שתף קטע נבחר

הכי מטוקבקות
    זירת הקניות

    בעזרת השף: תחרות הבישול הכשרה למהדרין

    סצנת הבישול הכשר מעבר לאוקיינוס פורחת - ובחודש האחרון אף קטפה שיאים בדמות סוג של "מאסטר שף" עם בשלניות חובשות פאה, מוצרים כשרים למהדרין ופורמט נוצץ. הכירו את התחרות שכבשה לבבות בקהילה היהודית (ואף מחוצה לה) בארה"ב

     

    כך נראה הגמר. מזכיר משהו?

    כך נראה הגמר. מזכיר משהו?

    סגורסגור

    שליחה לחבר

     הקלידו את הקוד המוצג
    תמונה חדשה

    שלח
    הסרטון נשלח לחברך

    סגורסגור

    הטמעת הסרטון באתר שלך

     קוד להטמעה:

     

    בצד אחד של הזירה: רורי וייסברג, מומחית לתזונה מניו יורק. בצד השני: רבקי קליימן, מחברת ספרי בישול מניו ג'רזי תחת השם "בית יעקב". ברוכים הבאים לתחרות הבישול שהסעירה את הקהילה היהודית בארה"ב בחודש האחרון – Food Fight champion.

     

    << הכול על העולם היהודי - בפייסבוק של ערוץ היהדות. היכנסו >>

     

    התחרות (הכשרה, כמובן) היא תוכנית רשת של אתר kosher.com, שכשמו כן הוא – מהמובילים שבאתרים לבישול כשר. תחרות הבישול של האתר, שנערכה לראשונה, הצליחה להעמיד פרס אטרקטיבי של 5,000 דולר עבור הזוכה.

     

    עוד תרבות בערוץ היהדות :

     

    המשתתפים נבחרו לאחר ששלחו מתכונים למגזין "משפחה" בגרסתו האמריקנית והפופולרית מאוד, ואחרי שלב המיונים הגיעו לפרקים המצולמים, שם התחרו ראש בראש בפורמט נוצץ המזכיר מאוד את מקביליו הבכירים מז'אנר ה"מאסטר שף" למיניהם, כולל מוזיקת הרקע הדרמטית, החיתוכים המהירים וקאסט השופטים הנוצץ לז'אנרו, שכלל את האני חודורקובסקי, אחת השפיות האורתודוכסיות הבודדות בארה"ב; נעמי נחמן, מחברת ספרי בישול ואושיית רשת בתחומה - ואייזיק ברנשטיין, שף אחראי.

     

    רורי וייסברג (kosher.com)
    פיינליסטיות וסלבס בן-לילה: רורי וייסברג ורבקי קליינמן(kosher.com)

     

    אגב, בשלב חצי הגמר הייתה אפילו נציגה ישראלית, ברייני גרייסמן מירושלים, אך היא לא עלתה לגמר. שיטת התחרות מוכרת מתוכניות ריאליטי: מרכיב סודי - וחצי שעה להכין מנה מנצחת. המרכיב הסודי בתוכנית הגמר היה בצק עלים, מה שהעמיד את המתמודדות במבוכה מסוימת.

     

    לדברי וייסברג, "זה היה הכי קשה בתחרות, מכיוון שמעולם לא בישלתי משהו עם בצק עלים. הרגשתי תקועה והשעון תקתק. זה לא היה קל. רק אחרי שנרגעתי אמרתי לעצמי, 'את צריכה לשים משהו על הצלחת ולצאת מפה עם כבוד עצמי. את לא יכולה לא להגיש כלום'. משם כבר הצלחתי לגבש מנה".

     

    "דרך ארץ מאחורי הקלעים"

    המנה המנצחת הייתה deli roll – מעין מאפה בסגנון דלי ניו-יורקי עם סלט מרענן בצד. כיאה לאתר יהודי וכשר, המנצחת רורי וייסברג מציינת כי אלמנטים תחרותיים מתוכניות ריאליטי לא הגיעו לתחרות: "הייתה המון אחדות מאחורי הקלעים ופגשתי המון אנשים טובים. הייתה ממש דרך ארץ על ומאחורי הסט, וחזרתי הביתה נרגשת ושמחה".

     

    רורי וייסברג (kosher.com)
    גם לא-יהודים התקשרו לברך: רורי וייסברג(kosher.com)

     

    לדבריה, היא קיבלה פידבק עצום מהקהילה - ובעלה אף קיבל מחמאות מהבנקאי הלא-היהודי שלהם על כך שהוא נשוי לאלופת ה-Food Fight: "אנשים גם התקשרו לאמא שלי וחברי ילדות מקליבלנד שלא ראיתי שנים פתאום יצרו איתי קשר", היא מספרת.

     

    "אני חושבת שהילדים שלי התרגשו הכי הרבה ושיתפו את סרטוני התחרות בכל מקום. למדתי מזה הרבה, בעיקר על היכולת לצאת ממצב שבו את תקועה, כמו שהייתי בגמר. ברגע שיכולתי להרגיע את עצמי ולחשוב מחוץ לקופסה, הצלחתי לנצל את הכוח שזה נתן לי".

     

    לפנייה לכתב/ת
     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    מומלצים