איך להכין מוס גבינה לוטוס
מוס גבינה ולוטוס
(צילום: אליה כהן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 גביע גבינה לבנה 5% שומן
1 מכל שמנת להקצפה 38% שומן
120 גרם גבינת מסקרפונה
35 גרם אינסטנט פודינג וניל
50 גרם אבקת סוכר
1 כף גדושה ממרח לוטוס
לקרם המסקרפונה:
1/2 מכל שמנת מתוקה
1 כף מסקרפונה
1 כף אינסטנט פודינג וניל
להגשה:
1 חבילת עוגיות לוטוס, טחונות לתערובת פירורית
ממרח לוטוס
:רשימת קניות עבור המתכון
אליה דוד מכינה מוס גבינה לוטוס יצירתי
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/hjdhzce0zgאופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים יחד גבינה לבנה ומסקרפונה לתערובת אחידה.
2. בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג ואבקת סוכר לקצפת רכה.
3. מוסיפים את תערובת הגבינות לשמנת המוקצפת ומקפלים לקרם חלק ואחיד.
4. מחממים מעט את ממרח הלוטוס, מוסיפים לקרם ומקפלים ליצירת מראה משויש. מעבירים לתבנית סיליקון ומקפיאים לכמה שעות, עד שקפוא לגמרי.
5. קרם המסקרפונה: מקציפים יחד שמנת מתוקה, כף מסקרפונה וכף אינסטנט פודינג ומעבירים לשקית זילוף
6. מסדרים את כל המרכיבים על צלחת הגשה: שורה של פירורי עוגיות לוטוס, 2 קאנלים של המוס הקפוא, זילוף של קרם מסקרפונה ונגיעות של ממרח לוטוס.
