המוצר: NINJA CRISPi PRO הוא מערכת בישול, הגשה ואחסון מזכוכית בנפח משפחתי (דגם AS101). מדובר באייר-פרייר חדשני עם כלים מזכוכית במקום מתכת. המכשיר פועל באמצעות יחידת חימום עליונה בהספק 2,050W המתלבשת על גבי שני מכלים שקופים (5.7 ליטר ו-2.3 ליטר) מזכוכית עמידה לחום, ללא שימוש בציפויי טפלון (ללא PFAS ו-PTFE). המערכת כוללת 7 תוכניות עבודה שונות (טיגון באוויר חם, השחמה, אפייה, צלייה, חימום חוזר, התפחת בצק וייבוש מזון), בסיס מודולרי מתכוונן, רגליות עמידות לחום ומכסי אחסון תואמים לשמירה במקרר. מחיר: 1,099 שקלים מה חשבנו? אהבנו מאוד את המכשיר החדש של נינג'ה. הקונספט של בישול בזכוכית מוכיח את עצמו מעל ומעבר: השקיפות המלאה מייתרת את הצורך לפתוח מגירות ולשחרר חום כדי לבדוק את מידת העשייה, והעובדה שניתן לבשל, להגיש לשולחן ולאחסן במקרר באותו הכלי חוסכת ערימות של כלים בכיור. ביצועי הטיגון באוויר והקריספיות מעולים, עם שקט נפשי משמעותי בזכות היעדרם של ציפויים כימיים מתקלפים. אחד היתרונות הגדולים הוא הניקיון. כלי המתכת עם ציפוי הטפלון של מכשירים דומים נוטים לצבור שומן ולכלוך וכאן מדובר בכלי זכוכית קלים לניקוי. עם זאת, יש לקחת בחשבון את המגבלות: מכל ה-5.7 ליטר מעט כבד במיוחד כשהוא מלא באוכל, ודורש זהירות משבר. דפנות הזכוכית נותרות לוהטות למגע מכל צדדיהן זמן רב לאחר סיום הפעולה אבל הכלי כולל תחתית פלסטיק וידיות שמאפשרות להניח אותו על השולחן ללא חשש. גם המחיר הגבוה הוא חיסרון. ציון: 9.5 שורה תחתונה: אייר-פרייר מרשים ונוח מאוד לתפעול.
צילום: יח"צ
