אוכל
(צילום: דינה משה)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
מרכיבים:
שמן לטיגון
1
סלסילת
פטריות טריות
פרוסות
1
יחידה
חציל בינוני
פרוס לקוביות
1
יחידה
לימון קטן
פרוס דק מאוד
2
פרוסות
לימון כבוש
2
יחידות
שיני שום
כתושות
1/2
כפית
פתיתי צ'ילי
2
כפות
שמן זית
2
כפות
מיץ לימון
1
כפית
מלח גס
:רשימת קניות עבור המתכון
מרענן ועוקצני: סלט חצילים מיוחד
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/food/article/bkhunqtriאופן הכנה:
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים בו את הפטריות כשתי דקות. מעבירים לקערה.
- מטגנים את החצילים כארבע דקות ומוסיפים לקערה עם הפטריות.
- מוסיפים את יתר המרכיבים, מערבבים, מכסים ומחכים כשעה עד למיזוג טעמים.
עוד מתכונים מצוינים של דינה משה - בבלוג "דינה דיש"
