קבוצת "מימי נונו", מהקבוצות המובילות בתחום המסעדנות בישראל, שבה שותפה זרוע ההשקעות לאומי פרטנרס יחד עם המייסד יקי בונה, מרחיבה את פעילותה לתחומים חדשים. המהלך המרכזי כולל כניסה לשוק האוכל המוכן לבית – תחום שזוכה לביקוש גבוה (בדומה למודל ה"דליקטסן" של רותי ברודו) – וזאת כחלק מההכנות להנפקה עתידית. מהקבוצה הבהירו: "כרגע לא מדובר בהנפקה, אלא בצמיחה והרחבה".
במסגרת זו, בסניפי "מימי" יימכרו מעתה מנות מוכנות קפואות, כולל מנות בשריות. הקבוצה חתמה על הסכם שיתוף פעולה עם רשת "מרינדו", המתמחית בבשר, ותציע לציבור מנות כדוגמת לזניה בשרית, כדורי בשר ורוטב בולונז.
בנוסף, יימכרו מגוון פשטידות טריות ועוגות של "ד"ר פרוסטינג", אותה רכשה הקבוצה לאחרונה. באירוע שערכה אתמול הקבוצה בראשות המייסד דובב לוינסון, נאמר כי הכוונה היא לפתח את "מימי" לכיוון של מעדניות.
תחום נוסף שאליו נכנסה הקבוצה הוא אספקת ארוחות למטוסים פרטיים, לאחר שהתקשרה עם חברות העוסקות בנושא. הארוחות מבוצעות לפי דרישת הלקוח – מלובסטרים ועד בכלל – באמצעות שפי הקבוצה, כאשר התחום נועד גם למטרות תדמיתיות מול לקוחות בעלי הון.
במקביל, הקבוצה פותחת עד סוף השנה ארבעה לוקיישנים חדשים: ברמת החייל (תל-אביב), בבית ראשונים (ביתן אהרון), בפרויקט לנדמרק (תל-אביב) ובמתחם ה-1,000 (ראשון-לציון).
גם רשת "ג'ירף" מתרחבת: הסניף המיתולוגי מרחוב אבן גבירול עובר לפרויקט לנדמרק, וסניף הרצליה עבר למתחם "ביג גלילות". זאת בנוסף לסניפים חדשים מחוץ לתל-אביב: בנס-ציונה, במודיעין, בהוד-השרון ועוד. גם עבור "טאקריה" מחפשים כעת לוקיישנים חדשים מחוץ לתל-אביב, בין היתר בקריית-אונו.
כחלק מהמאמצים להרחבת הפעילות, משיקה הקבוצה בחלק מסניפיה "בראנץ' יוקרתי" ותפריט חדש לרשת "נונו". לרגל חגיגות העשור ל"מימי ונונו", יוצעו לציבור ערבי קונספט, כולל ערבי יין מיקב לוינסון שבבעלות משפחתו של דובב.
"מימי נונו" הוקמה לפני עשור ומונה כיום כ-30 סניפים. הקבוצה גדלה באמצעות רכישות ומיזוגים: ב-2021 רכשה מהאחים ירזין את רשת "ג'ירף" (שחוגגת כעת 30 שנה) באמצעות מימון ושותפות של לאומי פרטנרס, שרכשה במקביל 20% מהקבוצה תמורת 60 מיליון שקל.
בשנה האחרונה עלתה הקבוצה לכותרות כשרכשה בשותפות עם לאומי פרטנרס את שני סניפי "טאקריה" בעבור 35 מיליון שקל, ואת שני סניפי רשת ההמבורגרים GDB בעבור סכום עתק של 65 מיליון שקל.
הקבוצה פועלת במודל של צמיחה מואצת וריבוי מותגים, בניגוד לקבוצות כמו "קיסו" (המתמקדת בתחום האסייתי והגישה לאחרונה תשקיף להנפקה) או קבוצת "ג'פניקה" של ברק אברמוב (שלאומי פרטנרס נכנסה בה כשותפה לפי שווי של מיליארד שקל). המחיר הגבוה שמשלמת לאומי בענף המסעדנות מוסבר גם בכך שכל החברות שנרכשו מיועדות להנפקה בשווי גבוה יותר בעתיד.
פורסם לראשונה: 00:00, 12.05.26
