הסופ"ש שלי | איל קרוליצקי
מנכ"ל מועדון הצרכנות "ביחד בשבילך" מבית ההסתדרות
בן 56, נשוי למיכל, אבא של תומר 27, שחר 23, ורון 18. מתגוררים בצורן
• לו"ז? "בשישי בבוקר מנסה לקום ביקיצה טבעית, לרוב לא מצליח. אחרי זה השלמת קניות, בישולים וסידורים בשאיפה לסיאסטה בצהריים".
• מתנתק? "לצערי, הרגל מהצבא – לא מתנתק אף פעם. זמין 24/7".
• מבזבזים? "עוסק בתחום הבילוי והפנאי, כך שיוצא לי לבלות הרבה בחו"ל, בהופעות ובמסעדות".
• מהמארחים או המתארחים? "הכיף והרוגע שלי זה לבשל. יוצא לי הרבה לארח. בקיץ זה בעיקר על האש באוויר הפתוח, ובחורף תבשילים ומרקים. אני גם אוהב להתארח אצל האחים שלי, צ'יקו וגיא, ששניהם מבשלים מעולה".
• שבת בבוקר? "שבת בבוקר מוקדשת לספורט – ספינינג, שחייה או צעידות בים. אחרי זה חייב ארוחת בוקר טובה ובשאיפה שנ"צ".
• פעילות משפחתית? "הכיף הכי גדול זה להיפגש ולאכול בבית או במסעדה טובה. לצערי הילדים מפוזרים בצבא ובעולם, וזה ממש חסר לי".
• תחביב? "אחרי שנים של שירות צבאי, מנסה לטייל בעולם ככל האפשר. חוקר כל יעד לפני שאני מגיע אליו. אנחנו הכי אוהבים סיורים קולינריים".
• מתכון מנצח? "לאחי צ'יקו יש בית ספר לבישול שנקרא 'אטיליו'. השותף שלו הוא השף מיכאל כץ המדהים, שלימד אותי להכין סלמון כבוש בשמן חם, שמיר וזרעי כוסברה".
• פרלמנט? "יש לנו קבוצה שנקראת 'מבלים בחברותא' – עשרה חבר'ה מהצבא ומאימוני הריצה, שנפגשים אחת לחודש-חודשיים לחגוג ימי הולדת. אני מנהל את הקבוצה בצורה 'דיקטטורית', מתי נפגשים ואיפה".
• אלף דולר על בירה? "שירתי כ-30 שנה בצבא, והכרתי אישית את הרמטכ"ל אייל זמיר. הייתי שמח לשבת איתו, לפרגן לו על העשייה המדהימה, לחזק את ידיו מול הביקורת שהוא חוטף לפעמים, ולתמוך בו ובצה"ל, שיביאו כבר להחזרת החטופים".
• טיפ להצלחה? "להצטרף למועדון כזה או אחר ולחשוב צרכנות נבונה. לבדוק מחירים ולחסוך כסף היכן שאפשר".
אייל ולדמן נצפה בתצוגת הגמר של המחלקה לעיצוב אופנה בשנקר כשהוא יושב בשורה הראשונה עם צעירה בשם מאיה. נספר לכם שבחודשים האחרונים הם נראו יותר מפעם אחת יחד.
yes חגגה 25 שנה, וחלקה כבוד גם לגיבורים מחוץ למסך, כאשר אל"ם לירון בטיטו, מפקד חטיבת גבעתי היוצא, קיבל הוקרה מהמנכ"ל אילן סיגל.
40 עובדי בזק, בראשות המנכ"ל ניר דוד וסמנכ"ל הטכנולוגיה מני ברוך, המריאו למסע בפולין, כולל ביקור במחנה ההשמדה אושוויץ-בירקנאו וטקס זיכרון.
• אלינור קופלר, בעלת המותג לילדים TAKE ME HOME, הודיעה השבוע שהיא ובן זוגה, איש הביטחון אור, מצפים לילד – חודש אחרי שאמרה לו I DO בחופשה רומנטית. אלינור היא בתם של ליאון קופלר, הבעלים של סופר-פארם ושל אשת העסקים והיזמית עירית שטראוס.
• אשת העסקים ירדן עובדיה, שהפכה לסבתא בחודש מאי, החליטה לחגוג ביג-טיים את הגעתם של הנכדים התאומים, אריאל ומלאכי, מבנה הסופר קובי עובדיה ובן זוגו מתן. זה אומר אירוע נוצץ אירוע במלון קמפינסקי ת"א בהשתתפות מאות מוזמנים, שקיבלו סיכת חטופים בכניסה. לא פחות מארבעה כוכבים הגיעו להופיע: פאר טסי, עדן חסון, יובל רפאל ורינת בר.
• ממש לא רק בעסקי הסופרים של אבא. אחרי שפתחה את בר הקוקטיילים Jewel Bar בת"א, מתברר שרינת לוי טנג'י – בתו של רמי לוי – אחראית על התסריט של הסרט "שמיים וארץ" שמוקרן בסינימטק, יחד עם ארז תדמור בבימויו של רובי דואניאס.
• פנינה אדרי, מנכל"ית חברת NMC יונייטד, חגגה יום הולדת 70 במסיבה גדולה בבית. כיאה למשפחה קולנועית, הוקרן סרט על חייה, כולל מופע סטנד-אפ של יניב ביטון (שיחק את משה אדרי) ושל שלום מיכאלשוילי (גילם את פנינה). בין עשרות המוזמנים: יואב וקלודין גלנט, יעל טבת ודורי קלגסבלד, קובי ועדה אשרת, ענבל ואיציק קרייס.
• הפילנתרופית נטלי היסטר אוסטד, שבילתה לאחרונה במיקונוס, הגיעה לביקור בארץ, שכלל סיור בכותל, יחד עם החברות טליה פאליק לוי, בתו של המיליארדר סיימון פאליק, רובי ישראלי וסנדרה ריגלר. הטיול הירושלמי הסתיים במוסד המקומי "קפה קדוש".
• אסף גרניט כבר מזמן לא רק שף, אלא גם איש עסקים עסוק. אחרי אל על, נעמן, HACKETT ועוד כמה חברות גדולות, הוא הגיע להרצות בבנק מזרחי-טפחות שמארח מפגשי "גדולים בעסקים", לצד מנהלת חטיבת שיווק, פרסום ופיתוח עסקים בבנק מזרחי, תרי ישכיל.
• השף יובל בן נריה ממשיך לחבור לחברות מסחריות. השת"פ של השבוע הגיע בדמות ערב לעשרות מוזמנים שבאו לחגוג השקה של מותג הדרמו-קוסמטיקה הבינלאומי "וישי". האורחים נהנו מתפריט ייחודי ועשיר כיאה למותג.
• פנחס פוזיילוב, מאושיות הבורסה ליהלומים, השיק את ספרו "מעגלים" (הוצאת סטימצקי), פרי עטו של הסופר שלמה אברמוביץ. ההכנסות מהאירוע נתרמו לעמותת "לצמוח כמנצחים". באו לברך: פרופ' יעקב פרנקל, ניסים זוארץ, ערן זיני, יצחק אלדן ועוד.
• קבוצת נחמיאס, בבעלותו של קלוד נחמיאס, חתמה עם אמן החושים והמנטליסט ליאור סושרד, על חוזה להובלת הקמפיין הפרסומי והמיתוגי של הקבוצה. היקף ההשקעה שיכלול שלטי חוצות, טלוויזיה ודיגיטל – חמישה מיליון שקל.
• ירושלים בצמיחה. קבוצת NBS של המנכ"ל אילון ידין המתמחה בהתחדשות עירונית, קיימה את הנחת אבן הפינה לפרויקט היוקרה "פרדס הייטס", מגדל המגורים הראשון שנבנה בשכונת תלפיות המתחדשת.
האלפיון
יין ב-150 אלף שקל בקבוק שאטו פונטה קאנה מאגנום 27 ליטר, יקב מהאצולה של פויאק שבבורדו. בשנות ה-90 התגלו בו גפנים יוצאות דופן, ונסללו שבילים כדי להחזיר את הקרבה לטבע. ב-2004 בוצע ניסוי על 14 דונם – והתוצאה: יינות קורנים, בהירים, מדויקים. מיוצר על קרקעות חרסית גיר, מתאים לזני קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו. היישון מתבצע בחביות אלון צרפתי, עם ניחוחות של דובדבן, פטל שחור, תבלינים, עץ ואדמה. משווק: צור – עולם של יין | להשיג בבוטיק של נתי
