הנרצחת השישית בפיגוע הירי בירשולים היא שרה מנדלסון, בת 60 משכונת רמת שלמה בירושלים. מנדלסון הייתה חברת תנועת בני עקיבא, ועבדה עשרות שנים כמנהלת קשרי רשויות בגזברות התנועה.