ג'יין בירקין הייתה שחקנית, זמרת ומוזה של תיק יוקרתי, ועכשיו בירקין הוא שמו של בר אוכל ויין חדש ברעננה. שורת יזמים מתחומי הקולינריה והאלכוהול חברו למיזם, והתוצאה היא מקום שמוסיף ייחודיות וחדשנות לתמהיל הבילוי בעיר. צמחייה ושרכים שמכסים את התקרה והעמודים משתלבים בנוף הפארק הסמוך, ואל הכוסות המעוצבות נמזגים קוקטיילים עם אחוזי אלכוהול נדיבים. בכלל, זה מקום שעושה כבוד לאגף השתייה החריפה. יש מבחר נאה של יין בכוסות, את בקבוקי היין מגישים בליווי דקנטר שפותח את טעמיו, וליושבי הבר המרווח מגישים צ'ייסרים בנדיבות.
תפריט האוכל בנוי על מנות קטנות יותר ופחות, שנועדו ללוות את האלכוהול. בין המנות שווה לשים לב לרוסט שייטל עם איולי, חרדל ולחם קלוי (69 שקל), אספרגוס על קרם כרישה קונפי (57 שקל), סשימי על קרם פלפלים שרופים, עשבים וצ‘ילי (62 שקל), סנדוויץ' סלמון קריספי עם איולי, סלט עשבים, צנונית, וצ‘ילי בלחמניית בריוש (68 שקל) ונתח קצבים במשקל 120 גרם על קרם כרישה קונפי ושעועית ירוקה (74 שקל). ממדי המנות מזמינים ארוחת טעימות, ויש גם האפי-האוור מדי יום בין 19:00 ל-20:00 עם דיל שווה במיוחד של 30 אחוזי הנחה על כל התפריט. המקום כשר. / תהל בלומנפלד
בירקין. ויצמן 273, רעננה
