בין הקרבות ברצועת עזה, הלוחמים שלנו מוצאים את הזמן גם לרגעים קטנים שמעלים חיוך. ראינו כבר תמונות של הקדשות מרגשות או משעשעות על פגזים, דגלים ושלטים שהונפו בלב עזה, ולפני מספר ימים רוסס על אחד הקירות באזור הקרבות הגרפיטי: "נשות ברכיה, מתגעגע לשקשוקה".
ליד הגרפיטי הצטלמו האחראים עליו, אנשי מילואים, לוחמי יחידות חי"ר. בין קרב לקרב הם החליטו לעשות מחווה לנשות מושב ברכיה שדאגו להם בתקופה האחרונה, טרם הכניסה לרצועה.
במושב, שנמצא במועצה אזורית חוף אשקלון, נרתמו לסייע ללוחמי צה"ל. בית העם של ברכיה הפך מאז פרוץ המלחמה למקום מנוחה והתרעננות עבור החיילים ואנשי המילואים שמגיעים לשם מדי יום. נשות המושב פתחו בבית העם חדר אוכל מאולתר, ודאגו למקלחות ומכונות כביסה. הן מקפידות שהמקום יפעל באופן קבוע ולא יחסר דבר.
אבל החלק הבלתי נשכח במקום, מעידים החיילים שעברו בבית העם, הוא השקשוקה שמכינות נשות המושב. אחת מהן היא רותם פרץ (36), שיחד עם חברותיה מעמידה סירים ושלל מאכלים מהמטבח התוניסאי.
"התרגשתי לקבל את התמונה מהלוחמים היקרים שלנו. זה ממש מרומם ונותן כוחות. אני מחכה להם שיחזרו מעזה, נשב שוב יחד לאכול שקשוקה, ונציין את הניצחון כמובן. רק שיחזרו בריאים ושלמים", אמרה רותם, שגם חלקה איתנו את סוד השקשוקה שלה, שהלוחמים לא שוכחים גם בתוך רצועת עזה
מתכון השקשוקה של רותם פרץ
1. מאדים עגבניות טריות ומטגנים פלפלים חריפים
2. טוחנים את העגבניות עד שיוצאים כל המיצים
3. מוסיפים לפי הטעם: מלח, פלפל חריף, שום ופפריקה
4. מבשלים את הכל יחד עם הפלפלים המטוגנים
