טורטיות או לא להיות: 3 מתכונים לפסח עם טורטיות

פיצה ביתית על מצע טורטיות

3 צפייה בגלריה

(צילום: אורן שלו)

1. על מחבת חמה מניחים את הטורטיות מורחים את הרוטב ומגרדים את הגבינה.
2. סוגרים את המחברת במכסה עד שהגבינה נמסה.

לזניה

3 צפייה בגלריה

(צילום: אורן שלו)

1. מרכיבים את הלזניה - יוצקים לתוכה כף רוטב עגבניות לתחתית התבנית, מניחים טורטייה, מעליה מפזרים גבינה מגורדת וחצילים מטוגנים.
2. חוזרים על התהליך שוב ושוב עד לקבלת הגודל הרצוי.
3. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש (200 מעלות) לכ-20 דקות. מוציאים, מצננים ומגישים.

סושי טורטייה

3 צפייה בגלריה

(צילום: אורן שלו)

אופן ההכנה:

1. מורחים ממרח פסטו על מצע הטורטייה.
2. מניחים את הגבינה הבולגרית, חסה, רצועות הגמבה והבצל הירוק.
3. מגלגלים את הטורטייה וחותכים לעיגולים שווים. מניחים על מגש ומגישים.