אתם בעלי עסק שנפגע מפגיעת טיל ועובדים עם פלטפורמת המשלוחים וולט? החברה תעניק לכם 10,000 שקל. גם שליחי וולט הפעילים בפלטפורמה שנגרם נזק משמעותי לביתם כתוצאה מהמלחמה, יקבלו מענק מוולט בסך 5,000 שקל.
וולט, חברה שעסקים, שליחים וצרכנים מתלוננים על העמלות הגבוהות שהיא גובה, הודיעה על כך למסעדנים באמצעות הודעה שנשלחה אליהם בטבלט. היא כבר העניקה מענק דומה לכ-120 בתי עסק בעת מבצע עם כלביא.
לפי וולט, היא הקימה קרן חירום שתעניק מענק "לבתי עסק הפעילים בפלטפורמה שנפגעו באופן ישיר מירי הטילים ושנגרם להם נזק פיזי ממשי כגון חלונות שבורים או קירות שניזוקו. תהליך הגשת הבקשה קצר ופשוט. המענקים צפויים לעבור לבתי העסק בתוך ימים ספורים מרגע האישור, במסגרת סבב התשלומים הקרוב, וזאת כדי לאפשר להם לחזור לפעילות במהירות ולפתוח מחדש את שעריהם".
"בטלו או הפחיתו את העמלה"
כמו שאר חברות השליחויות, וולט ממשיכה להפעיל את הפלטפורמה למרות שמשלוחים לא נחשבים כרגע שירות חיוני בשעת חירום, לפי המדינה. צרכנים מודים לה, אך גם מדווחים על ביטול קופוני משלוח חינם עם פרוץ המלחמה.
גם למסעדנים יש יחסי אהבה שנאה עם וולט. הם מודים לוולט על המהלך, אך חושבים שוולט צריכה לתת כתף לכלל הענף שמפרנס אותה ולא רק למיעוט שנפגע פיזית. מסעדן אמר ל-ynet: "במבצע עם כלביא וולט עצרה את גביית העמלה שלהם לכשבועיים, כדי שנוכל להמשיך לעבוד, בידיעה שאף אחד לא יכול לעבוד כרגע בלי וולט. זה מה שהם צריכים לעשות עכשיו.
"זה אומר שכל המסעדות שעובדות עכשיו ומחליטות לפתוח שירות משלוחים, למרות ההנחיות, נותנות 27% מכל מה שנכנס - לוולט. אני חושב שבשביל מסעדה שנפגעה פיזית ובשביל מסעדות אחרות כמונו בענף, שיש לנו את הסיכון להיפגע פיזית, המענק של וולט בהחלט נותן מעין רוגע. אנחנו אומרים לעצמנו אם הכי גרוע קורה, החברה הזאת, שעושה עלינו הרבה כסף מוכנה לעזור לנו בקטנה. אבל אני באמת חושב שמה שהם צריכים לעשות, זה לעזור הרבה יותר למסעדות.
"שיבטלו למשך הזמן הזה את עלות השליחים, שגם ככה הלקוחות משלמים. ה-27% שהם לוקחים זה כן משהו שהם יכולים להתגמש איתו וזה באמת מה שאנחנו מצפים שהם יעשו. הרי רוב הענף לא נפגע פיזית, אבל כל הענף נפגע מסגירת מסעדות, בארים ובתי קפה ומעבר למשלוחים, כשגם זה עוד לא אושר בחוק. יש פה אלפי מסעדות שחלקן עוד לא קיבלו את הכסף חזרה מהפיצויים שהבטיחו לנו בפעם הראשונה, אנחנו עדיין מחכים שמונה חודשים אחרי זה ועדיין מצפים מאיתנו לשלם שכר דירה כל חודש. זה עלול להימשך כמה שבועות ולמדינה אין תוכנית מסודרת לעורף".
מה לגבי הפחתת האחוזים שוולט גובה?
"כן. למשל שיגבו מחיר עלות בזמן הזה ויאפשרו לנו לתפקד ולעבוד. זה גם ייתן מוטיבציה לאנשים לעבוד. יש לנו מצד אחד את הממשלה שלא נותנת הנחיות ברורות, את בעלי הנכסים שדורשים שכ"ד ואת וולט. חלקנו לא יכולים להפסיק לעבוד אפילו יום אחד.
כמה מההזמנות שלכם הן דרך וולט?
"הייתי אומר שמשהו כמו 70% מההזמנות באו דרך וולט. לכן המשלוחים חיוניים. מסעדות בבסיס שלהן זה מקום שאנשים באים אליו כדי לאכול. אנחנו פה בשביל האנשים, שהם יוכלו להמשיך לאכול, וכמו שהיינו חיוניים בקורונה וכמו שהיינו חיוניים במלחמה הראשונה של איראן, אנחנו חיוניים גם עכשיו".
לקוחות יושבים במסעדה עכשיו?
"כן, אם כי כרגע המטרה שלנו היא לא שישבו אצלנו, אבל כן שיזמינו. גם עבור אנשים שכן רוצים לשבת פה, כל ההזמנות מוגשות בקופסאות של take away ואנשים משלמים בראש, ככה שאם יש התרעה או יש איזושהי אזעקה, מישהו יכול פשוט להרים את האוכל שלו, להכניס לשקית וללכת איתנו למקלט. כמובן גם לא הייתי עושה את זה אם אין לנו מקלט ממש ממש ברמה הכי גבוהה שיש, מתחת לאדמה ממול המסעדה, מרחק של עשר שניות הליכה. גם העובדים מרוצים ממנו, אם כי אני לא דורש משום עובד שיבוא לעבוד בזמן הזה, מי שרוצה לבוא ולהיות איתנו מוזמן. אנחנו קבוצה קטנה של אנשים שאוהבים להיות ביחד ומעדיפים לבוא ולהרגיש קצת שאנחנו עושים משהו עם עצמנו.
"אפילו בשבת כשהיו המון אזעקות, באו לפה אנשים שעשו הזמנות לטייק-אווי, יושבים על הבר ושותים כמה קוקטיילים בזמן שהם חיכו לאוכל שלהם. חלק מהאנשים היו צריכים להיכנס למקלט איתנו שלוש, ארבע, חמש פעמים עד שהאוכל שלהם היה מוכן. בגלל זה נתנו להם מספר טלפון ואמרנו להם שנתקשר כשהאוכל יהיה מוכן. היו כאלה שחיכו שעה וחצי, בגלל שזו הייתה בדיוק תקופה של שעה שלא יכולנו לצאת מהמקלט. כולם הבינו, כולם היו גמישים. בנינו מסעדה בשביל להיות חלק מהקהילה, בשביל להיות שם לקהילה בזמנים הקשים וגם בזמנים הטובים.
"לכן, אנחנו לא שונים במיוחד מהסופרים, יש לנו אפילו פחות עובדים מהם ואם סופר יכול להוציא משלוח לעובד של וולט, גם אנחנו יכולים לעשות את אותו הדבר באותה רמת סיכון, אם לא פחות".
גם כשכל הסניפים פתוחים ההכנסות נחתכו ב-30%
אמיר טלמור, מבעלי לימוזין ובורגר סלון, חושב שוולט יכולה בכלל לשקול מהלך ארוך טווח של הפחתת עמלה. "אני חושב שוולט פיצחו את השיטה, כי באמת כיף לעבוד איתם מבחינת הטיפול והזמינות, אבל אני חושב שאם וולט היו משכילים להוריד טיפה את האחוזים שלהם, אז כולם היו עובדים איתם, לא היה מצב שמישהו לא היה עובד איתם.
"כרגע רבים בענף חושבים איך הם יכולים לעבוד בלי וולט ומנסים גם את המתחרות שלה (משלוחה, תן ביס והאאט מ.ק). תורידו את העמלה, בטח במלחמה ואף אחד לא יפקפק בנחיצות של וולט. צריך למצוא את דרך המלך, שגם העסקים ירוויחו. אני נכנסתי לעבודה עם וולט מ-1 בדצמבר וזה מעולה ואין ספק שהם מכניסים עבודה, אבל הזכיינים שלי תמיד שואלים מה אפשר לעשות כדי לקדם משלוחים בלי וולט כי עם וולט הם בקושי מרוויחים וגם ללקוחות זה עולה יותר".
מה זו עמלה הוגנת מבחינתך?
"מחירים הוגנים זה אומר 18% עמלה בדומה לחלק מהמתחרות. בשבילנו זה משמעותי".
ואיך העסקים בזמן מלחמה?
"מסעדת לימוזין סגורה. רשת בורגר סלון פתוחה, אבל ההכנסות נחתכו בצורה דרסטית. בשבת לא היינו פתוחים וביום ראשון מתוך 23 סניפים פתחנו רק שישה כי אני לא יכול להכריח אנשים שפוחדים לצאת, לצאת ולעבוד. בשני פחתנו 50% מהסניפים והיום, כל הסניפים פתוחים.
"למרות זה, ההכנסות שלנו ירדו בערך ב-30% באינטואיציה שלי. אני אדע בדיוק רק בסוף היום, אבל אני יכול להגיד לך שאנחנו הרבה יותר יעילים, כי אנחנו חוסכים בכוח אדם, באנרגיות, כיוון שלא מושיבים בסניפים כרגע, אז לא מפעילים את כל המזגנים ואת כל מה שהסניף צורך באופן שוטף.
"אז אני יודע להגיד שאם אנחנו נמשיך ככה עכשיו שבועיים, שלושה או חודש, בסופו של דבר, זה שירדה ההכנסה יפוצה על ידי זה שאנחנו יעילים. אנחנו חזקים וחורקים שיניים ונעבור את זה ואני מקווה שהסיפור עם איראן ייגמר לשנים קדימה, שרק תהיה לנו תקופה של פריחה אחרי זה".
לצד מענקים נקודתיים צריך פתרון רוחבי
יו"ר איגוד המסעדנים יקיר ליסיצקי, מסר בתגובה: "אנחנו מברכים על כל יוזמה שמסייעת לעסקים שנפגעו באופן ישיר מירי הטילים. מענק מיידי הוא צעד חשוב שמעביר מסר של חיבור ואחריות בתקופה מורכבת. יחד עם זאת, עיקר הפגיעה בענף המסעדנות אינה מתמצה בנזק פיזי נקודתי, אלא בפגיעה תזרימית רחבה ומתמשכת הנובעת מהגבלות פעילות, ירידה חדה במחזורים והשמדת מלאי טרי בהיקפים משמעותיים לפני מספר ימים.
"האחריות בשעת חירום היא משותפת - מדינה, רשויות מקומיות, גופים פיננסיים וגם פלטפורמות דיגיטליות שנהנות מהיקפי פעילות גדולים. לדעתי כל אחד צריך לשאת בחלק יחסי מהנטל. לכן לצד מענקים נקודתיים, נדרש פתרון רוחבי ומשמעותי יותר, ובראשן ככל שמותר להפעיל על פי הנחיות פיקוד העורף, הפחתת עמלות בתקופת חירום, שתאפשר למסעדנים לשרוד תפעולית בזמן שבו שולי הרווח נשחקים עד אפס.
"המענק הוא צעד חיובי כלפי עסקים שנפגעו ישירות, אך בפועל מדובר במספרים בודדים יחסית ובסכום נמוך מאוד - במיוחד כאשר במקרים של נזק פיזי קיימים ממילא מנגנוני פיצוי של מס רכוש וקרן הפיצויים. המהלך אינו נותן מענה לאלפי מסעדות הפעילות בפלטפורמה ומתמודדות עם פגיעה תזרימית רחבה בתקופה הזו. כדי לייצר השפעה אמיתית על הענף כולו, נדרש צעד רוחבי ומשמעותי הרבה יותר".
