על כל ק"ג של דבש מיובא יתחייב היצרן-יבואן לרכוש כמות דומה של דבש ישראלי, כך יחייב משרד החקלאות במכרז החדש לחלוקת מכסות ליבוא דבש לישראל ללא מכס. המכרז, שנמצא כעת בשלב הערות הציבור, אמור לצאת בסוף חודש יולי כהיערכות לראש השנה.
ממשרד החקלאות נמסר: "המטרה שלנו היא שיצרנים מקומים ייקנו דבש ישראלי, בדאגה להשארת תעשיית הדבש המקומית רלוונטית. חשוב לנו שהיבוא לא יבוא על חשבון דבש מקומי. כל עוד הדבש המקומי יימכר כולו, אין לנו בעיה עם היבוא. כעת אנחנו מחכים למכסות ממשרד האוצר".
גדי מויאל, בעלי טעם הארץ, חברה לשיווק וייצור מוצרי מזון טבעיים, אמר ל"ממון": "אנחנו אורזים בארץ ומשווקים דבש תחת מותג 'טעמים', שהוא זול משמעותית מכל המותגים המוכרים. אנחנו חברה קטנה עם עלויות נמוכות ולכן המחיר שלנו אטרקטיבי, כ-25 שקל לק"ג דבש. כשאנחנו קונים דבש מקומי יקר, אצטרך למכור ב-10 שקלים יותר. הדרישה לרכוש דבש מקומי מתאימה לדבוראים גדולים שמייצרים דבש מקומי".
