ממולאים בנוסח פרובנסאל
(צילום: דניה ויינר, סגנון: אוריה גבע)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
6
זוקיני בקליפתם
מלח
פלפל שחור גרוס
1/2
כוס
פירורי לחם
2
שיני שום כתושות
1
כוס
תערבות עשבי תיבול (עיקר פטרוזיליה אבל גם אורגנו, בזיליקום וטרגון)
1/4
כוס
שמן זית
2
כפות
צנוברים
3
כפות
גבינת פרמזן מגוררת
:רשימת קניות עבור המתכון
ממולאים בנוסח פרובנסאל
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/food/article/bj35muezzlאופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. חוצים את הזוקיני לאורכם ומרוקנים את תוכנם בעזרת כף פריזיאן. מתבלים במלח ופלפל.
3. קוצצים את תוכן הזוקיני ומניחים בקערה. מוסיפים את יתר חומרי המלית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
4. ממלאים את הזוקיני ומניחים בתבנית.
5. אופים 30 דקות עד שהמלית זהובה. מגישים חם או בטמפ’ החדר.
המתכון מתוך "השולחן". למתכוני ממולאים נוספים
