בלב הרצליה, בין הבניינים והרחובות הסואנים, משגשג מרכז חקלאות עירוני בכפר הנוער "עתיד רזיאל" מרשת עתיד, שבו תלמידי התיכון מגדלים ירקות ועשבי תיבול בשדה ובחממה, חוקרים, מנהלים מרכז מבקרים וגם משווקים את התוצרת החקלאית הטרייה לתושבי השכונות הסמוכות. בתיכון לומדים 600 תלמידים, 230 מתוכם מתגוררים בפנימייה. ביניהם יש גם 66 תלמידי תוכנית "נעל"ה", שהגיעו לארץ מחו"ל בלי משפחותיהם ללימודי התיכון בארץ, וממשיכים גם בחופשת הקיץ לטפח את הצמחים ולשווק אותם. נעם טבת, מנהל משק הכפר, מסביר כי "המיזם מאפשר לתלמידים לקבל ידע מעשי ומעמיק בתחום החקלאות העירונית, תוך הכרת האתגרים והפתרונות לגידול מזון במרחב עירוני" ומוסיף שבין המיזמים ישנה גם חממת אצות חדשנית לחקר "חלבון העתיד", כוורות דבורים ורדיית דבש, חממות מתקדמות לגידול ירקות ועשבי תיבול ואפילו שיעורי בישול עם שף מקצועי, שבהם מבשלים התלמידים את מה שגידלו ומבינים לעומק את הקשר בין גידול מזון, קיימות ותזונה בריאה.
מנויים
ערוצי ynet
אתרים נוספים
פנייה לכתב/ת
לכתבה זו לא התפרסמו תגובות, היו הראשונים להגיב
תגובות
אין לשלוח תגובות הכוללות מידע המפר אתתנאי השימוש של Ynet לרבות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
