רשת אורט, דן גורמה ותו האיכות "חי בריא" משיקים את האקדמיה לבשר - תוכנית הכשרה מקצועית ראשונה מסוגה המעניקה היכרות מקיפה עם עולם הבשר. המשתתפים ילמדו להכיר מקרוב את עולם הבשר, באמצעות סיורים ומפגשים עם מגדלי בקר, קצבים ושפים – ויקבלו הכשרה מעשית.