בשנים האחרונות ביססה עדי רוזן (43) ממושב נתיב העשרה, היישוב הדרומי ביותר שנושק לרצועת עזה, את מעמדה כמלכת הסיורים הקולינריים של הדרום. המיזם המצליח שלה "סיפור קולינרי" העסיק חמישה מדריכים/ות ולסיורים התייצבו אנשים מכל הארץ, שנחשפו לטעמים של אשקלון, נתיבות, שדרות ואשדוד וגם לקסמי נתיב העשרה. "השליחות שלי הייתה להראות את כול הטוב שקורה בדרום, למרות המורכבות הביטחונית", אומרת רוזן.
ואז הגיעה השבת של ה־7 באוקטובר. במשך עשר שעות התחבאה רוזן עם בעלה אביב ושלושת ילדיהם בממ"ד מחניק וחשוך, בלי חשמל. "פחד משתק. טראומה מאוד קשה", היא מתמצתת. רוזן פונתה עם משפחתה למלון במעלה החמישה, שם היא מנסה להתאושש מהטראומה ומהאובדן של חברים רבים, וכבר מתכננת את העתיד.
רוזן: "התוכניות הן לחיות, להעביר את הזמן, לייצר עבור הילדים סוג של שגרה זמנית, לחגוג את החיים שלי, שממש קיבלתי אותם במתנה. אני גם עובדת על סיור קולינרי חדש אותנטי וטעים בקריית־מלאכי. אנשים אומרים לי: 'למה שלא תעשי סיורים בשוק מחנה יהודה בירושלים או במבשרת?', אז עניתי להם: 'אני לא רוצה. אני מאמינה שאנחנו נחזור בענק לסיורים בדרום'. אנחנו לגמרי נשוב לחיות נתיב העשרה. מקווה שזה יקרה עוד מספר חודשים. אני ממש מתגעגעת לבית היפה שלי. אני מצפה מהממשלה שתפסיק אחת ולתמיד, עם מדיניות ההכלה, בגללה הגענו לאן שהגענו. מיצינו. אני מצפה שלא יהיה יותר חמאס".
בינתיים רוזן מציעה לקהל הרחב לקנות שוברים לסיורים העתידיים והכשרים שלה ("יוצאים מהם לא רק שבעים – בזכות הסיורים סטיגמות מתנפצות, מכירים את התושבים, שומעים סיפורים ומגלים מקומות מפתיעים"), במחיר מוזל: 380 שקל לזוג במקום 435 שקל, שובר ליחיד – 180 שקל במקום 235 שקל. לשוברים אין הגבלת זמן. "דווקא עכשיו חשוב לעזור לנו להתפרנס", מעידה רוזן, אופטימיסטית חסרת תקנה. "נתגבר על מה שהיה ונשוב חזקים יותר. נצא מזה מחוזקים". את השוברים רוכשים באתר: travelandeat.co.il
