חברת רימילק (Remilk), המפתחת חלבוני חלב שאינם מן החי באמצעות פרמנטציה (התססה), הודיעה כי קיבלה ממשרד הבריאות אישור רגולטורי לשיווק מוצריה בישראל. זוהי הפעם הראשונה שמשרד הבריאות מעניק אישור מסוג זה. רימילק מייצרת תחליף חלב שאמור להיות זהה בטעמו לחלב המיוצר על ידי פרות. לפי החברה, החלב הוא נטול לקטוז, כולסטרול, הורמוני גדילה ואנטיביוטיקה. החברה קיבלה כבר בשנה שעברה אישור מה-FDA (מנהל המזון והתרופות בארה"ב) למכירת מוצריה בארה"ב.
(יובל מן)