שוב מחסור בחלב תנובה: לקוחות לא הצליחו למצוא בסופ"ש חלב של המחלבה כשגם היום (שלישי) מספר קרטוני החלב של תנובה שסופק לנקודות המכירה - קטן מהרגיל. התוצאה: יש חלב אבל לא מספיק.
במקביל, יש מחסור בקוטג' תנובה: לא הצלחנו למצוא קוטג' תנובה 9% שומן וקוטג 5% שומן של תנובה ושטראוס מצאנו בקושי בסניפים עירוניים קטנים.
לפי תנובה, יש מחסור בחלב של המחלבה משום שבשבוע שעבר אירעה תקלת שבר (נשבר ציר) בקו ייצור שגרמה לחוסר נקודתי בחלב. "התקלה טופלה והחברה חזרה לייצר באופן מלא, אבל ייקח כמה ימים עד שהמלאי יתמלא מחדש", נמסר מהחברה.
לגבי קוטג' מסרה תנובה כי יש "מחסור נקודתי ב-5% שצפוי להסתיים תוך יומיים שלושה". החברה לא הסבירה מדוע קיים המחסור.
קמעונאים: "מזמינים יותר מחשש למלחמה"
קמעונאי אמר ל-ynet: "יש מחסור גדול במוצרי חלב של תנובה. ייתכן שיש ביקוש בגלל החשש ממלחמה. אנשים קונים יותר".
קמעונאי שני אמר כי "לקראת סוף השבוע שעבר כל הרשתות משכו מהם כמויות גדולות וזה יצר חוסרים במחסנים בתחילת השבוע. יש מחסור גם במוצרים יקרים כמו יוגורט חלבון".
קמעונאי נוסף אמר כי "לתנובה יש עדיין חוסרים גדולים מאוד בחלב. גם בקוטג' יש מחסור גדול מאוד, בעיקר בתנובה, מפני שכשהיא מספקת הרבה פחות מהצורך, זה כמובן גורר גם לחוסרים בשטראוס וטרה, כי לקוחות עוברים לקנות את המוצרים של טרה ושטראוס ואז הם נגמרים יותר מהר ואין להן כמויות להשלים את הפערים".
קמעונאי אחר אמר ל-ynet: "במקום לתמוך ברפתנים בתקופה הזאת, חברת תנובה מייצרת מחסור שיביא לייבוא ממדינות עוינות או ממדינות שעלולות להפוך לעוינות כפי שראינו שקרה בשווקים מאז השביעי באוקטובר. לא ברור למה יש חוסרים במוצרי חלב, כי אין מחסור בחלב מהרפתות. נאמר לנו שמדובר בתקלה בתנובה.
"לצרכן יש הרבה תחליפים: חלב של מחלבות רמת הגולן, גבינת קוטג' טרה. שצרכנים יקנו חכם. יחד עם זאת תנובה מספקת את הכמויות הכי גדולות וכשיש מחסור אצלה אז זה מאוד בולט".
הייבוא יקר וממדינות שעלולות להיות עוינות
לגבי חמאת תנובה, המחלבה מכחישה מחסור, אך קמעונאים מדווחים שגם האספקה שלה פחתה. האם הייבוא הוא הפתרון? ממש לא.
בזכות הייבוא אין מחסור בחמאה במקררים בנקודות המכירה, אבל שימו לב למחירים: במקום חמאת תנובה 200 גרם ב-11.80-8.90 שקל, אפשר לקנות חמאות ייבוא ביוקר, לפעמים הן נמכרות במחירים גבוהים פי 3 מתוצרת הארץ: חמאה מאוקראינה ופולין ב-16.90-10.90 שקל, מפינלנד ב-19.90-17.90 שקל, מאיטליה ב-23.80-17.80 שקל ומצרפת ב-19.90-15.90 וגם ב-29.90-23.90 שקל. חברת טרה חזרה לאחרונה למכור חמאה לצרכנים בכמויות קטנות ובמחירי תנובה. נתח השוק שלה עלה מאפס ל-2%.
5 צפייה בגלריה
בזכות הייבוא אין מחסור בחמאה במקררים בנקודות המכירה, אבל המחירים בשמים
(צילום: מירב קריסטל)
ומה לגבי חלב ייבוא? הרבנות פרסמה לאחרונה אזהרה לגבי חלב עמיד שיובא לארץ מבלגיה וממילא נמכר במחיר גבוה: 8.90 שקלים.
לפי הרבנות הראשית: המשקה, חלב מלא עמיד 3.7% שומן 1 ליטר שמיובא על ידי חברת יורו מחלבות ישראל (גולד פרוסט) "מוצג ככשר חלבי חלב ישראל בהשגחת בד"ץ יוסף ובאישור הרבנות הראשית לישראל על אף שלא אושר על ידי המחלקה ועל כן יש להסירו מהמדפים ולהחזירו ליבואן.
"זאת ההזדמנות להבהיר כי על היבואנים בתיאום עם גופי ההשגחה המוכרים לוודא מראש שתוכנית ההשגחה על החליבה והייצור מותאמים לנהלי הרבנות הראשית לישראל ובכלל זה פירוט מועדי החליבה, מידת נוכחות המשגיח וזהותו, הבטחת פעולות ההכנה לקראת אחסון ושינוע החלב, מרחקי הנסיעה בין הרפתות ומיקומן, התאמת כמות החלב וכמויות הייצור לכמות הבהמות הנחלבות, התאמת כמות המשגיחים ואופן התניידותם לכמות החלב הנחלבת וכדומה".
