אוכל: מלון נורמן המרהיב בלב ת''א מרגיש כמו חו''ל. המבנה האקלקטי שנבנה ב-1925 והפך למלון בוטיק לפני למעלה מעשור לאחר תהליך שימור מוקפד, כולל בתוכו את מסעדת אלנה עם חלל מסעדה וחצר יפה ונעימה וגם בר מעוצב בסגנון קולוניאליסטי. על האוכל אחראים השפים עומר שדמי ודניאל צור ובתפריט המחודש הם מתבססים על תוצרת מקומית ועונתית, אבל גם מציעים מנות בינלאומיות שמתאימות למקום ולמקורות ההשראה שלהם לאורך השנים.
כך למשל נוצרה מנת ריזוטו אפרסק, עם ציר עוף, פרוסקו, פרמז'ן ואפרסקים, בהשראת מסעדת ''ריבר קפה'' הידועה מלונדון, בה שניהם עבדו. הקיץ השרבי מביא איתו דלועים מצוינות ותוכלו ליהנות ממנת טורטליני במילוי שמבוסס על שני סוגי דלעת - יפנית וגם דלעת טריפולי, שיחד עם מרווה, חמאה חומה וזעתר הופכת למנה מעולה. עוד בתפריט סלט של תירס אורגני, שעכשיו בשיאו, שמרוקנים אותו מהקלח ומגישים עם מיץ ליים, צנובר קלוי, ארוגולה, ריג'לה, נענע ושמן זית טוב.
בעסקית תוכלו ליהנות מסלסילת לחם טוב וחמאה, כשהמנה הראשונה והקינוח - ג'לטו בטעם עונתי משתנה, הכלולים במחיר המנה העיקרית. לעיקרית יש ספגטיני עגבניות עם שיפוד לוקוס וגם מנת המבורגר טעימה בנוסף לעוד אופציות מעולות.
שדמי וצור הם גם חברי ילדות, שגדלו בעמק יזרעאל ומחוברים מאוד לערכי העמק, כולל חיבור לאדמה ולעונתיות ומכאן שהם מקפידים שהירקות המוגשים כאן יגיעו אך ורק מחוות אורגניות קטנות וזה בהחלט ניכר בטעם. בחלל המסעדה יש שולחנות עם מפות ושירות מוקפד והמקום הפך למבוקש מאוד לפגישות עסקים וגם לכאלו שחוגגים משהו דווקא בצהריים.
הבר של המקום, המכונה ''הספרייה'', הוא חלל אינטימי שמיישר קו עם מיטב הברים במלונות בוטיק באירופה, ומציע תפריט קוקטיילים קלאסיים ואוכל מתפריט המסעדה. בניסיון להפוך את הבר לקצת פחות מחייב אפשר להזמין חצאי מנות בתמחור הוגן. יש גם פיצטה נהדרת, שזה בעצם בצק פיצה מבוסס שלושה סוגי קמחים שמשטחים במערוך עד שהוא ממש דקיק, ולאחר אפייה מתקבל בסיס דקיק ומאוד קריספי שעליו מגישים זוקיני, בצל, סומאק וזעתר ברוטב יוגורט עם לימון שממש מתאים לנשנוש בבר.
לאלו שאוהבים ארוחות בוקר או מפגשים בשעות הבוקר, יש כאן פרנץ' טוסט מצוין מבוסס בריוש שמכינים במקום, וגם ביצים בסגנון בנדיקט. אפשר לשבת בפנים או בחצר היפה. המבנה כולל גם לא מעט אמנות ישראלית על הקירות, האוכל וגם השירות האדיב והנעים וסגנון הדיבור והלבוש של העובדים גורמים לתחושה של בריחה קטנה לחו''ל בלב ת''א.
רחוב: מלון נורמן ממוקם ברחוב נחמני ונעים לשוטט בסביבתו, בין אם בהליכה לאורך שדרות רוטשילד הסמוכה או ברחובות הקטנים שסביב. בצמוד למלון נמצאת כיכר אלברט הנעימה, עם ספסל הממוקם מתחת לעץ, ממנו ניתן לצפות ולהתרשם מבית הפגודה שנבנה לפני כמאה שנים בסגנון אקלקטי ובהשראת פגודות אסייתיות וכולל מספר מפלסים, קשתות ועמודים.
השיטוט דרך הרחובות הסמוכים, בין אם מזא''ה, בלפור, מונטיפיורי ואחד העם הוא באזור שמכונה ''העיר הלבנה'', שבה מאות מבנים המשויכים לסגנון הבינ''ל באדריכלות ושגם
הוכר ע''י אונסק''ו בתור אתר מורשת עולמית. במונטיפיורי 41 יש בית קפה בשם ''מונטי'' המציע קפה טעים ותפריט כריכים, מאפים ועוגות עם אזורי ישיבה מגוונים, הן בפנים והן בחוץ באווירה תל-אביבית נעימה ותוססת.
אלנה. מלון דה נורמן. נחמני 23-25, ת"א. טלפון: 03-543-5400
