ריאיון עם ישראל (טוטי) בלוך | הרפורמה על החלב של שר האוצר בצלאל סמוטריץ'
(צילום: ליאור שרון)
שר האוצר בצלאל סמוטריץ' הודיע הערב (שלישי) כי בכוונתו לחתום בימים הקרובים על צו לביטול מכסים בשוק החלב לפרק זמן ממושך. כוונתו של סמוטריץ' מגיעה על רקע המחסור בחלב שאולי יהיה בימים הקרובים, בעקבות השבתת הרפתות ע"י הרפתנים במחאה על רפורמת החלב שמקדם השר.
היום היה מחסור נקודתי בחלב בחלק מרשתות השיווק, לצד הגבלות רכישה ובעיקר חוסר ודאות בקרב הצרכנים. חשוב לציין כי לא קיים חוסר בכל רשתות השיווק. כך למשל, בסופר רמי לוי בשכונה בת"א, היום בשעות הצהריים, לא היה כלל מחסור. וגם בחנות בום ברמת גן, ובעוד מקומות רבים בארץ. הסיבה לכך היא שעד אתמול המחלבות עדיין קיבלו אספקת חלב מהרפתות, והן משווקות אותו כרגיל.
ההערכה היא שאם השבתת הרפתות תימשך, המחסור יורגש יותר בימים הבאים. המחסור הנקודתי כרגע נוצר, ככל הנראה, מהחשש של הציבור ממחסור אפשרי ומאגירה של מוצרים בעקבות המצב.
הרפתות יישפכו חלב בכמויות אדירות?
הרפתנים לא הפסיקו ולא יפסיקו לחלוב את הפרות, והרפתות אוגרות חלב כדבר שבשגרה. הם רק עצרו ל-24 שעות את השיווק למחלבות. גם המחלבות אוגרות חלב לכן הן שיווקו הבוקר חלב כרגיל. בנוסף, מדי שבוע בשבת יש עצירת שיווק חלב. ובכל זאת, מדי יום ראשון יש חלב. השוק בנוי לעצירת שיווק של יומיים שלושה (כפי שקורה בחגים למשל).
מה יקרה אם ההשבתה תימשך מעבר לכך? זאת תהיה גם בעיה של הרפתנים. יש גבול ליכולת האגירה של הרפתות. הם יידרשו לשפוך כמויות אדירות של חלב ולא יוכלו לעשות זאת ללא אישור של המדינה.
"באתי לקנות חלב ולא היה כלום על המדף"
סיור בסופרמרקטים ברחבי הארץ המחיש את המציאות בשטח, בלא מעט סופרים. בסניף שופרסל דיל ברחוב יגאל אלון בתל אביב, מדפי החלב היו כמעט ריקים לחלוטין. אחד העובדים סיפר כי אתמול הגיעו לסניף שלושה ארגזי חלב בלבד. לדבריו, לא ברור אם היום תגיע אספקה נוספת.
אייל רון, לקוח, סיפר כי "באתי לקנות חלב ולא היה כלום על המדף. כבר היו בשנים האחרונות מקרים כאלה וזה נגמר אחרי כמה ימים. אני מקווה שגם הפעם זה סתם ניסיון להראות מי יותר חזק ושבסוף כולם ירדו מהעץ. בינתיים אין לי ברירה, אני אלך לסופר ליד לנסות למצוא חלב".
לקוח נוסף, מיכאל וייס , לא הסתיר את הכעס. "זו בושה שבגלל פוליטיקה אין לנו חלב", אמר. "הסבירו לנו שעכשיו זה רק חלב, אבל כבר הבנו שזה יכול להגיע גם לעוד מוצרים כמו שמנת וקוטג'. זה מתחיל בחלב ונגמר בזה שאין חצי מהמקרר הבסיסי בבית. כל מאבק כזה בין הרפתנים למדינה בסוף נופל על הצרכנים, וזו תחושה מאוד מתסכלת".
בסניף אושר עד הסמוך ניתן היה עדיין למצוא חלב מפוקח של רמת הגולן ושל תנובה, אך הנהלת הסניף הגבילה את הקנייה לארבע יחידות ללקוח. אחת הלקוחות, שרכשה שלוש יחידות, אמרה: "אני קונה גם לאמא שלי, אבל חלב אי אפשר לקנות הרבה בגלל התוקף". גדי כהן, לקוח קבוע בסניף, אמר "אני לא מחפש לעשות קניות חריגות או להצטייד, רק לקנות חלב כמו תמיד. כשאני רואה מדף חצי ריק ושלטים של הגבלות, זה מרגיש כמו סימן שמשהו כאן יוצא משליטה".
גם בסניף טיב טעם נרשמו מגבלות. במקום נמכר חלב מפוקח של רמת הגולן בלבד, והקנייה הוגבלה לשלושה קרטונים ללקוח. עובד בסניף ציין כי בשלב זה עדיין יש חלב, אך הוסיף: "הבנתי שלא בטוח עד מתי".
בזכרון יעקב, הכניסה לסניף קרפור הייתה נראית שגרתית עד שמגיעים למדפי החלב – שלטים גדולים נתלו בכל פינה כמעט, עליהם נכתב: "עקב מחסור בחלב מותר לרכוש שתי יחידות חלב רגיל בכל קנייה".
"תבין איזה אבסורד, פוגעים עכשיו בחקלאים הרפתנים עם רפורמת החלב", אומר אלחנן לוי, לקוח בסניף. "אני בעד שהם ימשיכו להשבית את משק החלב, כי אחרת רק יסגרו רפתות במדינה. זה הגיוני מה ששר האוצר סמוטריץ' עושה להם בכלל? אז אין חלב, נסתדר העיקר שהרפתות לא יסגרו, זה הרבה יותר חשוב".
גם בסניף רמי לוי הגדול במושבה בזכרון מדפי מוצרי החלב ריקים. "בושה גדולה, אנשים קנו חלב ללא הפסקה, וכנראה שגם בימים הקרובים לא יהיה חלב אם המשבר לא ייפתר", אמרה לנו ענת, לקוחה שפגשנו בסניף. "זה פשוט לא הגיוני – עושים קניות ביותר מ-700 שקל וחוזרים בלי מוצר בסיסי כמו חלב".
פורסם לראשונה: 15:04, 03.02.26
