אופן ההכנה:
- מערבבים היטב את כל חומרי הקציצות ומניחים בצד.
- במחבת רחבה מחממים מעט שמן ומטגנים את הבצל. מוסיפים את הקישואים ומערבבים.
- מגלגלים קציצות מהבשר ומסדרים בסיר.
- מוסיפים 1 כוס מים, ואחר כך מלח ופלפל מלמעלה.
- מבשלים עד שהקציצות מוכנות.
- כשהקציצות מוכנות מפוררים את פרוסות החציל ומסדרים מלמעלה.
