האם מחיר מוצרי המאפה והלחם יתייקרו? קרב קשה ניטש בימים אלה בין משרד החקלאות לרשות המיסים כאשר משרד החקלאות מבקש להגדיל את מכסת יבוא החיטה הפטורה במכס בעוד 200 אלף טון - לאחר שהבצורת בישראל פגעה קשות ביבולי החיטה בארץ, אך רשות המיסים מתנגדת.
ממוצע היצור המקומי של חיטה בשנים האחרונות עמד על 105,000 טון בשנה (10% בלבד מהתצרוכת השנתית של חיטה בישראל) ואילו השנה, בשל הבצורת, הייצור הסתכם ב-6,000 טון בלבד בעוד הביקושים הולכים וגדלים. נזק נוסף שגרמה הבצורת הוא שבמקום שחצי מהיבול הישראלי יעבור למלאי החרום של המדינה כבכל שנה, הועברו השנה רק 10% למלאי החירום, שנמצא בחסר.
ישראל מייבאת כ-2 מיליון טון חיטה שמהווה כ-90% מהתצרוכת שלה. ייבוא החיטה נעשה בפטור ממכס ולאחרונה ביקש משרד החקלאות הגדלה של המכסה ליבוא חיטה פטורה ממכס בעוד 300 אלף טון. נכון להיום רשות המיסים אישרה הגדלה של 100 אלף טון בלבד שכבר "נחטפה" על ידי היבואנים. על 200 אלף טון הנוספים (שמהווים כ-20% מהצריכה) אם רשות המיסים לא תאשר את ההגדלה, יוטל מכס בשיעור 50% שיש להעריך שיגולגל, לפחות בחלקו, על הצרכן ויגרום להתייקרות מוצרי המאפה והלחם.
משרד החקלאות ציין בפנייה למנהל רשות המיסים כי כבר עכשיו קיימות בקשות נוספות ליבוא חיטה בהיקף של 35 אלף טון מעבר למכסה שחולקה ובדרך לישראל משלוח עם 40 אלף טון נוספים - שללא אישור רשות המיסים יאלצו לשלם את המכס הכבד.
"מכסה קבועה"
משרד החקלאות מדגיש במכתבו כי "על מנת לשמור על המשך התנהלות תקינה מול יבואני החיטה, אנחנו מבקשים להגדיל את מכסת החיטה הפטורה ממכס בעוד 200 אלף טון עד סוף השנה, זאת בכדי לאפשר להם לספק את החיטה במחירים הנוכחים ולמנוע עליית מחיר לציבור".
במכתב נוסף ליו"ר רשות המיסים כותב מנכ"ל משרד ההחקלאות, אורן לביא: "אבקשך בפעם האחרונה להיכנס לעובי הקורה בטרם ידרשו יבואני החיטה למאכל לשלם מס בגובה 50% - מצב שלא היה מעולם, על פי ידיעתי".
בתגובה נמסר מרשות המיסים: "ככלל ישנה מכסה קבועה פטורה ממכס מכל העולם על סך 2 מיליון טון ביבוא חיטה למאכל אדם ולמספוא. לאור בקשות שהתקבלו בעניין, לפני כשבועיים, פורסם צו המגדיל זמנית לשנת 2025 את המכסה ב-100 אלף טון נוספים. ההגדלה בוצעה על סמך ניתוח ביקושים, בהתחשב בבצורת, במלחמה ובהסטה מיבוא תירס ליבוא חיטה עבור מאכל לבעלי חיים. ככל ויעלה צורך בהגדלה נוספת של המכסה הדבר יבחן תוך הבחנה בשימושים לצרכי מאכל ומספוא".
תפוקה יורדת
הבעיה בייבוא חיטה היא שכמה מהמדינות שעליהן ישראל מסתמכת צפויות להתמודד עם תפוקות הולכות ויורדות בעשורים הקרובים. המדינות המרכזיות המספקות לישראל הן גם מהמדינות החשופות ביותר לסיכוני אקלים חמורים, בטווח הקצר והבינוני כאחד.
בתחום הדגנים, שתי מדינות בלבד – רוסיה ואוקראינה – אחראיות ל-60.3% מכלל יבוא החיטה לישראל, כאשר רוסיה לבדה מספקת 41.3%.
התפוקה בשטחה עשויה להגיע בתרחישי קיצון גם ל-26% מהיבול עד שנת 2035 ול-30% עד שנת 2050. המשמעות ברורה: ריכוז סיכון משמעותי, וצווארי בקבוק קריטיים באספקת חיטה לישראל.
פורסם לראשונה: 00:00, 18.11.25
