
לראשונה אוזן המן בנוסח אסייתי של האופים הקטנים - הצ׳אטני מנגו-קוקוס על בסיס בצק פריך נימוח בשילוב עם קרם שקדים בחריפות עדינה. מחיר: 6 שקלים ליחידה. מי שקיבלו ציון משוקלל דומה היו אוזני המן של ארקפה במילוי ריקוטה. מחיר: 55 שקל למארז של 13 יחידות (4.23 שקל ליחידה) או 5 שקלים בתפזורת.
2. רולדין ׀ 6 שקלים ליחידה
אוזן המן בציפוי ורוד של רולדין, שקיבלה ציון משוקלל גבוה במיוחד הן במראה והן בטעם, על בסיס בצק פריך, מרמלדת פירות יער ומרציפן שקדים בקראסט פריזדריי פטל, וגם אוזן המן בציפוי גולד קוקי קרים וסבלה שקדים, במילוי קרם גבינת שמנת, וריגטו עוגיות קרמל בקראסט שוקולד. מחיר: 6 שקל ליחידה.
3. מתוקה ׀ 47 שקלים למארז, גולדיס ׀ 54 שקלים למארז
קולקציית אוזני המן הצבעוניות של מתוקה במילוי קרם פיסטוק בבצק ירקרק, לצד מילוי קונפיטורת פירות יער בבצק אדמדם. המחיר: 47 שקלים למארז של 220 גרם (21.36 שקלים ל-100 גרם). מי שקיבלו ציון משוקלל דומה אלו אוזני המן פרווה של גולדיס במילוי פיסטוק. 54 שקל למארז פרווה (12 יחידות, 4.5 שקל ליחידה).
4. ביסקוטי ׀ 49 שקלים למארז
אוזני המן של ביסקוטי על בסיס בצק פריך חמאתי, שכבה דקה של שוקולד חלב במילוי קרם פתיבר וקרמבל עוגיות מקורמל, זכו להצלחה גדולה במבחן הטעימה בקרב הצעירים והחיילים בפאנל. מחיר: 49 שקל למארז של 280 גרם (17.5 שקלים ל-100 גרם).
5. לחמים ׀ 17.9 שקלים ל-100 גרם
לפריקים למרציפן הרי שגם השנה כובע נפוליאון של הקונדיטור אורי שפט ממאפיית לחמים זכה לתשואות בקרב המבוגרים בפאנל – מדובר באוזני המן המיוצרות בעבודת יד מבצק חמאה ושקדים טחונים במילוי מרציפן משובח. מחיר: 17.9 שקלים ל-100 גרם.
6. בוטיק סנטרל ׀ 3.5 שקלים ליחידה
אוזני המן של בוטיק סנטרל – מבצק חמאתי עשיר על בסיס חמאת שקדים, במילוי פרג. מחיר 3.5 שקלים ליחידה. יש לציין כי הילדים עפו על הגימיק שהשיקו לפורים - פחזנית כפולה בדמות ליצנים במילוי קרם וניל וקרמבל תות בבסיס, קרם תות בציפוי שוקולד לבן מעל וצווארון גנאש בטעמי תות או וניל. גם המחיר בהתאם: 34 שקלים ליחידה שמהווה קינוח לגמרי.
7. האופט ׀ 38 שקלים למארז מיני
מי שכיכבו השנה בציון משוקלל הכי גבוה לאוזן המן המסורתית שהזכירה טעם של בית היו אוזני המן מבצק פריך עם חמאה של רשת האופט (סניף חדש קניון בני דרור והסניף באבן יהודה) במילויים המסורתיים: פרג, שוקולד, ג׳אנדויה ותמרים. "אי-אפשר היה להפסיק לזלול מאוזני המן בגודל ביס", פסקו הטועמים. 38 שקלים למארז של 12 יחידות.
8. מאפה נאמן ׀ 8.90 שקלים ל-100 גרם
לחובבי טרנד בטעם פיסטוק דובאי, כיכבה במבחן הטעימה אוזן המן של מאפה נאמן מבצק פריך נימוח במילוי בצק פיסטוק מילוי שוקולד עם שיערות קדאיף קצוצות. מחיר למארז במשקל 380 גרם: 38 שקל (8.90 שקל ל-100 גרם).
9.מיקי שמו ׀ 49 שקלים למארז, MIMI ׀ 7 שקלים ליחידה ללא גלוטן
המצטיינות במבחן הטעימה מבצק פריך במילויים אגוזים וגם במילוי תמר מג'הול הן של מיקי שמו (49 שקלים למארז 350 ג'). גם אוזני המן בעבודת יד במילוי פרג של MIMI, עם ציון משוקלל דומה, בגרסה ללא גלוטן 48 שקלים למארז עם 9 יחידות או בתפזורת 7 שקל ליחידה.
10. BreadClub ׀ 15 שקלים ליחידה XL, נולה אמריקן בייקרי ׀ 10 שקלים ליחידה
רשת בייקרי בוטיק מבית לנדוור השיקה אוזני המן XL במהדורה מיוחדת של BreadClub. המילוי: שוקולד ובייגלה מלוח ב-15 שקלים ליחידה. וגם אוזן המן של NOLA American Bakery במילוי סמורס - שילוב מושחת של נוטלה ומרשמלו ב-10 שקלים ליחידה, או מארז ב-45 שקל.
11. קונדיטוריית שני ׀ 49 שקלים למארז
לחובבי סופלה השוקולד – קונדיטוריית שני סיפקה את הכוכבת לפאנל הטועמים: אוזן המן סופלה שוקולד שזכתה לציון משוקלל גבוה. מחיר מארז של 300 גרם: 49 שקלים (16.33 שקלים ל-100 גרם).
12. גוטל'ה ׀ 56 שקלים למארז
אוזני המן של גוטל'ה (אבן יהודה) בעבודת יד ובטעמי ספיישל: שוקולד לבן, מחית פיסטוק איכותית, זילוף שוקולד לבן ופיסטוק גרוס וגם במילוי קרם שקדים, קרמבל ותפוחים שבושלו בחמאה קינמון וסוכר זכו לפידבק מצוין בקרב הטועמים. המחיר נע בין 56-60 שקלים לקופסאות המכילות 20-16 יחידות (3-3.5 שקלים ליחידה)
