מוזיאון הכנסת יחגוג את יום העצמאות עם הגעת המבקר ה-50 אלף. לקראת האירוע, חשבו במוזיאון להפיק עוגה מיוחדת. אנשי המוזיאון והכנסת צללו לאלבומי תמונות מראשית ימיה של המדינה וגילו עושר של עוגות שהוכנו בידי קונדיטור הכנסת הראשונה העונה לשם יעקב ליפשיץ.
בכנסת רצו להכין לחגיגה עוגה בהשראת העוגות ההיסטוריות משנות החמישים עם סמל המדינה ודמותו של הרצל וחיפשו פרטים אודות ליפשיץ. הם אף הסתייעו בשפים הוותיקים בארץ אך ללא הצלחה. יו"ר הכנסת אמיר אוחנה פנה לציבור: "עזרו לנו למצוא פרטים על יעקב ליפשיץ, השף והקונדיטור הראשון של הכנסת".
בכנסת החלו ניסיונות לגלות פרטים חדשים על השף: טלפונים לכל יעקב ליפשיץ הרשומים בירושלים, אך ללא הועיל. פנייה אל חברת ההסעדה של הכנסת של השף חיים כהן קידמה את המחפשים. השף כהן הציע לפנות לשף הירושלמי המיתולוגי שלום קדוש, שנחשב לאחד מבכירי הטבחים בישראל. "השם הזה מצלצל לי מוכר", אמר כבר בשיחה הראשונה. "זאת מחווה מאוד מרגשת שאתם מנסים לדעת מי הוא היה. אני אדבר עם כל השפים הירושלמים בני דורי".
בינתיים הצטרפו לחיפושים גם עובדים רבים בכנסת ובהם פנסיונרים, שהרי ליפשיץ אמור להיות בשנות ה-90 לחייו. ואז, אחרי ימים של שיחות וזיכרונות, חזר השף קדוש לכנסת עם שם אחד שיכול להיות קצה חוט: השף מיכה נוי, מי שהיה השף הראשון שכיכב בתוכנית בישול בטלוויזיה עוד בימי הערוץ הראשון בשחור-לבן. נוי בן ה-91 הופתע כשקיבל טלפון מהכנסת. "האם אתה יודע מי זה יעקב ליפשיץ?", נשאל. לאחר מספר שניות של מחשבה השיב ללא היסוס: "ודאי. יעקב היה שותף שלי בחברת קייטרינג שהפעילה מטבחים במלונות השרון, ארבע העונות ומנדרין, כמה שנים אחרי שסיים לעבוד בכנסת. יש לו גם בן ובת, למיטב זכרוני". בסיום השיחה, למרבה הצער, סיפר שעם השנים אבד עימו הקשר.
וכך, כשכל הדרכים מוצו, התקבלה החלטה לפנות לציבור. יו"ר הכנסת אמיר אוחנה, קרא לציבור הרחב להצטרף לחיפושים: "אנחנו מקווים מאוד למצוא את השף ליפשיץ, ובטוחים שיש לו סיפורים מדהימים מימיה הראשונים של הכנסת שחייבים לקבל תיעוד בארכיון שלנו. אם אתם יודעים מי הוא, או מי הם ילדיו, כתבו לנו בדף האינסטגרם של הכנסת בפוסט שנעלה עם תמונתו. אנחנו נרצה להפוך את המתכונים ההיסטוריים שלו למנות מיוחדות שיוגשו לבאי המשכן". היו"ר אוחנה התרגש מהחיפוש והוסיף: "לפעמים, כל מה שצריך כדי לפתוח פרק נשכח בהיסטוריה זו עוגה אחת, פתק קטן, והרבה אנשים שמסרבים לתת לזיכרון להיעלם".
פורסם לראשונה: 00:00, 17.04.26
