תנובה החלה לשווק חלב 2 ליטר בקרטון, אחרי שהודיעה בפברואר על השקת קו ייצור שמיני במחלבה ברחובות, לאריזות כאלה. המטרה: לנסות לצמצם את המחסור בחלב שנוצר בשוק למרות שהרפתנים מספקים את מלוא הביקוש, אבל גם להרוויח יותר פר קרטון כי צרכנים ישלמו כפול על קרטון חלב כזה.
אחרי ההכרזה של תנובה בפברואר שתמכור גם חלב באריזות 2 ליטר, צרכנים שמו לב כעת שקרטונים כאלה (בינתיים רק של חלב 3%) צצו ברשתות לצד אריזות ליטר חלב ולצד שפע קרטוני החלב הלא מפוקח והיקר: חלב מועשר, חלב עם תוספת חלבון, חלב של פעם וחלב בטעמים.
טרה הקדימה את תנובה בשיווק חלב מפוקח בקרטוני 2 ליטר מ-2023 והלאה, אבל טרה עשתה זאת במקביל להעלמת אריזות 1 ליטר חלב מפוקח, כך שלטרה היתה מטרה אחת במהלך הזה: למכור ולהרוויח יותר פר אריזה. אין סכנה לכאורה שזה יקרה בתנובה, שם המהלך מגביר את ייצור המחלבה בכ-15% ולא מחליף את אריזות 1 ליטר.
טרה גם הפסיקה לשווק חלב בשקית שמחירו הוא הנמוך ביותר לפי צו הפיקוח 5.89 שקלים ל-1% שומן ו-6.35 שקלים ל-3% שומן. תנובה צמצמה את ייצורו.
למרות שהרפתות בישראל מספקות מספיק חלב, המהלכים של טרה גרמו לחוסרים בחלב לצרכנים, כשתרמה לכך גם קריסתה של מחלבות רמת הגולן שמאז כבר חזרה לשווק חלב מפוקח. כל זה הוביל את משרד ושר האוצר לנסות לזרז רפורמה שתפתח את שוק החלב לייבוא שיבוא על חשבון ייצור מקומי.
זאת לא אריזת חיסכון ואין פה בשורת מחיר
האם יש פה אריזת חיסכון? ממש לא. המחיר של 1 ליטר חלב "רגיל" 3% שומן בקרטון הוא 7.28 שקלים. זה מחיר שנמצא תחת פיקוח המדינה, כך שלא חוקי למכור במחיר גבוה ממנו, אבל אפשר בהחלט למכור במחיר נמוך ממנו ויש רשתות שמוכרות חלב מפוקח ב-7.20 שקלים למשל.
מחיר 2 ליטר חלב 3% "רגיל בקרטון אמור אם כך להיות 14.56 שקל (קרטון 2 ליטר חלב 1% שומן אמור להימכר ב-13.70 שקל ומטה) וזה אכן המחיר של החלב החדש של תנובה ברוב הרשתות. חלקן מוכרות בזול, בין היתר רמי לוי ואושר עד, שמתמחרות אותו לצרכן ב-14.40 שקל, הוזלה של כמעט 2%.
אין פה סנסציית מחירים כי גם חלב טרה 3% שומן 2 ליטר בקרטון נמכר אצלן ב-14.40 שקל. זה גם מחיר זהה לקניית שני קרטוני 1 ליטר חלב שנמכרים ברשתות האלה ב-7.20 שקלים לקרטון לא משנה של איזו מחלבה: גם קרטון 1 ליטר חלב 3% מחלבות רמת הגולן ורמי לוי נמכרים במחיר זהה.
אז גודל 2 ליטר אמנם גורם לצרכנים לשלם יותר על חלב בקנייה אחת, אבל הוא גם בהחלט עשוי לפתור חלק מהמחסור כי הוא חוסך חיפוש אחר חלב בהמשך השבוע, כשנגמר החלב בבית, כי יש פה כמות גדולה יותר באריזה.
תנובה שיווקה בעבר בקבוקי 2 ליטר חלב שייצורם הופסק בשל ביקוש דל. הצרכן הישראלי מעדיף חלב בקרטונים. היא משווקת גם גודל 1.5 ליטר, כשעיקר הביקוש בשוק הוא ל-1 ליטר. בעבר גם שיווקה גודל חצי ליטר.
לאחרונה תנובה כן עשתה מהלך הגדלת מוצר שמזכיר את מהלכי טרה: היא הכפילה את הגודל של שמנת להקצפה 38% שומן ל-500 מ"ל וביטלה את גודל 250 מ"ל (שאריות שלו עדיין נמכרות לצרכן). בכך היא גרמה לצרכנים לשלם כפול על אריזה ולעיתים לצרוך יותר שמנת ממה שהם צריכים או לזרוק מזון.
לפי תנובה, שיווק קרטוני 2 ליטר חלב היא "חלק ממחויבותה המתמשכת של תנובה להבטחת אספקה סדירה של חלב מפוקח לציבור, לאחר שבשנת 2024 חנכה את קו קרטוני החלב השביעי במחלבת רחובות בהשקעה של 42 מיליון שקל. תנובה היא יצרנית החלב המפוקח הגדולה בישראל, כאשר בשבע השנים האחרונות הוגדלו קווי ייצור החלב מארבעה קווי יצור לשמונה, בהשקעה כוללת של כ-200 מיליון שקל".
לדברי גדי קוניא, מנכ"ל תנובה: "תנובה אחראית לייצור ואספקה של כ-75% ממוצרי החלב המפוקחים במדינת ישראל, ומהווה גורם משמעותי בשמירה על בטחון המזון ובהבטחת תזונה מזינה ובריאה לציבור. בשנים האחרונות, ביטחון המזון של ישראל עומד בפני אתגרים משמעותיים, הן בעקבות אירועים גיאופוליטיים, הן בשל אתגרים גלובליים כמו שינויי אקלים, והן בשל המצב הביטחוני בישראל. אנו מודעים לאחריות המוטלת עלינו, ופועלים כל העת לחיזוק יכולות הייצור והאספקה שלנו, תוך השקעה של למעלה מ-200 מיליון שקל רק בשנים האחרונות בקווי ייצור חדשים ובתשתיות לייצור חלב מפוקח".
