נעמי גיאת הייתה אחת הדמויות המעניינות בעונה הקודמת של "משחקי השף", ולאחרונה פתחה בפרדס חנה את המסעדה העצמאית הראשונה שלה – סיזן 02. המטבח כשר וחלבי והתפריט כולל 20 מנות בחלוקה לא כל כך מאוזנת: ארבעה סלטים, שתי מנות של ירקות מבושלים, שתי מנות פסטה כעיקריות ולצידן שתי יחידות סיגר דגים (96 שקל) או שלושה טאקוס קטנים (82 שקל). החטיבה המשמעותית בתפריט כוללת לא פחות משמונה מנות של דגים נאים בסגנונות שונים.
פתחנו ב"מרק בצל צרפתי" (49 שקל) ובקובנה (38 שקל). המרק הגיע בקערה נאה, ואף שהוגדר צרפתי קלאסי, נעדרו ממנו שני מרכיבים חשובים: הראשון, בשל אילוצי הכשרות, ציר עוף או עצמות בקר; השני, גבינה, שהיא הכרחית על מנת להפוך את המרק למיוחד. גם מהקובנה לא עפנו.
לפני הדגים הגיעה מנת "קולרבי מדורה" (69 שקל): סלט חם של קולרבי, שאמור להיות מפוחם, עם ירוקים מוקפצים על אחו בלנקו, צ'ילי ושקדים קלויים. חבל, אבל הקולרבי לא היה צלוי בצורה אחידה, ובוודאי לא היה מפוחם. יתר המרכיבים התחברו יפה. גם הדגים איכזבו: טרטר אינטיאס (72 שקל) נשמע מפתה בתפריט, אבל נתחי הדג נקצצו ועורבבו בהמון שמנת חמוצה.
המנה הבאה, "סביצ'ה של שף דדי", כבר הייתה פארסה של ממש: זה לא היה סביצ'ה, אלא סלט חסה חמצמץ חריף עם מעט חתיכות דג. מכאן, תודה לאל, חל מפנה קל. מנת הטאקו לחוח (82 שקל) הייתה נאמנה להגדרותיה בתפריט ובהחלט טעימה. לדעתי, כדאי להגדיל אותה משלושה טאקוס זעירים לכמה גדולים יותר. אחר כך הגיעה "פסטה של דייגים" (96 שקל), שהייתה חביבה.
לקינוח הזמנו "פרנץ' טוסט קובנה" (42 שקל) עם ריבה, מרנג ופינגר ליים. המרכיבים היו מעולים והתחברו יופי יחד, חוץ מהמרכזי: הקובנה לא נטבלה כהלכה בביצה. קינוח נוסף שלקחנו היה מוס שוקולד (38 שקל), שהיה מצוין. לסיכום: הפוטנציאל של גיאת גדול; נקווה שיתממש בעתיד
