המוצר: לקראת חגי תשרי, בדקנו מיקסר ידני חשמלי דגם MHDM730 מבית MIRA BENDA. מגיע עם קערת ערבוב כפולה – אחת פנימית עמידה לשטיפה במדיח, והשנייה חיצונית תואמת וכיסוי שקוף. המכשיר משלב עיצוב מודרני בקו קלאסי ומציע מגוון פתרונות בלישה, ערבוב והקצפה. כולל 6 דרגות מהירות לפי סוג המרקם או המתכון, ובנוסף, מצב טורבו לעבודה מהירה במיוחד – כך שניתן להקציף, ללוש ולערבב בדיוק לפי הצורך. הסט כולל זוג מקציפים, זוג ווי לישה ומנגנון אוטומטי לשחרור מהיר של האביזרים ולתכנון נוח, מרית, קערת ערבוב פנימית וחיצונית, וכיסוי לשמירה על הניקיון. הקערה הפנימית עם נפח עבודה מרבי של 2 ליטר לערבוב ועד 1.2 ק"ג מרכיבים, וראשי ההקצפה ניתנים לשטיפה במדיח, בעוד יתר החלקים ניתנים לניקוי ידני קל ומהיר.
המחיר: 249 שקל.
מה חשבנו: המיקסר מתאים להכנת עוגות, בצקים, קצפות, בלילות של פשטידות ועוד – עם עבודה בטוחה ונוחה בצורה יציבה על השיש, בשילוב מנגנון הגנה לחימום-יתר. יתרון חביב נוסף הוא שהמכשיר מאפשר עבודה גם עם הקערה וגם כיחידת יד עצמאית – לבחירה חופשית בין מיקסר שולחני לנייד. כלומר, ניתן להשתמש בו כמקציף ידני לנוחות ותמרון, או כמיקסר נייח על גבי הקערה – לביצועים יציבים בהקצפה ולישה ממושכת. חשוב לשים לב, אין להפעיל את המכשיר מעל 5 דקות רצוף – יש לקרר שעה בין מחזורים – מה שלא קורה במיקסרים ביתיים מקצועיים שמחירם בהתאם.
ציון: 8
בשורה התחתונה: בתמורה למחיר המאוד-זול של המכשיר הצלחנו לבחוש בו עוגות דבש לחג, להקציף פודינג וקצפת, וגם לבחוש בצק לחלה מתוקה לשבת. יכול להוות גם מתנת חג למארחת במחיר סביר לגמרי.
