מנכ"ל משרד הבריאות הפרופסור נחמן אש, שהגיע לבקר יחד עם בכירי משרדו במפעל הממתקים של שטראוס-עלית, הודיע כי "החלטנו להתנות את תו התקן של האיכות, והוא יוחזר למפעל רק אחרי שנוודא שהפקת הלקחים הושלמה". לדבריו, "הגענו להסתכל בעיניים ולבחון את הכשלים שהובילו לזיהום בקו הייצור. אנחנו ממשיכים בחקירה הזאת. יש פה החלטות שהוא צריך לקבל ותהליך שהוא צריך לעשות". אש ובכירי המשרד הגיעו לבקר במפעל בצל ריקול הענק בחברה, לאחר שבשטראוס גילו חשד ראשוני לסלמונלה במוצרי שוקולד שבדקו.
(אחיה ראב"ד)