חמאת יבוא נמכרת בזול ברשתות השיווק - רק שימו לב לתוקף. באושר עד מחירי החמאה צנחו בסוף ספטמבר גם ל-1.90 שקלים ל-200 גרם - במטרה למכור מלאי בעל תוקף קצר. גם בימים אלה ברוב הרשתות תמצאו חמאה בכ-8-7 שקלים, מחיר הפיקוח לשעבר, במסגרת מבצעים ארוכי טווח.
רק אל תטעו: אלה בכל זאת מחירי מבצע זמניים, ברוב המקרים. מחיר חמאת יבוא הוא בדרך כלל כ-13.90 שקל, והמחיר יטפס בחזרה כשהמלאי יתאזן.
>> לסיפורים החשובים והמעניינים בכלכלה ובצרכנות - הצטרפו לערוץ הטלגרם שלנו, האזינו לפודקאסט הכלכלי היומי "כסף חדש", וסמנו "כלכלה" בהתראות אפליקציית ynet
נתקעו עם מלאי כי ייצור החמאה של תנובה התאושש
הסיבה למבצעים היא שחלק מרשתות השיווק והיבואנים נתקעו עם מלאי של חמאה, בין היתר בשל חישוב לא נכון של דרישות השוק מול המלאי של תנובה, שהיא היצרן המועדף על הצרכן הישראלי. הצרכנים מעדיפים תנובה גם בשל העדפת טעם מקומית, אבל גם בשל מחיר נמוך לחמאה לעומת הייבוא, שרובו יקר.
זה בולט בעיקר בשופרסל, שנראה שנתקעה עם עודפי מלאי. בשוק ציפו שלתנובה יהיו חוסרים גדולים בחמאה, לכן חלק מהרשתות ייבאו כמויות גדולות מדי. ובגלל העודפים חלק מהחמאות שנמכרות לצרכנים כרגע הן בעלות תוקף של חודש בלבד. זה קורה גם בשל ביקוש נמוך יחסית וגם משום שהייבוא לפעמים אורך זמן, החמאה עוברת מסע ולפעמים נתקעת בנמל, מה שמקצר את תוקפה. כצרכנים מומלץ לשים לב לתאריך התפוגה. אפשר גם להקפיא חמאה כדי לשמר אותה.
כל זה למרות שמרגע הייצור לחמאה יש תוקף של שנה. גם לחמאת תנובה שנמכרת ברשתות יש לאחרונה תוקף קצר, אבל מסיבה שונה. תנובה הקימה אגף חדש לייצור חמאה כדי לעמוד בביקושים והיצע החמאה שלה חודש לאחרונה. כעת המחלבה נמצאת בתקופת ההרצה של הקווים, לכן היא זהירה בתאריכי התפוגה שהיא נותנת לחמאה. בעוד שבדרך כלל התוקף של תנובה הוא ארבעה חודשים בממוצע, כיום התוקף השכיח שלה הוא חודשיים. בחברה מעלים את התוקף בהדרגה.
אלה המחירים כרגע
כך לדוגמה, בשופרסל נאלצו להוריד את מחיר חמאה צרפתית שופרסל 250 גרם מ-14.90 שקל (5.96 שקלים ל-100 גרם) ל-7.90 שקלים לחפיסה. תוקפה פג ב-1 בנובמבר בסניף בו ביקרנו. חמאת שופרסל מגרמניה נמכרת גם היא במבצע. גם פה הרשת נתקעה עם עודף, אם כי ההנחה מינורית יותר כי זה מותג זול יותר: מ-8.90 שקלים ליחידה של 200 גרם (4.45 שקלים ל-100 גרם) ל-7.90 שקלים. ברשת מוכרים חמאת תנובה ב-7.90 שקלים ל-200 גרם והתוקף שלה פג ב-3 בנובמבר 2023.
אפשר למצוא חמאות עם תוקף רחוק יותר. בשופרסל מצאנו את עלמה של נטו: חמאה פולנית שנמכרת ב-13.90 שקל ל-200 גרם (6.95 שקלים ל-100 גרם) או 2 ב-25 שקל. למה המחיר גבוה? כי התוקף הוא לפברואר 2024.
חמאה הולנדית פריקו של ג'ורג' שוקחה נמכרת בסניף שבדקנו ברשת ב-13.90 שקל עם תוקף לפברואר 2024. חמאת פרזידנט הצרפתית, שגם היא מיובאת על ידי נטו, נמכרת ב-16.90 שקל ל-200 גרם, ושימו לב, התוקף שלה הוא עד ה-14 במאי 2024. כלומר, אין ספק שחמאות המבצע הן במבצע כי התוקף שלהן הולך ומתקצר.
רמי לוי מוכר חמאת תנובה ב-7.80 שקלים ל-200 גרם ואת המותג של הרשת, 100% חמאה, באותו מחיר בדיוק. תוקף המותג שלו - 6 בנובמבר 2023. תוקף חמאת תנובה 13 בדצמבר 2023.
בקארפור מצאנו חמאת תנובה (הפעם בכשרות מהדרין אגב, כשבשופרסל ורמי לוי הכשרות רגילה), עם תוקף רחוק יותר - 15 בינואר. חמאת לורפק הדנית, ששטראוס מייבאת, נמכרת ב-13.50 שקל ל-200 גרם (6.75 שקלים ל-100 גרם) והתוקף שלה - 18 בדצמבר. חמאת רושן הפולנית של דילר בי.אמ.די 200 גרם, נמכרת ב-13.90 שקל ותוקפה: 1 באפריל 2024. וחמאת פרמה האוקראינית היא בעלת התוקף הרחוק ביותר שמצאנו: 2 ביולי 2024. אין עליהן מבצע.
יש מותגי חמאה כמו ואליו הפינית שנעלמו וצפויים לחזור למקררים בקרוב, אולי אחרי שהצפת החמאה תתמתן.
באחת הרשתות אמרו ל-ynet: "יש יבואנים שעצרו משלוחים כיוון שיש עודף חמאה. אין מקום במחסנים ואין מקום על המדף. כרגע אנחנו לא מביאים עד שהמחיר יתייצב".
