גבינה

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

גבינה

שבלולי לחם עם פסטו

פשטידה אלגנטית ומהירת הכנה במיוחד, נהדרת לאירוח קליל

מיכל לוי־אלחלל | 18.10.26

שיואו, איך הכנת את זה? עוגות קרפים מהממות ללא אפייה

המלצה שלנו: תנו רגע של שתיקה דרמטית, אולי עם אנחה קטנה, לפני שתגלו כמה פשוט זה היה. מילי אליהו מגישה שלוש עוגות קרפים טעימות ומהממות, באמת בלי בעיות

מילי אליהו | 24.09.26

טורטיות מוקרמות עם טונה ותירס

טורטיות במילוי טונה ותירס, אפויות עם גבינה צהובה ומוגשות עם סלסה טרייה שמוסיפה רעננות לכל ביס

איילת הירשמן | 23.09.26

סלט חיטה, תאנים וגבינה

סלט שיכול להיות גם הארוחה כולה. טעים, משביע ומרענן בו־זמנית, והוא גם יפה.

איילת הירשמן | 23.09.26

ההימור של גבינת פילדלפיה: הטעמים החדשים יזניקו שוב את המותג?

גבינת שמנת עם דבש חריף, תוספת של קרמל מלוח ואפילו חמוציות ותפוז - מותג גבינת השמנת המוביל בארה"ב אמנם גבר על המתחרים, אבל הוא חייב למצוא דרכים לגרום לאמריקנים לקנות יותר גבינה. חוץ מהטעמים החדשים הוא גם סימן מטרה להוציא את פילדלפיה מגבולות הבייגל והצ'יזקייק, להפוך אותה לחומר גלם יומיומי

דניאל אדלסון, ניו יורק | 17.09.26

חיידק ליסטריה בקממבר של גד: מה חשוב לדעת - ולמי הוא מסוכן?

חיידק ליסטריה, מהסוג שאותר בגבינת הקממבר של מחלבות גד, גורם לרוב למחלה קלה דמוית שפעת. ואולם, עבור קשישים, נשים הרות ומדוכאי חיסון - ליסטריה עלולה להיות מסוכנת. מדוע מקרר לא עוצר את החיידק, ואילו תסמינים צריכים להדליק נורה אדומה בשבועות שאחרי החשיפה? ynet מסביר בסיוע ד"ר רועי צוקר, מומחה למחלות זיהומיות מכללית

אורן רייס | 30.08.26

משרד הבריאות: אותר חיידק ליסטריה בקממבר של מחלבות גד

המחלבה הודיעה על ריקול של גבינת קממבר 33% שומן שתוקפה פג ב-7 בספטמבר 2026:"בבדיקה שנערכה על ידי היצרן נמצא במוצר חיידק ליסטריה מונוציטוגנס. צרכנים שברשותם המוצר מתבקשים להימנע מצריכתו"

מירב קריסטל | 30.08.26

$גלגלי פרמיג'אנו רג'אנו (צילום: Antonio Calanni\AP)$

"פורט נוקס של הגבינות" בסכנה: גל החום שמאיים על הפרמז'ן באיטליה

מכת החום ביבשת הישנה מכריחה את "בנקי הגבינה" הייחודיים של איטליה להגדיל משמעותית את צריכת האנרגיה שלהם, כדי להגן על מאות אלפי גלגלי פרמיג'אנו רג'אנו שמשמשים כבטוחות להלוואות בתעשייה שמגלגלת מיליארדי אירו בשנה

סוכנויות הידיעות | 12.08.26

העוגה שהפכה לקינוח: טארט מפורק עם קרם וענבים צלויים

יש בצק טעים (השוס: מכינים אותו בטוסטר!), יש קרם שמנתי נהדר (מערבבים בקערה), ויש ענבים (שמקפיצים במחבת במקום לאפות) - מניחים בצלחת את כל החלקים ונהנים (וכל זה - בלי להפעיל תנור!)

נעמה רן | 23.07.26

פשטידת תירס עם זיתים וגבינה

כמה דקות של הכנה (עם תירס טרי או מוקפא) ויש מאפה ללא גלוטן, קצת מתוק וקצת מלוח, שכולם יאהבו

יעל גרטי | 22.07.26

לביבות פירה במילוי תרד

תחושה של מאפה, אף שמדובר בסוג של לביבה, נימוחה וקטיפתית, שנעשית במחבת.

מיכל לוי-אלחלל | 24.06.26

כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט יצחק הרצוג ישר!הליכוד בנימין נתניהו נשיא המדינה הדמוקרטים ממשלה הרשימה המשותפת

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 גדי איזנקוט יצחק הרצוג ישר!הליכוד בנימין נתניהו נשיא המדינה הדמוקרטים ממשלה הרשימה המשותפת