בקיץ 1999, כשהמסעדה היפנית ONAMI נפתחה ברחוב הארבעה בתל אביב, קשה היה לדמיין שהוא יהפוך לאייקוני. השנים אמנם חלפו אבל המסעדה הנהדרת הזו חיה ובועטת, ומספקת חוויה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר. והחודש, כשמתחילות חגיגות 27 שנים היא גם תציע מנות שף בפחות ממחיר של כרטיס אוטובוס. ביולי אונמי הופכת לאיזאקיה שמחה ומשוחררת עם תפריט שובר שוק: מנות טאפאס יפניות ודרינקים (סאקה, יין וקוקטיילים) ב-27 שקלים בלבד.
אחרי שנה של התחדשות בהובלת שף רועי סופר, התפריט הנגיש (שיוגש בכל יום החל מהשעה 17:00) מציע ביסים קלאסיים כמו האגדשי טופו המיתולוגי, לצד יציאות עכשוויות כמו טרטר בטן סלמון עם סורבה ווסאבי, קריספי תמרי סושי ומיני ראמן דגים.
אבל יש עוד סיבה, לא פחות טובה, להגיע לאונמי החודש. בחלל המסעדה מוצגת כעת התערוכה המרתקת “Ichi Nichi Collection” (איצ'י ניצ'י – "יום אחד") של האספנים והאוצרים איתן ויתקון ואוהד צחר. השניים, שחורשים את יפן כבר שני עשורים, אספו אוצרות נדירים ששכבו בקופסאות: כרזות והדפסים בני עשרות שנים, פריטי קרמיקה מסורתיים, מנורות וינטג' אנלוגיות משנות ה-70 ואוסף מהפנט של בובות קוקשי מעץ. חלק מהפריטים באוסף מעורר ההשראה הזה עומדים למכירה.
אם אתם רוצים את החוויה המלאה, ביום שישי (ה-3 ביולי, 11:00) יתקיים במקום בוקר של הרצאה עם האוצרים שיספרו את הסיפור המיסטי מאחורי האוסף, בשילוב קומבינציית סושי וכוס סאקה (90 שקל לאדם). בקיצור, החיים הם איצ'י ניצ'י – אי אפשר לדעת מה יביא יום, אבל לפחות אתם יודעים איפה אתם אוכלים השבוע.
• ONAMI. הארבעה 18 ת"א
