ניסינו אלף גרסאות צמחוניות שונות. הסייטן באמת נותן פה עבודה מעולה. אפשר לשים בפיתה עם סלט טרי, טחינה מעורבבת עם יוגורט, עמבה והרבה בצל ופטרוזיליה קצוצה.
אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן ומקפיצים את רצועות הסייטן בתוכו 3-2 דקות.
2. מוסיפים את הבצל והשום ומקפיצים ביחד עוד 4 דקות.
3. מוסיפים את תבלין השווארמה ואת המלח ומערבבים עוד 2 דקות.
4. מגישים מיד.
