כדורי טירמילוטוס
כדורי טירמילוטוס
(צילום: שקד ביטון )
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
250 גרם עוגיות לוטוס
2 כפות (כ-40 גרם) ממרח לוטוס
100 גרם גבינת מסקרפונה
כוס אחת של אספרסו (פושר)
לציפוי:
אבקת קקאו
להגשה:
1 מכל (250 גרם) שמנת מתוקה
2 כפות ממרח לוטוס
:רשימת קניות עבור המתכון
שקד ביטון מציג כדורי טירמילוטוס
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/r1vk0asaweאופן ההכנה:
1. טוחנים את עוגיות הלוטוס עד שמתקבלת תערובת פירורית דקה.
2. מעבירים את פירורי העוגיות לקערה, מוסיפים את ממרח הלוטוס, גבינת המסקרפונה והאספרסו ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ורכה.
3. מכניסים למקרר לשעה.
4. בעזרת הידיים יוצרים כדורים קטנים (כמו טראפלס).
5. מגלגלים כל כדור באבקת קקאו, עד לציפוי מלא.
6. מכניסים למקרר לשעה לפחות, להתייצבות.
7. מכינים קרם לוטוס להגשה: מקציפים את השמנת עד שהיא יציבה, ומקפלים לתוכה בעדינות שתי כפות ממרח לוטוס. טובלים את כדורי הטירמילוטוס בקרם, ויש לכם ביס מושלם.
