הסופ"ש שלי: יוני פדרמן |מנכ"ל קפה לנדוור
בן 46, נשוי לדנה, אבא לנוגה (14), נויה (12), נועם (9), נסלי (3) וניר (9 חודשים). מתגוררים בת"א.
• לו"ז שישי? "קם מוקדם ושולח ארבע בנות למסגרות, כולל אוכל, הסעות וליווי צמוד של הקטנה לגן. לאחר מכן אימון, ובעשר ארוחת בוקר עם אשתי בביג פאשן גלילות".
• מתנתק? "העבודה תמיד צצה בסוף השבוע בין כוס קפה לכוס קפה".
• מבזבזים? "בעיקר על קניות בסופר, מסעדות ובילויים משפחתיים".
• תחביב? "כתיבת שירים, בעיקר מאז 7 באוקטובר. לא הייתי מסוגל לראות חדשות בשלב מסוים, הרגשתי שזה עושה אותי חרדתי, אז התחלתי לקרוא הרבה מאוד, ואז גם לכתוב".
• פרלמנט? "אני חבר בכמה, תלוי בזמן, במקום ובצורך. יש פרלמנט פוליטיקה בבריכה באזורי חן, פרלמנט של ים, גלישה וסקי בשכונה, ואני גם חבר בפורום הישראלי למנהיגות ILF, שם אני נפגש עם מנכ"לים של חברות, וצובר הרבה ידע. אבל הפרלמנט הכי חשוב הוא הדייט השבועי עם אשתי במסעדה".
• דמות לשבת איתה לבירה בשישי? "הייתי שמח לשבת עם שני הסבים שלי ז"ל, לשמוע מה הם אומרים על המצב במדינה בפרספקטיבה שלהם".
• המלצה? "'רודף העפיפונים' של ח'אלד חוסייני, ספר נהדר. הסופר מתאר בצורה מדהימה את ילדותו באפגניסטן. אני אוהב מאוד את ים המלח, ממליץ על טיול סנפלינג, נוף מרהיב ביופיו".
• טיפ להצלחה? "התמדה ונחישות".
• גילטי פלז'ר? "ויסקי סינגל מאלט".
• מכונית ראשונה? "סובארו לגאסי סטיישן, שיהיה תא מטען מספיק גדול לאספקת קפה ללקוחות כבר בגיל צעיר".
טכנולוגיית ה-AI מצאה את דרכה גם אל הבצק האהוב של חנוכה. תפסנו את מימי נאמן-שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן", כשהיא לוקחת חלק פעיל במיוחד בצילומים לקולקציית הסופגניות החדשה, בהשקעה של עשרות אלפי שקלים.
משפחת לקס, הבעלים של חברת Naot, עלתה בהרכב מלא למטוס מארה"ב לישראל, כדי לקחת חלק בפתיחת מרכז מבקרים בקיבוץ נאות מרדכי, המספר את סיפורו של המותג כחול-לבן הפועל מעל 80 שנה.
השקת קולקציית החורף של רנואר נערכה באווירה כריסמסית מקפיאה, ומבין שלל הדוגמנים והפרזנטורים גנבו את ההצגה בעלות המותג חגית ברקוביץ' (מימין) ורווית ברוש, שהן גם BFF מחוץ לעבודה.
• אחרי שנה של כתיבה, נעמי נאם הורביץ, שפעלה שנים בצילו של איש העסקים חיים הורביץ, ובנו של מנכ"ל טבע המיתולוגי אלי הורביץ ז"ל, שוברת שתיקה – אבל לא בצעקה תקשורתית, אלא בהשקת ספר אישי. "הבריאה שבתוכי" עוסק במנהיגות, כסף, זוגיות, והמחיר הפסיכולוגי של החיים לצד הון עתק. "המזרח לימד אותי לנשום, היהדות לימדה אותי לברוא", היא מספרת.
• עלייה וקוץ בה. השבוע הוכרזו תשע חברות הנדל"ן הגדולות במשק. קבוצת חג'ג' דורגה במקום הראשון, עם מכירת דירה בממוצע של 8 מיליון שקל. הבעלים, עידו חג'ג', העלה סרטון שבו הוא מדבר על הנתונים – פוסט שאמור היה להרים את מורל הקבוצה, אך עורר תגובות רבות על ניתוקו מיוקר המחיה ועל חוסר צניעות.
• בין השקות למזוזות. השבוע קיימו רמי לוי ובתו יפית אטיאס, מנכ"לית הרשת, שני אירועים חגיגיים. ביום שלישי התקיים טקס עם רבני נתניה, שבו קבעו מזוזה בסניף המהדרין החדש של המותג בעיר. משם נסעו השניים לפרדס חנה, לטקס קביעת מזוזה נוסף בסניף הראשון של רשת הסטוק של לוי, שנמצא בבנייה.
• אם תהיתם היכן היה אייל רביד, בעלי ומנכ"ל רשת ויקטורי, בזמן שהסניפים שלו התמלאו בקונים בעקבות המהומה על מחירי האייפון 17 – אז נגלה לכם שהוא שהה בדובאי וחזר רק לאחר שהסערה שככה. צרות של עשירים.
• התרגשות רבה בבית משפחת ויזל לקראת השבוע הבא, בו צמד התאומים יהלי ויהונתן – הבנים של אסי, מנכ"ל פוקס – יתייצבו בבקו"ם ויתחיילו. קרבי, אלא מה.
• חני ציקורל, הבעלים של סוכנות רכבי היוקרה שייאל מוטורס, חגגה 50. לאירוע המיוחד במסעדת שילה הגיעו החברות הטובות, בהן ציפי רפאלי ועידית בייניש ואחרות. חתנית השמחה דפקה כניסה עם ג'יפ מרצדס חדש ומפואר כמובן.
• פורום מנהלי סלקום, בראשות המנכ"ל אלי אדדי, התכנס לאירוע גיבוש מפנק ביקב ויתקין, אליו הוזמנו כל מנהלי הסניפים, שנהנו מהרצאה, מארוחה ומתנות שכללו בקבוק יין ושובר מתנה לזארה.
• מותג האופנה איתי ברנדס של אנשי העסקים איתי ויעל ארביב נמכר השבוע להראל ויזל בסכום של 100 מיליון שקל. החנות האינטרנטית הקטנה, שעשתה בשנים האחרונות קפיצה משמעותית, כבר לא תהיה של "איתי".
• כבוד גדול קיבלה בשבוע שעבר משפחת שרצקי, הבעלים של חברת איתוראן, שנבחרה לצלצל בפעמון פתיחת המסחר בנאסד"ק. בחמש השנים האחרונות עלה שוויה ב-170%.
• רשת מועדוני הכושר Gold’s Gym השיקה את הסניף השני בפרויקט קמפוס העברית בירושלים בהשקעה של 6.5 מיליון שקל.
שטיח ב-75,000 שקל
שטיח CUSTOM MADE מבית היוצר של RUGS&CO מגיע בגודל ענק של חמישה על שבעה מטרים, עשוי חומרים טבעיים בשילוב צמר ניו-זילנדי וטנסל. מטרת עיצובו הייחודי היא לטשטש את גבולות הרצפה והקיר וליצור תחושת המשכיות. השטיח מתחיל מהקיר ונשפך מתחת לפינת הישיבה, והופך בכך לאלמנט פיסולי. בהזמנה אישית ובעבודת יד.
