חוסר איזון בין העבודה לחיים האישיים עלול להקשות על שמירה על המשקל, כך עולה ממחקר לפיו אנשים שעובדים שעות ארוכות נוטים יותר לסבול מהשמנת יתר.
ככל שאנחנו מבלים יותר זמן בעבודה מול השולחן, כך עלול להישאר לנו פחות זמן לפעילות גופנית. בנוסף, החוקרים מסבירים כי שעות עבודה ארוכות וממושכות סוללות את הדרך לאכילה מתוך לחץ ולעלייה ברמות הקורטיזול - שני גורמים שנקשרו לעלייה במשקל.
"כשאנשים מנהלים חיים מאוזנים יותר, איכות החיים שלהם טובה יותר", מסבירה ד"ר פרדיפה קוראלה-גדארה מאוניברסיטת קווינסלנד שבאוסטרליה, מחברת המחקר הראשית. "יש להם פחות מתח, הם יכולים להתמקד במזון מזין יותר ולשלב יותר פעילות גופנית".
המחקר הבינלאומי, שהוצג השנה בקונגרס האירופי להשמנה (ECO 2026) באיסטנבול, השווה בין דפוסי עבודה לשיעורי השמנה ב-33 ממדינות ה-OECD, בין השנים 1990 ל-2022. לפי הנתונים, במדינות כמו ארה”ב, מקסיקו וקולומביה, שבהן שעות העבודה השנתיות ארוכות יותר, נרשמו גם שיעורי השמנה גבוהים יותר.
גם שינוי קטן בשעות העבודה נקשר להבדל בשיעורי ההשמנה: לפי המחקר, הפחתה של אחוז אחד בלבד בשעות העבודה השנתיות נקשרה לירידה של 0.16% בשיעורי ההשמנה.
3 צפייה בגלריה
הפחתה של אחוז אחד בלבד בשעות העבודה - יכול להביא לשינוי
(צילום: MikeDotta / Shutterstock.com)
המחקר מצביע על קשר סטטיסטי, אך אינו מוכיח ששעות עבודה ארוכות גורמות ישירות להשמנה, שכן גם רמות ההכנסה במדינות השונות עשויות להשפיע על הנתונים. למעשה, רמות הכנסה גבוהות יותר נקשרו לשיעורי השמנה נמוכים יותר: עלייה של אחוז אחד בתמ״ג לנפש נקשרה לירידה של 0.112% בהשמנה. גם מגורים באזורים עירוניים משחקים תפקיד: עלייה של אחוז אחד ברמת העיור נקשרה לירידה של 0.02% בהשמנה.
נכון לשנת 2022, ארה״ב דיווחה על שיעור ההשמנה הגבוה ביותר בקרב מבוגרים מבין 30 מדינות ה-OECD, עם 41.99%, בעוד שיפן הציגה את השיעור הנמוך ביותר - 5.54%. גם מדינות כמו צ׳ילה, מקסיקו וניו זילנד מציגות שיעורי השמנה גבוהים, שחוצים את רף ה-30%, בעוד שבכמה מדינות באירופה, בעיקר בצפון ובמערב היבשת, השיעורים נותרו מתחת ל-20%.
בריטניה נמצאת בין שני הקצוות הללו, עם שיעור השמנה של 26.8% - אחד הנתונים הגרועים באירופה. כ-3.8 מיליון ילדים בבריטניה בגילי 5 עד 19 סובלים מ-BMI גבוה - מספר כפול בערך ממספר הילדים עם עודף משקל או השמנת יתר בצרפת ובאיטליה.
"הממצאים מצביעים על כך שהקשר בין שעות עבודה להשמנה הוא מורכב ומושפע מגורמים חברתיים-כלכליים ותרבותיים שונים", מסכמים עורכי המחקר. "הדפוסים האלה מצביעים על מנגנונים אפשריים, כמו פחות זמן לפעילות גופנית, עלייה בלחץ הקשור לעבודה והסתמכות גדולה יותר על מזון מוכן, זמין ועתיר קלוריות. בנוסף, תמ״ג גבוה יותר לנפש, רמת עיור גבוהה יותר ומחירי מזון גבוהים יותר נמצאו בקשר הפוך לשיעור ההשמנה בקרב מבוגרים. הדבר מרמז שתנאים כלכליים טובים יותר, סביבות עירוניות תומכות יותר ועלויות מזון יחסיות גבוהות יותר עשויים לעודד בחירות תזונתיות בריאות יותר".
הקשר בין שעות העבודה למשקל מקבל חיזוק גם מגופי מחקר נוספים. מטא-אנליזה מקיפה שפורסמה בכתב העת המדעי Obesity Reviews - כתב העת הרשמי של הפדרציה העולמית להשמנה (World Obesity Federation) הנחשב לאחד המובילים והמצוטטים בעולם בתחום האנדוקרינולוגיה וחקר ההשמנה - סקרה שורה ארוכה של מחקרים תצפיתיים.
הסקירה מצאה אף היא עדות ברורה לכך ששעות עבודה ארוכות קשורות לבעייות משקל ולעלייה בסיכון לתסמונת מטבולית. החוקרים בסקירה הדגישו כי על מנת להתמודד עם השלכות הלחץ והישיבה הממושכת, יש צורך גם במעורבות של מקומות העבודה עצמם, למשל דרך יצירת סדר יום גמיש יותר ושילוב תוכניות לעידוד עובדים לאורח חיים פעיל ובריא.
פורסם לראשונה: 02:03, 24.05.26
