ניני נוף, הבעלים של מסעדת "מקום של בשר" בנווה צדק בת"א, נאלץ, כמו בתי אוכל רבים, לסגור את המסעדה עם פרוץ המלחמה. אבל נוף, עם שותפו רימון בן־יקיר, לא ישבו בחיבוק ידיים והחליטו להירתם למאמץ המלחמתי ככל שהם יכולים.
מאז השבת השחורה, הם תורמים מדי יום המבורגרים לחיילים בשטח ולמשפחות המפונים מהדרום, אלפים של המבורגרים בחודש האחרון. למרות שבשבועיים האחרונים הייתה קצת התעוררות והלקוחות החלו לחזור למסעדה, הם לא מוותרים וממשיכים בעשייה המבורכת ללא הפסקה.
לטובת המשימה, הם גייסו את הילדים של החברים, שמגיעים למסעדה ומקשטים את המארזים בציורים צבעוניים וברכות מיוחדות כדי לעלות חיוך על פני הלוחמות והלוחמים, לדוגמה: "לחיילים, תודה שאתם שומרים עלינו", "גאים בכם", "תשמרו על עצמכם". מלבד פעילותו של נוף במסגרת המסעדה, הוא מתנדב בעמותת הקרניבורים, ומגיע עצמאית לשטחי הכינוס, פותח מנגלים ועושה על האש ללוחמים והלוחמות בנקודות שבהן לא ניתן להכניס אוכל לא כשר. בין המנות ניתן למצוא גם המבורגרים טבעוניים.
"זו המדינה שלנו. אם אני לא נלחם, אז אני אתמוך בלוחמים ובלוחמות בדרך שלי. זה המקום גם להודות לספקים שלנו, משה זלמן ואלי פוקס, שעזרו בעלויות. קיבלנו המון תגובות מהחיילים, מהמשפחות, גם מהמטה, מכולם, זה מאוד מחמם את הלב. רק שהשבויים וכולם יחזרו הביתה בשלום, זה הכי חשוב", מסכם נוף.
פורסם לראשונה: 00:00, 15.11.23
