מומחים מטעם האו"ם מזהירים כי ברצועת עזה מתקיים "התרחיש הגרוע ביותר" בכל הנוגע לרעב. באזהרה ממדד ה-IPC (סיווג משולב לרמות ביטחון תזונתי), נטען כי "מצטברות הראיות להרעבה נרחבת, תת-תזונה ומחלות, שמובילות לעלייה במיתות הקשורות לרעב בקרב הפלסטינים. המידע העדכני מעיד על כך שהתנאים המינימליים לרעב מתקיימים ברוב חלקי הרצועה, ובעיר עזה התושבים סובלים מתת-תזונה חמורה".
תיעוד: גניבת משאיות עם סיוע הומניטרי
מדד ה-IPC - יוזמה גלובלית משותפת לסוכנויות האו"ם, ארגוני סיוע ומדינות - הוא הכלי העיקרי שעליו מסתמכת הקהילה הבינלאומית כדי לקבוע אם תנאי רעב מתקיימים במקום כלשהו בעולם. באו"ם קוראים ל"פעולה מיידית" לסיום הלחימה והזרמת סיוע מציל חיים, אך בדוח עזה לא מוגדרת רשמית כסובלת מרעב, בטענה כי קביעה כזו יכולה לנבוע "רק דרך ניתות שטרם התקיים".
לפי הארגון, משק בית יוגדר ברמה 5 על-ידי ה-IPC ("מצב קטסטרופלי") אם חבריו חווים מחסור חמור במזון, רעב והיעדר מענה לכך. על מנת להכריז על רעב באזור מסוים, לפחות 20% ממשקי הבית חייבים לענות על תנאי שלב 5, לפחות 30% מהילדים באזור סובלים מתת-תזונה חמורה, ומדי יום שני מבוגרים או ארבעה ילדים מתוך כל 10,000 תושבים ימותו עקב "הרעבה ברורה או מחלות הקשורות לתת-תזונה".
בחודש מאי הזהירו ב-IPC כי "כל אוכלוסיית עזה מתמודדת עם רמות גבוהות של אי-ביטחון תזונתי", ו-470,000 תושבים הוגדרו כעונים על תנאי שלב 5. בארגון טענו כי הגישה לאוכל ברחבי הרצועה "הפכה לבלתי יציבה ולמסוכנות במידה מדאיגה", וכן כי לפי האו"ם יותר מ-1,000 בני אדם נהרגו על-ידי כוחות צה"ל בעת שחיפשו מזון.
בארגון אמרו כי מידת התת-תזונה בעזה עלתה במהירות בחצי הראשון של יולי, והגיעה לסף הרעב בעיר עזה. ב-IPC התסמכו על "מקבץ התזונה בעזה", שמורכב ממידע מסוכנויות או"ם וארגונים הומניטיריים, וטוען כי יותר מ-20,000 ילדים טופלו במרפאות עקב תת-תזונה חמורה בין אפריל לאמצע יולי, כשמתוכם 3,000 במצב חמור ביותר.
עוד נטען כי בתי חולים ברצועה דיווחו על עלייה מהירה במיתות הקשורות לרעב בקרב ילדים מתחת לגיל 5, כאשר 16 מתוכם דווחו בשבועיים האחרונים. ה-IPC קורא ל"פעולה מיידית שתקל את הסבל הקטסטרופלי, על-ידי הגברת הזרמת הסיוע, החזרת שירותים בסיסיים והבטחת גישה בטוחה לסיוע מציל חיים. שוב דבר מזה לא אפשרי ללא הפסקת אש".
