צפו: חגיגת סופגניות באולפן ynet
(צילום: שחר גולדשטיין)
שוב הגיע הזמן הזה בשנה שבו כל מה שאנחנו רוצים זה להתנחם בביס סופגנייה עגולה, רכה ומתוקה, המבחר ענק והאפשרויות בלתי מוגבלות: מטוגנות, אפויות, קלאסיות, חדשניות, מצופות, מזוגגות, עם ריבת תות או גאנש או בכלל בטעם אננס - אז איך בוחרים את האחת? הבאנו לכם את מיטב הסופגניות הכי שוות ומיוחדות שממש לא תרצו לפספס השנה.

לחמים

מאפיית לחמים של האופה אורי שפט משיקה סדרת סופגניות קלאסיות, טריות ואווריריות שמיוצרות מבצק על בסיס חמאה בתיבול גרידת לימון ווניל, ללא חומרים משמרים.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של מאפיית לחמים
סופגניות של מאפיית לחמים
סופגניות של מאפיית לחמים
(צילום: דניאל לילה)
בנוסף, המאפייה מציעה מארזי לביבות אפויות בטעמים שונים, העשויות מדי יום בעבודת-יד מחומרי גלם טריים, ומומלצות להגשה לצד מטבל מרענן של שמנת ועירית. ניתן להשיג גם מארזי מתנה לחג שכוללים סופגניות לבחירה ונר מעוצב מצמחי מרפא, פרי שיתוף פעולה עם הפרויקט החברתי "נערי האור" שמקדם בני-נוער בסיכון תוך ייצור נרות בוטיק בעבודת-יד.
בין הטעמים: סופגנייה במילוי ריבת-תות מתותי-שדה טריים (8 שקלים), סופגנייה במילוי גנאש שוקולד בלגי מתוצרת עצמית (8 שקלים), לביבות אפויות מתפוחי אדמה וכרישה (5 שקלים ליחידה, 60 שקלים ל-1/2 ק"ג), חבילת אירוח להדלקת נרות הכוללת 6 סופגניות, 15 לביבות, קיש בינוני לבחירה ומטבל שמנת ועירית, (185 שקלים) ועוד.
להשיג בסניפי הרשת או בהזמנה באתר

we like you too

לקראת החג, תוכלו להשיג מארזי סופגניות של הקונדיטור שגיא מלר מבית we like you too שימכרו במקומות של הקבוצה התל אביבית. בין היתר יוצעו מאריטוצו – סופגניה אפויה בטעמים מסקרפונה לימון, אוכמניות יוגורט וערמונים, קפה, ג׳נגדויה טונקה ומאריטוצו קלאסי (26 שקלים).
17 צפייה בגלריה
מאפי חנוכה של we like you too
מאפי חנוכה של we like you too
חנוכה ב-we like you too
(צילום: חיים דוד)
המאפים ימכרו גם במארזים חגיגיים: מארז של 6 מריטוצו לבחירה (120 שקלים), מארז של לביבות גוז׳ר (75 שקלים), מארז שח 3 מריטוצו 3 קרולרים (טופינג בטעמים שונים) ו-3 סופגניות (150 שקלים).
להשיג בבתי הקפה: נורדיניו, בתי הקפה בבן גוריון בתל אביב, קפה הבימה בתל אביב, Vesperr בתל אביב, קפה Open ודרך אפליקציית וולט

מאפה נאמן

רשת מאפה נאמן הוותיקה משיקה קולקציית סופגניות שמשלבת טעמים קלאסים, לצד שילובים מעולם קונדיטוריות הפטיסרי מרחבי העולם, כמו קרם בורלה עם סוכר דמררה ונשיקות אמרטו, גאנש פיסטוק ופניני פיסטוק, גאנש קרמל ובייגלה מלוח, קרם לוטוס בשילוב עוגיות לוטוס, סופגנית סברינה וקרם תות, לצד הטעמים הקלאסיים, כמו ריבת תות וריבת חלב.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של מאפה נאמן
סופגניות של מאפה נאמן
(צילום: גיל אבירם)
בנוסף אפשר למצוא גם מבחר טעמים של דואנטס לחנוכה המשלבים טעמים של שוקולד בלגי, לבן או חום עם ציפוי גלייזינג, לצד ספינג' מרוקאי מצופה שבבי סוכר.
להשיג בסניפי הרשת

קונדיטוריה שני

קונדיטוריה שני נוסדה בשנת 1964 בחיפה וכיום מחזיקה ב-12 סניפים ברחבי הארץ בניצוחו של השף קונדיטור אריה אברמוביץ.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של קונדיטוריה שני
סופגניות של קונדיטוריה שני
(צילום: יפעת כהן)
השנה תוכלו למצוא בקונדיטוריה סופגניות כגון פופקורן מקורמל - מילוי קרמו קרמבל קטיפתי בציפוי שוקולד לבן ופופקורן מקורמל, בתוספת צ'ייסר קרם קרמל מלוח; מרנג ברולה - מילוי קרם ברולה עשיר בציפוי מרנג מושחם; Dark truffle - מילוי קרם שוקולד מריר 70%, סוכריות קופצות, ציפוי גאנש שוקולד וטראפלס שוקולד בלגי מטומפרר ועוד. מחיר כל סופגניה - 14 שקלים.
להשיג בסניפי הרשת

קפה דלאל

שף קונדיטורית תימור לביא וצוות דלאל הקונדיטוריה הארטיזנל מנווה צדק מציגים את קולקציית סופגניות חנוכה: סופגניה תפוחה במילוי ריבת תות בעבודת יד (8 שקלים), גנאש שוקולד חלב ממכר וגנאש פיסטוק שוקולד לבן (9 שקלים), ליידי פינק - דונאט בריוש אפוי עם ציפוי ורוד מאבקת סופרפוד פטל, שבבי פיסטוק, ומיסטר וויט - דונאט בריוש אפוי עם אייסינג לבן, צ'יפס קוקוס ושלג קוקוס (24 שקלים).
17 צפייה בגלריה
סופגניות של דלאל, תל אביב
סופגניות של דלאל, תל אביב
(צילום: קיס אנד טל קריאייטיב)
להשיג בסניפי דלאל בתל אביב, 054-4781435

טאטי & אילנ'ס

רשת "טאטי & אילנ'ס" מציעה קולקציית סופגניות חדשה בניצוחם של השף קונדיטורים שני שאול ולירן חבר, הכוללת 7 טעמים מיוחדים - הסופגניות הקלאסיות לצד סופגניות הכוללות מילויים וציפויים מיוחדים.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של טאטי&אילנס
סופגניות של טאטי&אילנס
(צילום: ניר שהרבני)
בצק הסופגניות נעשה בעבודת יד מבוסס על חמאה וחלב. בין הטעמים השנה תמצאו: סופגנית ריבה קלאסית במילוי קונפיטורת תות (8 שקלים), סופגנית אלפחורס (12 שקלים), סופגנית סינבון – במילוי קרם דיפלומט וקינמון וציפוי אייסינג סינבון קלאסי (13 שקלים); סופגניית מלבי (13 שקלים) ועוד.
להשיג בסניפי הרשת ובאפליקציית וולט

בוטיק סנטרל

רשת הפטיסרי בוטיק סנטרל נערכת לחנוכה 2021 עם סופגניות בריוש אפויות שמכילות כחצי מכמות הקלוריות בסופגנייה מטוגנת, במגוון מילויים קלאסיים: פטיסייר וניל, קרם קרמל, קרם פיסטוק, קרם לימוני, ריבת תות שדה קלאסית ושוקולד נוטלה בציפוי שוקולד עשיר (7-10 שקלים לסופגנייה).
17 צפייה בגלריה
סופגניות של בוטיק סנטרל
סופגניות של בוטיק סנטרל
(צילום: טל סיון ציפורין)
עוד מציעה בוטיק סנטרל עוגת סופגניות חגיגית, בגרסת בועות (bubbleloaf), בה כל סופגנייה ממולאת במילוי קרמי אחר (64 שקלים). לרגל החג ובמהלכו מציעה הרשת מבצע של 6 סופגניות ריבה במחיר 39 שקלים או 6 סופגניות ממולאות במחיר 56 שקלים.
להשיג בסניפי הרשת

רולדין

קולקציית הסופגניות של רולדין כוללת 12 טעמים שונים, ביניהם מספר טעמים חדשים, מיוצרת כולה בעבודת יד: צ'יז קייק קסיס - קרם גבינת שמנת, גלסאז', נשיקות מרנג, דרז'ה קסיס, דובדבני אמרנה וצ'ייסר ליצי קסיס (14 שקלים); איספהן פטל - קרם מסקרפונה, פניני שוקולד, דרז'ה פטל, נשיקות מרנג וצ'ייסר פטל שוקולד לבן (14 שקלים); פארטי פינק - שוקולד סוכריות קופצות בציפוי פניני קראנץ' (10 שקלים);
17 צפייה בגלריה
סופגנייה של רולדין
סופגנייה של רולדין
(צילום: רונן מנגן)
לצד הטעמים החדשים ניתן גם למצוא את סופגניית ריבת התות הקלאסית (6 שקלים).
להשיג בסניפי הרשת

מיסטר דונאטס

מיסטר דונאטס היא חברה ישראלית המתמחה בייצור ושיווק דונאטס, ומתמחה בייצור דונאטס פרווה, טבעוני, המותאם לכלל האוכלוסייה. הדונאטס מגיעים במגוון טעמים, מילויים וקישוטים והם בעלי ערך קלורי נמוך. הטעמים: לוטוס, אוריאו, סקיפי, נוטלה (הסופגנייה היחידה שאינה טבעונית), וניל, שוקולד, דובדבן, תפוח, אננס, קרמל, חלבה, אוכמניות ועוד.
הדונאטס מגיעים עם זילופים כגון: וניל, קרם פטיסייר, שוקולד, ריבת חלב, תות, פונץ'-בננה, קרמל, חמאת בוטנים ועוד. המחירים ליחידה מתחילים מ-6 שקלים, והמחיר למארז החל מ-36 שקלים.
ניתן להזמין באתר ובנקודות המכירה

ביסקוטי

קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית סופגניות בהשראת אמריקה: לצד הסופגניות הקלאסיות במילוי ריבה, קרם ריבת חלב וקרם שוקולד, יצרה הקונדיטורית רוסלה יונה מגוון סופגניות מושחתות המיוצרות בעבודת יד, בהשראת הקינוחים האמריקאים שהפכו לקאלט תרבותי כמו הקראק פאי, פאי לימון, טוסט ריבה וחמאת בוטנים שכבש ועד עוגיית השוקולד צ'יפ.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של ביסקוטי
סופגניות של ביסקוטי
(צילום: בועז לביא)
בין הסופגניות שיוצעו למכירה: סופגניית Peanut Butter & Jelly, סופגניית סינבון במילוי קרם לוטוס, בציפוי שוקולד לבן וקראמבל קינמון, סופגניית קראק פאי במילוי קרם קרמל מלוח, בציפוי גנאש טופי, וקוביית קראק פאי ועוד (12 שקלים).
הירקון 67 בני ברק; העצמאות 104 פתח-תקווה, 03-5704015

נומילי פטיסרי

השף קונדיטור דן קלי יצר קולקציית סופגניות העשויה כולה ממחמצת טבעית ו 100% חמאה ומטוגנות מדי יום בשמן קנולה בתנאים מבוקרים. המחמצת הטבעיתי וצרת תפיחה חזקה יותר לבצק הסופגניות, טעמים עמוקים ומרקם נימוח יותר. הסופגניות עשויות מקקאו וחמאה המיובאים מצרפת, פירות אורגניים, וניל ממדגסקר ומרכיבים טבעיים בלבד.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של נומילי
סופגניות של נומילי
(צילום: דניאל לילה)
בין הטעמים: סופגניות במילוי קרם אספרסו עשיר בעיטור שטרוייזל קפה (12 שקלים), סופגניות במילוי גנאש שוקולד חלב-קרמל בעיטור אורז תפוח מקורמל (12 שקלים), סופגניות במילוי קונפיטורת תות העשויה פרי (11 שקלים) ועוד.
ויצמן 24 כפר-סבא, 09-7662616; הבנים 14 הוד-השרון, 09-7441920

בריגדריה

בבריגדריה, הפטיסרי הברזילאי שנפתח על-ידי הקונדיטורית מיירי נוסבכר, משיקים קולקציית סופגניות בריגדרו - הממתק הלאומי של ברזיל שעשוי מתערובת של חלב מרוכז מבושל עם שוקולד, אליו מוסיפים טעמים כמו שוקולד מריר קלאסי, פיסטוק, קוקוס קלוי, שוקולד חלב, שקדים לימון, תות ועוד. לכבוד החג מוצעות סופגניות בריגדרו, כל סופגנייה ממולאת בכדורי בריגדרו מתוקים וקרמיים בטעמים שונים ומעליה ציפויים שונים.
17 צפייה בגלריה
סופגנייה של בריגדריה
סופגנייה של בריגדריה
סופגנייה של בריגדריה
(צילום: לוסיאנה ברסלר)
בין הטעמים: סופגניית קרם ברולה – ממולאת בבריגדרו קרם ברולה, מצופה בבריגדרו קרם ברולה ושכבת קרמל; סופגנית בריגדרו קרמל מלוח וריבת חלב; סופגניית בריגדרו קינדר בואנו ועוד (21 שקלים לסופגנייה).
החרושת 54, רעננה 09-8658080 או במשלוח 073-7814113

מתוקה

קונדיטוריית "מתוקה" וקייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רום סרוויס" מגישים קולקציית סופגניות חדשה, לצד הטעמים המוכרים. לצעד טעמים ותיקים כמו סופגניית תות סברינה (13 שקלים) וסופגניית אלחפורס (11 שקלים), ניתן להשיג את ה"פוחזנייה" - פחזניית ענק בהשראת סופגניות מבצק רבוך לא מטוגן עם המון מילוי; פוחזנייה טירמיסו – עם גנאש קפה וקרמבל (15 שקלים); פוחזנייה פירות יער – עם גנאש דובדבנים ואוכמניות וקרמבל אדום (15 שקלים), סופגניית שוקולד מקופלת; סופגניית מלבי (13 שקלים) ועוד. כל המוצרים בכשרות מהדרין מטעם רבנות חולון.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של מתוקה
סופגניות של מתוקה
(צילום: יח"צ)
ניתן להשיג בסניפי הרשת, באתר ובטלפון 1-700-723-723

קונדיטוריית שמו

רשת "קונדיטוריית שמו" בניצוחו של השף-קונדיטור מיקי שמו, משיקה את קולקציית הסופגניות לחג הקרוב ומביאה לקדמת הבמה סופגניות ייחודיות בהשראת קינוחים מכל רחבי העולם, כמו למשל: סופגניית קרמשניט – סופגנייה במילוי קרם וניל ובציפוי של שוקולד לבד ושברי בצק עלים מקורמלים (19 ₪); סופגניית קדאיף - סופגנייה עם מילוי קרם פטיסייר עם ציפוי אטריות קדאיף מתוקות ואפויות (19 ₪); סופגניית מריטוצו – סופגנייה אפויה במילוי קרם וניל עשיר (19 ₪) ועוד.
17 צפייה בגלריה
קבב של חביבה ראשון לציון
קבב של חביבה ראשון לציון
(צילום: איתן וקסמן)
הסופגניות החדשות יצטרפו לקולקציה שמורכבת מסופגניות הריבה הקלאסיות, סופגניות מצופות בשוקולד וסוכריות צבעוניות, סופגניות אפויות, ללא סוכר ואפילו ספינג'.
להשיג בסניפי הרשת

ג'ייקובס

מאפיות הבוטיק ג'ייקובס מרמת השרון וקריית אונו, משיקות ספיישל גלובלי של סופגניות לחנוכה שפיתח הקונדיטור אלון גולדמן וייתן טעימה מן ממדינות שהתגעגענו אליהן: איטליה עם סופגניית טירמיסו, ארגנטינה עם סופגניית אלפחורס ועד אוסטרליה הרחוקה עם סופגניית פבלובה. בג'ייקובס מקפידים על נס חנוכה נטול שמן, עם סופגניות אפויות בלי טיגונים ועם פחות רגשי אשמה. הסופגניות האפויות נעשות בעבודת יד מבצק בריוש חמאתי עם נגיעות וניל, אוורירי ורך.
17 צפייה בגלריה
סופגניות מאפיית ג'ייקובס
סופגניות מאפיית ג'ייקובס
(צילום: בר אופק)
בין הטעמים: סופגניית אמסטרדם במילוי גנאש שוקולד לבן, ציפוי שוקולד לבן ושברי קרמבל קקאו; סופגניית PB&J, אמריקה - במילוי קרם חמאת בוטנים, ריבת תות, ציפוי שוקולד לבן וחמאת בוטנים; סופגניית פבלובה אפויה במילוי קרם דיפלומט וניל אוורירי, ציפוי שוקולד רובי וסירופ תות ועוד (14.5 שקלים). בנוסף לסופגניות המיוחדות, ניתן לרכוש גם טעמים קלאסיים במילוי ריבת תות, חלווה, נוטלה ופטיסייר פירות (החל מ-8 שקלים).
להשיג בסניפים ובאתר

מייזון קייזר

בחג הקרוב יציעו במייזון קייזר של הבולנז'ר אריק קייזר שבעה סוגי סופגניות, לגיוון בימי החג: פיסטוק - קרמו פיסטוק מלוח, מצופה בשוקולד לבן ופיסטוקים גרוסים; לימון - קרמו לימון מצופה במרנג איטלקי חרוך; שוקולד אגוזי לוז, קרמל מלוח, ריבת תות ופירות יער, חלבה ומונט בלאן - קרמו חלבה ולוטוס עם פרלינה שומשום ושערות חלבה מסולסלות (9-12 שקלים).
17 צפייה בגלריה
סופגניות של מייזון קייזר
סופגניות של מייזון קייזר
(צילום: אפיק גבאי)
ניתן להשיג בשלושת הסניפים בתל אביב או להזמין מראש דרך האתר והאפליקצייה של מייזון קייזר

דולצ'ה ביי אליס

רשת הקונדיטוריות הצפונית דולצ'ה ביי אליס בניצוחה של הקונדיטורית אליסה ברוזן, מציגה קולקציית סופגניות בניחוח צרפתי עם מילויי קרם עשירים בהשראת הפטיסרי הצרפתי, בנוסף תוכלו להשיג גם סופגניות חלביות מלוחות ומתוקות שנוצרו בשיתוף עם מחלבות גד.
17 צפייה בגלריה
סופגנייה של דולצ'ה ביי אליס
סופגנייה של דולצ'ה ביי אליס
(צילום: טיקו ברוזן)
בין הטעמים: סופגניית יוגורט יווני פאגויה במילוי קרם מסקרפונה ויוגורט יווני, עם נגיעות לימון חתוך טרי, זילוף דבש עם עיטורי פרי הפאגויה; סופגניית פטיסייר תותים; סופגניית פטיסייר לימונענע; סופגניית פטה פלפל קלוי במילוי גבינת שמנת, פטה וצלפים, בעיטור קרם שמנת ופלפל קלוי ועוד (16 שקלים).
להשיג בסניפים בחיפה ובפרדס חנה כרכור

טדאם!

שירן מתיתיהו, קונדיטורית יוצאת ריאליטי האפייה בייק אוף, פתחה לאחרונה את בוטיק הקינוחים והמתוקים בשוק הפשפשים, ומציעה לקראת החג קולקציית סופגניות צבעונית במיוחד: דונאטס פיצה - סופגניות בצורת משולשים עם מילויים וציפויים ב-6 טעמים שונים.
17 צפייה בגלריה
סופגניות של טדאם!
סופגניות של טדאם!
(צילום: שירן מתיתיהו)
את הדונאטס ניתן להשיג בטעמי: נוטלה, פיסטוק פירות יער, תותי פרוטי, קרמל מלוח, במבל'ה – מילוי קרם בייגלה עם ציפוי בוטנים וקישוט ביגלה ופרלינה ודונאטס פיצה מקליק – במילוי קצפת וציפוי של גנאש שוקולד ומיני קליק מעל (15 שקלים למשולש).
ראשון-רביעי 12:00-00:00, חמישי 12:00-2:00, שישי מ-10:00- עד שעה וחצי לפני כניסת השבת. רבי פנחס 11 יפו
פורסם לראשונה: 10:27, 05.11.21